【食.遊】屏東侯家鹽水鴨&中正路水煎包&萬金綠色隧道&聖母聖殿&萬丹紅豆餅&蔥肉餅

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這次和MR大綠計畫去屏東找綠姊,很感謝綠姊即使很忙但還是盡量撥出時間來招呼我們,去日光森林吃完早餐之後,我們陪綠姊夫和綠姊去辦事情,下午綠姊夫帶我們來這家,說是被食尚玩家報導過,在屏東市很有名的侯家滷味,人的確很多!!
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因為人潮太多,所以我們外帶回綠姊家,這個鹽水鴨真是好吃!以往吃到的鴨肉味道都很重,而且肉色顏色都比較深,但侯家的鹽水鴨肉色不深,口感很嫩,也沒有很重的肉味,吃起來很涮嘴,因為是綠姊夫買的,我沒注意太多,吃第一口的時候還以為是鵝肉,但問了綠姊夫才知道,確實是鴨肉呢!!
鹽水鴨外帶隨盒附上鴨油,淋在鴨肉上再吃味道更香更棒,其他滷味也很好吃,我們去的時候搶到最後一份豬腳筋,很入味有很Q,還有豬大腸居然讓我這個有吞嚥障礙的人喜歡,口感很Q卻不會難咬,隨盒有附上特製醬油膏,後悔當時買太少~XD
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另外綠姊夫帶我們去買侯家滷味旁的生煎包,這家店沒有店名,只知道因為位於青島路和中正路口,所以稱為中正路生煎包
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每顆的大小不大,以小涵子來說,大約3-4口一顆,MR大綠可以一口一顆,這家生煎包的口味表現平實,吃起來的口味不花俏,外皮略有一些厚度,頗有口感,不怕吃不飽
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買了一堆東西準備回綠姊家享用,這麼炎熱的夏天,飲料當然不能少,原本MR大綠提議說要買清心,不過綠姊推薦我們另外這家老莊問茶,飲料都是現點現泡,而且採用的原料都很不錯,綠姊覺得喝起來挺天然的,喝過之後小涵子也覺得味道不錯,我和MR大綠都很喜歡,值得一提的是,他們的服務很不錯唷,每泡一杯就會倒一小杯詢問客人會不會太甜或不甜,需不需要再調整,還會問調整過後需要再試喝嗎~服務至上
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綠姊家附近有一間有名的聖母聖殿和一條漂亮的綠色隧道,據說聖母聖殿是當地居民信仰的中心,每到聖誕節,聖母聖殿會放煙火,殿堂前的路也會被人潮擠得水洩不通;而綠色隧道一頭是萬金村,另外一頭則是陸軍機械化步兵營區的大門

屏東萬金村聖母聖殿前的小街,這裡在聖誕節的時候可是擠不進來的唷!
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走進聖母聖殿沒想到挺多外來客的,個個拿著單眼大砲,感覺就是特地來這裡旅遊拍照的~
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天主教是許多台灣原住民所信仰的宗教,左邊第一張圖可以看到,早期穿著原住民傳統服裝的居民,所一起拍攝的照片
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小涵子家信仰的是佛道教,所以對這宗教沒有非常深入的了解,一整間聖母聖殿教堂走下來,小涵子看到兩尊女神像,一尊男神像,不知道哪一尊才是聖母,只覺得這尊聖母的衣服非常的華麗漂亮!
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走進教堂大廳,這裡擺放的是一尊男神像,看起來像是耶穌
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教堂的外圍有漂亮的花園,這裡很適合拍照~
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這裡也有一尊女神像,但都沒有任何的中文說明,所以小涵子根本是霧裡看花,一整個霧沙沙~(笑)
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在台灣各地老是聽到「萬丹紅豆餅」這個名號,處處都看得見許多賣紅豆餅的小攤,掛著萬丹紅豆餅的牌子,現在好像萬丹紅豆餅就等於是好吃紅豆餅的代名詞,好奇心使然,小涵子老是覺得,食物這東西只要一個步驟不一樣,整個就會"糟京"(走樣),所以拜託綠姊夫帶我去吃看看萬丹紅豆餅原始店
生意好到誇張!只是賣個紅豆餅要用四檯爐烤,即使已經有四台機器在做,但我們當天還是等了大約15分鐘,據綠姊說,這天運氣好,還算是人少的呢~
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說實話,要不是萬丹名產是出紅豆,不然我應該不會特地來買這家紅豆餅,外皮個人覺得還好,如果要比軟薄,三重的恬甜比它好吃很多,但萬丹這家的紅豆內餡真的是好吃的沒話說!
PS.右圖是為讓大家看得更清楚內餡,有稍微做擠壓的動作,並非爆漿
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這家蔥肉餅是在地的綠姊夫推薦,他個人非常喜歡吃,這攤的蔥肉餅就和台北和平東路.溫州街口那家的蘿蔔絲餅一樣,現點現包現炸
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屏東的物價真的好低唷!!加了蛋也才15元!還這麼大一塊!裡面內餡的胡椒味頗重,難怪綠姊夫會愛(重口味的啦)
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【涵碎碎唸時間】
第一天白天的部分大致上是吃了這些東西,晚上繼續前往高雄吃喝玩樂,最主要是因為小涵子太想念六合夜市的木瓜牛奶,屏東包肥之旅下一篇Coming soon...盡請期待~

屏東包肥之旅行程參考
DAY1
撘夜車下屏東(約6小時車程) ->
日光森林早餐 -> 侯家滷味&中正路生煎包 -> 回家小作休息 -> 萬金綠色隧道&聖母聖殿 ->萬丹蔥肉餅&紅豆餅創始店 -> 高雄新堀江逛大街 -> 高雄六和夜市 -> 屏東市夜市

DAY2
睡到自然醒(實在累到爬不起來) -> 午餐-北平孔家小館 -> 屏科大買伴手禮 -> 客家六堆文化館 -> 竹田車站 -> 潮州冷熱冰&家傳香烤玉米 -> 萬巒海鴻飯店豬腳 -> 屏東夜市夜市豆漿 -> 屏東火車站搭直達車回台北

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侯家鹽水鴨
地址:屏東市中正路169號
電話:08-732-4037
工廠電話:08-732-6770

中正路水煎包
地址:屏東市中正路171號
電話:0912-157-707/0938-377-000
營業時間:AM06:00-PM18:00(有宅配服務)

老莊問茶
復興總店:屏東市復興北路28號
外送專線:08-733-8500

萬金綠色隧道
位置:屏東萬金陸軍機械化步兵營區大門前

萬金聖母聖殿
官方網站:點我進入
地址:屏東縣萬巒鄉萬金村萬興路24號
電話:08-783-2005

萬丹紅豆餅
地址:屏東縣萬丹鄉中興路二段631號
預約專線:PM14:00前 08-777-8302
PM14:00後 08-777-8303

萬丹蔥肉餅
地址:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段27號(農會旁)
電話:08-777-9226

張相片

延伸閱讀

2010.08.09【屏東】在地人帶路-第一站日光森林早餐
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5901489

2009.03.04【台北】臨江夜市-上海生煎包&台南意麵&巨無霸芋圓刀削冰
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5848080

2008.07.06【三重】三重商工旁-爆漿恬甜紅豆餅
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/241623

2008.06.05【台北】蘿蔔絲餅
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/220515

2008.04.27【台北】光華大車輪日式紅豆餅
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/190546

歷史上的今天:

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