【試吃】團購 李威家族開的翊家人滷味


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嗯..我好久沒發團購的試吃文囉~(ㄜ..這句好像跟這篇文章無關~:P) 就突然有種懷念的感覺咩~XD

這間翊家人滷味,在我收到試吃邀請的時候,我有上網"辜狗"一下,風評看起來不錯,翊家人滷味的官網,建置挺健全的,上面有詳盡的介紹,原來這是李威帶領家族中13位名字有"翊"的兄弟姊妹一起出來開的,所以才會叫做翊家人滷味

收到試吃品,有隨箱附上產品DM,看了看價位~都很便宜呢~
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翊家人滷味感謝我幫忙試吃他們家的產品,送我一張李威的簽名照~XDD
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包裝很不錯~有標示清楚品項,而且還有在包裝上,印上食用說明
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真的很貼心呢~像我這種烹飪白痴,就很需要這個,雖然有看到包裝上寫說,豬血糕要加熱才能吃,但是我拍完照之後很懶,想說試試看,能不能直接吃,結果還真的不行ㄋㄟ~好硬!根本咬不下去:p 不過我覺得如果可以加上加熱所需要的建議時間會更好
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翊家人滷味的商品不少,這是我這次收到的種類,不過因為太多,所以沒有全放唷~每一樣都拿一點出來而已,實際的量比圖片上的多,想知道一包的重量,可以上官網查,上面都寫得很清楚
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這盤有鴨舌.鴨翅.川香辣豆乾.涼拌素雞.貢丸(由左至右)
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川香辣豆乾對我來說太辣,整個味道很嗆!有鎖住我的喉嚨的感覺,雖然很香~但我沒辦法吃,但很能吃辣的同事說,沒感覺,而且很合他胃口
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讓我意外的是,每種品項的滷汁味道都不同,好講究!他們家的素雞讓我驚豔~通常很難吃到夠味的素雞,一般都是剛入口有味道,越咬會越無味,到最後只剩下素雞的豆味,但他們家的從入口到我吞下肚,都一直很有味道
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我不太愛吃鴨舌,可能是他的外型讓我不喜歡吧,但這次為了試吃,我有咬了一口,口感還蠻Q彈的,而且不會有吃不到東西的感覺,鴨翅也頗有肉的,這兩樣涵大妹都很喜歡
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我請愛吃辣的同事幫我試味道,他說比川香辣豆乾還不辣
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雞翅.甜不辣.雞爪.花枝丸
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雞翅吃起來有點微辣,口感很嫩,吃起來很涮嘴
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雞爪的口味吃起來也有點微辣,口感吃起來不是軟爛的那種,但很好咬,骨肉容易分離
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豬血糕也很入味,而且沒異味,要不是他有點辣到讓我無法接受,不然我還蠻愛的
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我愛吃的雞腿,微辣的口味,肉質軟嫩
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他們家的豆乾我覺得都不錯,都很合我胃口
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滷得很透,滷到外層有點黑黑的,但口感不會爛
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拍完照的隔天,我帶了一些滷味當中午的便當,和同事一起分享,不過實在搞不清楚要微波多久,所以前前後後加熱了2~3次,
也不知道是不是微波的有些過頭,豬血糕有軟,吃起來軟Q,但有一點粘牙,奇妙的是~這兩樣一起微波,甜不辣有些部分中間還是白的...但如果加熱得宜,我
想應該會更棒
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川香辣豆乾屬於裡面最重口味的,有用大量的花椒,吃起來非常嗆,如果是愛吃辣又重口味的朋友,我很推薦這個
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【涵碎碎唸時間】
個人覺得他們家的滷味不錯吃,尤其是豆乾類的都可以嘗試看看,而且價格又很便宜,並沒有因為是明星家的產品,價格就特別貴,每一種產品的滷汁還有精心調製過,每種都不一樣,可以看出用心的地方,目前看到出貨已經要預約到1個月之後了,反應很熱烈呢~

翊家人滷味
官方網站:
點我
地址:台北市北投區中央北路一段74號
電話:0910-625-644
門市營業時間:PM16:30-PM22:00(週日公休)

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