【中和】家樂福附近-知味進門活海鮮快炒

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常看小涵子的美食文的朋友,應該都有印象,我很少海產店的文章~哈~大概是因為我不是酒咖吧,朋友找我去吃飯,都不會約海產店,也不會有要去海產店吃飯的朋友約我,從小到大,和朋友去海產店的次數,大概10根手指頭數得出來吧,小時後和涵老爸去的,那就不用說了,都是去自high的,然後看大人划酒拳發酒瘋!反正就是挺絕緣的~所以!雖然住在中和,但我頂多只知道「尚介青」...
這天和幾位好友相約吃飯,上網查了位置,我只知道家樂福,但我對這家完全沒印象!(果然不是酒咖..沒在注意這個的~XDD) 友人說:約知味進門海產店照著地址找去,看到招牌...心想,知味兩個字對了..啊..進門..還真是進到門裡去了...如果沒對地址,光是看招牌,應該會熊熊找不到吧!XDD
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哇~~好多人簽名~!
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這個到底是在畫啥?!我的朋友菜單也畫得太豪邁了吧!!XD
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不知道怎麼點嗎?!店內有掛白板,上面寫的是推薦菜單
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這是我用男朋友2號拍的第一篇食記(MR大綠:人家明明就叫做女朋友2號,妳很愛給人家亂改名耶 = = ),口亨~看來我和它還不是很熟,我們熱戀中,對彼此總是比較害羞,得找時間多跟他培養感情了~XDD
餐前小菜,沒覺得特別驚豔,但也不錯
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筍子冰涼清脆,很適合夏天吃
*冷筍沙拉$100/份
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這道炒得還不錯,香味有出來,口感清脆,配飯或單吃都好吃,我吃了不少
*炒水蓮
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聽說這是他們這邊的招牌,真的挺特別的,湯底有點奶油的味道,有香味,喝起來不會膩,還搭配了XO醬,鴨肉口感頗嫩,還不錯吃
*XO醬鴉片鍋$480/鍋
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我不吃牛肉,但聽友人說好吃
*牛蒡炒牛肉
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這道讓我很驚豔!!光看覺得雞塊很乾的感覺,想說這想必很刮喉嚨吧,沒想到吃起來口感很嫩,而且順口耶!要不是火侯控制的好,再加上經驗老道!不然很難炒出這種口感和味道
*宮保辣雞翅$180/份
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豐盛的晚餐,這間店還有一個讓人開心的地方,如果你是大胃王,這裡的白飯免費無限自取!!真是豪邁!不過~去海產店的人,應該很少把吃擺在重點吧~只有像我這種陪酒的(咦~!這樣說好像又怪怪的..) 才會注重吃!XDD
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這道我很推薦!炸豆腐我挺喜歡吃的~但是第一次看到搭配炒鹹蛋!豆腐炸的澎澎的,內嫩外酥,炒上微鹹的鹹蛋,再加一點芶芡,讓口感較滑口,一整個很下飯!
*鹹蛋臭豆腐
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這道也很特別!吃起來很像蛋皮壽司,個人對這種壽司沒啥興趣,吃起來是還不錯,不過我沒太大感覺,但友人紛紛都給好評
*和風蝦捲
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其實我一直分不清楚花枝和軟絲...這兩種到底有什麼不同,我只吃得出來,軟絲的口感比較嫩,我比較喜歡,但他們到底是不是同種生物...我一直搞不清楚~XDD 這家的海鮮都挺新鮮的,只是川燙一下,再搭配沾醬就很好吃,獲得大家的好評
*燙軟絲
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友人一直想嚐試紹興嗆蝦,最後要走之前點了一份來吃吃看
*紹興嗆蝦$300/份
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鍋底有放石頭...蝦子的上面有舖中藥,一開始大家以為不用拌,所以就直接嚐嚐看,還好蝦子新鮮,雖然沒味道,但不至於不好吃,後來想說拌一拌再吃吃看,雖然比較有味道了,但香味分布不均,除了蝦子新鮮之外,我覺得普通,真是太可惜了...
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好有趣!店家一直莫名的端出招待~先是端出這個和風沙拉,後來又端出招牌蚵仔青,雖然搞不清楚為啥被招待,但我們吃得很開心~!
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醋加上蘿蔔泥.大蒜還有芥茉,酸中帶點微嗆的口味不錯,蚵仔很新鮮,吃起來冰冰涼涼的,在場的男士們都很喜歡,雖然覺得很新鮮又很冰涼,吃起來不錯,也不像生蠔那樣,太大顆吃了會噁心,但我對這種生的蚵仔類沒太大興趣,所以就交給男士們解決囉
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 【涵碎碎唸時間】
1.雖然我知道愛去海產店的朋友們,最重要的重點是在酒,但如果下酒菜好吃,可以讓玩樂的時間更開心~這間店是住在中和的朋友推薦的,個人也覺得不錯吃,推薦給大家囉

2.最近又迷上兩部偶像劇,原本以為犀利人妻演完就沒生活重心了,但是楊一展在我的完美男人裡面演的胖子好可愛唷~天心身材好優~還有醉後決定愛上你,MR大綠看得比我還迷,張孝全在這部戲裡好帥~所以我們兩個現在每個禮拜都在期待星期五和星期天~XDD

知味進門活海鮮快炒
地址:
新北市中和區景平路634之12號(中和家樂福附近)
電話:02-2240-7567
營業時間:PM17:00-AM02:00

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