【台北】遠企周邊-Big Pancia 大肚皮義式餐坊

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某個周末和幾位格友相約來這家位於遠企百貨旁的大肚皮義式餐坊試吃,MR大綠常到遠企逛街,這家所在的地方還真是隱蔽,要不是受到邀請,小涵子還真沒注意到它
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隱蔽規隱蔽,假日正值晚餐時間,裡面是客滿的呢~!!
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用餐環境簡單乾淨,感覺很舒服,半開放式的廚房,可以看到廚師在裡面做菜的樣子
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大肚皮的消費屬於中間價位,義大利麵和燉飯大約在250~300左右,主餐約350~500左右
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大家都是網路重度使用者,格友當天帶了這個有趣的支撐架,原是iphone的周邊,沒想到我的i9000也可以用耶,現在升級成android2.2之後,小涵子有時會用手機看網路影片,一段影片至少1個鐘頭以上,手一直拿著挺酸的,還蠻想買一個支撐架來用ㄋㄟ
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Big Pancia有提供免費無線網路上網,和店家索取密碼即可
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沙拉的味道很特別,和一般在外面吃的沙拉味道不同,如同義式料理調理的精神,可以吃到食材本身的味道,只有用簡單的橄欖油,和一些辛香料的香味
*田園馬扎拉起士沙拉$170/份
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看菜名就可以知道,主廚真的是很隨性!!這道麵包沙拉上面放的是牛肉片,所以小涵子不能吃
*想到什麼就做什麼的開胃麵包(四片)
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這道沙拉小涵子挺喜歡的,干貝烹調的嫩度剛好,搭配的沙拉醬很爽口,吃起來很開胃又涮嘴
*微炙燻干貝沙拉佐溫芥茉籽檸檬油醋$210/份
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這個綜合蔬菜盤獲得大家的好評,吃起來有些鹽烤的味道,卻不會太鹹,還保有蔬菜的清脆口感,旁邊的沾醬是特調過的大蒜醬,有蒜的香味,吃起來卻不刺激,很合我胃口
*爐烤綜合菇$90/份
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吃起來就像吃鹽酥雞,肉的口感很嫩,沾醬是搭配香蔥蒜味奶油醬
*酥炸蛙腿佐熱香蔥蒜味奶油醬$210/份
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燉飯很義式,米粒的口感吃起來有點硬硬的,燉飯的味道很足,小涵子不愛吃軟爛的燉飯,所以挺合我胃口的
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這道燉飯的味道很重又很香,大家都覺得不拌溫泉蛋比較好吃,拌了溫泉蛋之後,整個口味變得過於溫和,吃不出整個燉飯的香氣,這是小涵子第一次覺得,不是什麼東西搭配蛋黃都好吃
*奶油蔬菜燉飯佐溫泉蛋$280/份
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這道的口味和奶油蔬菜有些相近,只差在有一根大豬腱,可以滿足肉慾
*奶油肉汁錦菇燉飯附經典燴豬腱$300/份
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牛肉燉飯,小涵子沒有吃上面的牛肉,但我有吃旁邊的燉飯,是蕃茄口味,和奶油蔬菜燉飯相比,我比較喜歡奶油蔬菜燉飯
*蕃茄嫩煎牛肉燉飯$320/份
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墨魚汁義大利麵從來都不是小涵子去義式料理的首選,第一是沒有特別愛,第二是吃相不好看,後續的整理也麻煩,大肚皮的墨魚汁義大利麵味道夠腥,如果愛吃的人鐵定愛,而且上面的花枝有夠大,口感也不錯,不會有咬不斷的感覺
*烏漆嘛黑醬汁義大利麵$280/份
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是小涵子愛吃的雞腿肉,可惜他會辣,小涵子吃了一口就丟給MR大綠了。。。愛吃辣的MR大綠則覺得口味很不錯
*惡魔風香烤半雞$360/份
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一樣是小涵子不能吃的牛肉
*美國雪花牛排搭配義大利阿爾巴松露鹽$460/份
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耶~~終於有我可以吃的肉了!前面一直在看人家吃肉真的是很生氣!終於來了一份我能吃的肉了!羊肉的味道很不錯,吃起來不腥,而且不是用常看到的薄荷醬,居然是用磨菇醬,還沒啥腥味,挺合我胃口的
*羔羊肩排佐蘑菇肉汁$490/份
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這道個人覺得相當特別,並不是每個人都有辦法接受,主廚希望可以呈現自然的感覺,所以將整個豬舌呈現在客人面前,不過小涵子是覺得,平常去麵攤也沒怕吃豬舌,但這樣端上桌,心理上有點怕怕的,再加上是用爐烤的方式烹調,口感吃起來外酥內軟,與豬舌吻的感覺挺奇妙的,個人比較無法接受,但其他有格友覺得不錯
*豬的報恩$420/份
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當天最喜歡的一道主餐,雖然這鴨胸看起來半生熟,肉的顏色呈現粉紅色,不過吃起來一點血腥味也沒有,即使前面吃了那麼多東西,已經感到有些飽足,我還是吃了兩條
*香煎櫻桃鴨胸佐紅酒洛神花醬汁$450/份
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最後這道上來真的不用怕吃不飽!!幾乎是集合了前面所有的主餐,半雞。豬的報恩。牛肉。鴨胸!!
*整盤的肉慾橫流$1500/份
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整盤肉慾橫流的沾醬搭配雞汁(上)。洛神花醬(中)。蘑菇醬(下)
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飯後的甜點是主廚自己製作的,表現很不錯,布丁有濃濃的奶味,上面的糖衣很厚,搭配布丁吃有十足的口感
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主廚真是一個很有趣的人,對菜色和菜名都很有想法,就連這道甜點,他都給它取名提拉米"贏" XDD
*提拉米"贏" $100/份
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口味很不錯,有濃濃的起士味道搭配酒香
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張相片

Big Pancia 大肚皮義式餐坊
地址:
台北市大安區安和路二段184巷6號
電話:02-2733-1488
營業時間:AM11:30-PM14:30/PM17:30-PM21:30

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