【連鎖】大戶屋日式定食(民權東路一段店)

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在寫這篇食記之前,小涵子必須先和讀者們說聲抱歉,因為最近較忙(我真的沒有偷懶~),所以更新文章和回應速度較慢,請大家見諒~雖然最近較忙碌,但還是不能減少我對美食的熱情(難怪越來越~月半~),而且將吃過的美食和生活瑣事紀錄在部落格中已經是種習慣,小涵子還是會努力的寫下去的~

回歸正題,現在台北這樣的定食到處都有,所以大戶屋很少是小涵子的首選,某個週末臨時和友人約在台北市中山北路附近吃飯,一時不知道要吃什麼,週末的吃飯時間,很多餐廳一定都爆滿,大家又懶得等,所以決定去最近的大戶屋看看,記得上一次吃大戶屋好像是2年前的事情了..XD
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MENU都更新了~(廢話!!都隔2年了!XD)
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除了定食之外,有A.B.C三種套餐組合可以搭配
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友人另外點的兩樣小菜,這小菜真好吃~就和小涵子在日本吃到的漬物口味很像,黑豆的軟硬度剛好,有口感卻不會軟爛,光拿這個配白飯就可以吃掉一碗白飯
*黑豆鹿尾菜滷味$60/份
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這道小菜口味一般,目前吃到吻仔魚最好吃的吃法是上次在吞兵衛,吻仔魚搭配白蘿蔔泥的吃法
*鮮蔬小魚$40/份
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我們都是選擇B套餐+120的搭配,附餐有飲料和甜點,沙瓦味道很淡,個人不推薦
*巨峰葡萄沙瓦
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沒什麼荔枝味道的荔枝沙瓦
*荔枝沙瓦
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梅酒味道很淡又沒啥氣泡的梅酒沙瓦
*梅酒沙瓦
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友人點的芒果汁,口味一般,不差但也沒特別驚艷
*芒果汁
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MR大綠點的定食,被大家嫌棄,光是他的定食就佔滿了半張桌面!!除了雞肉醬蓋飯之外,另外還有麵食,有簥麥和烏龍兩種可以選擇,是一套很適合胃口大的人點的餐!當天MR大綠點的是冷麵,另外也有湯麵,個人覺得雞肉醬蓋飯的雞排,外皮炸得有點硬,但醬汁口味好吃,簥麥麵的沾醬是採用進口的日本沾醬再搭配上蔥花和薑茉,雖然口味不錯,但我沒有特別偏好簥麥麵,還是比較尬意烏龍的口感
*雞排醬蓋飯+木盒(簥麥/烏龍)麵套餐$270/套
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*雞排醬蓋飯
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友人點的海鮮丼,第一次吃到這樣的搭配組合,纳豆+清鮪魚+秋葵,配上日本產長山芋,攪拌在一起變成黏稠滑口的口感,只有向友人挖了一口來嚐嚐,口味很特別,但小涵子當下沒覺得特別喜歡或討厭,不過友人超愛~下次再點一份來細細品嚐一下他的美味
*海鮮丼(單點)$250/份
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友人百吃不膩的花魚定食套餐,這小涵子沒吃到,提供圖片參考
*炭烤"魚花"魚定食(套餐)$320/套(這魚的名字很特別,左邊一個魚右邊一個花)
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這是小涵子點的老媽滷雞排定食,因為看到定食的名稱覺得很有台灣local的感覺,對它很好奇才點了它,不過吃起來並沒有什麼異狀,還是很日式,醬的味道不會死鹹,搭配飯吃剛剛好,很下飯,雞排用的是土雞肉胸肉,所以較有口感
*老媽滷雞排定食(套餐)$270/套
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小涵子選擇蒸籠飯,有種淡淡的木盒和粽葉香氣,米飯的口感和杏子豬排比起來軟了些,但尚可接受
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友人點的附餐-抹茶幕斯
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友人點的-雞蛋布丁
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MR大綠點的宇治抹茶湯圓,是吃微涼的口感,抹茶的口味不錯,但湯圓有點硬,對於吞嚥有障礙的我來說,有快要噎死的感覺(暈)
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小涵子點的這個甜點個人覺得不錯吃,看到名字是"特製蕨餅",覺得很特別,問了店員才知道原來是麻糬,這是以黑糖麻糬搭配黃豆粉+香草冰淇淋+蜜紅豆,另外還有附上黑糖漿,覺得不夠甜或想增加香氣可以添加,個人蠻喜歡這道甜點
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【涵碎碎唸時間】
想吃日本定食,大戶屋真的不會是小涵子的首選,雖然醬料不錯,但食材的調理不到位,但大戶屋有菜色豐富的優勢,但如果要吃好吃的,個人還是推薦杏子豬排

大戶屋
官方網站:點我進入

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