【佐賀美食】 【九州】佐賀美學女子旅遊 22 12 月, 2015

【九州佐賀下午茶】紅茶專門店 紅葉．從卡車司機到紅茶達人 什麼甜點要配什麼茶

紅茶專門店 紅葉
add：佐賀県佐賀市柳町４－７
tel：0952-37-6718
time：11:00-17:00 (LO.16:30)
fb：Login
web：Login

 

 

這次到佐賀市歷史民俗館附近
還有去一家日本現在很知名的紅茶專門店 紅葉
這間店真的太神奇，老闆原本居然是卡車司機
但是憑著對茶的熱愛，研究出什麼甜點要配什麼茶
當天吃了四套茶點，還真的是無比驚豔耶!!!

 

佐賀市的老街周邊有許多重要文化財的歷史古蹟
而且都是無料參觀唷
有興趣的網友可以參考以下專文
→【九州佐賀遊記】佐賀市歷史民俗館周邊．穿著和服穿越佐賀老街
→【九州佐賀美食】もの造りカフェ こねくり家．美味輕食、咖啡、甜點

 

紅茶專門店 紅葉也是老屋改造的店
穿著和服來這裡喝下午茶，拍拍照，別有一番風情

 

紅茶專門店 紅葉也有賣一些飾品

 

店內有外賣茶品，喝了喜歡可以買回去

 

紅茶專門店 紅葉的店內座位不多，差不多10個而已

 

雖然都是紅茶，但每一種紅茶都有自己獨特的味道
也有專屬於自己適合的甜味
像是佐賀有名的小城羊羹
跟同是佐賀特產的嬉野紅茶是絕配

 

和一般的羊羹相比，小城羊羹算是不那麼甜膩的
搭配上風味獨特的嬉野紅茶
不但不會搶去羊羹的紅豆香味
還能讓層次更加堆疊，更豐富

 

這個和菓子搭配的是熊本紅茶

 

柑橘果凍和無花果乾配上另外一種紅茶
讓紅茶變得很清香
看似主角的甜點，其實是紅茶的配角

 

芋頭捲心蛋糕搭配的是伊勢紅茶

 

這道甜點讓我覺得最驚豔
沒想到南瓜派有屬於自己專屬的紅茶
南瓜派吃在嘴裡，配上一口南薩摩紅茶
紅茶變得不像紅茶，南瓜派變得不像南瓜派
變成另外一種香味
這道甜點，不管是少了紅茶或是少了南瓜派都不行
缺一不可呀~~~~

 

 

【涵碎碎念時間】
1.實在是太有趣了!!!這次來這家紅茶專門店 紅葉
算是對我的品茶展開新的一頁
原來喝茶搭配甜點可以這麼有趣
覺得喜愛美食，或是愛吃甜點的女孩
絕對不能錯過這家店

 

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