【邀請】The Singleton 蘇格登威士忌與新銳質人威士忌私藏分享會「最佳口感 由你決定」



※飲酒過量有害健康,喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

說實在話,在參加這場蘇格登威士忌品酒會之前,我不曾喜歡過威士忌,但這天的品酒會真是讓我上了很棒的一課,真的不是酒不好喝,是在於我們不懂品味,待我慢慢說來,一起來看看當天品酒的狀況吧~


是說~遠企百貨後面這一帶,有許多很特別的餐廳,這間位在台北市樂利路的the villa restaurant,個人很喜歡店內的氣氛,餐點也不錯吃
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我和MR大綠比預定的時間還要早到,所以先到處拍拍照,餐廳分成兩邊,一邊的裝潢設計是一般用餐環境,另外一邊則是擺放沙發,營造出適合喝杯小酒,和朋友閒聊的空間
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我好喜歡這個空間!!當天品酒會結束,就一直待在這裡,和幾位網友聊天,實在太舒服,一待就待到晚上!
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我喜歡這咖木箱!!以後我自己的家也想放一個~~(不知道要等到民國幾年!實在很愛作夢耶我!XD)
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亂有FU的樓梯間...隨便亂拍都是個景
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調酒吧
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到處亂拍~你拍我,我拍你~XDD 是說,MR大綠拍照越來越進步了!現在出席活動的照片,大多都用他拍的,然後我整理照片和撰文,終於可以輕鬆點了~:p
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左邊沒有多加修飾的紅磚牆配上仿古傢俱,我好喜歡呀~~整間店的裝潢和氣氛營造我超喜歡的,活動還沒開始,就拍了不少照片!
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因為是品酒會,要吃點東西墊胃,這樣才不會容易醉,主辦單位很貼心,請餐廳準備一些小鹹點,除了可以先讓我們墊胃之外,待會也可以配The Singleton一起品嚐
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干貝大顆鮮嫩!簡單的配上橄欖油和烏魚子,好好吃~蝦子大隻,肉質吃起來很Q彈扎實!下面配上一點鮪魚和原味泡芙~也很好吃~!
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活動準備開始囉~~
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這次蘇格登請到幾位在台灣頂尖的Bartender來拍攝廣告,和大家分享他們喜歡如何品嚐蘇格登,進入品酒會前,先來看一小段影片吧~

 

當天請到Alex Whang 黃毓禮,他是全球領導酒商Diageo帝亞吉歐在台灣的品牌大使, 為台灣唯一受過蘇格蘭的Master of
Whisky專業課程,並擁有二十多年豐富的餐飲經歷, 在台灣不僅解授超過上百場大型的消費者品酩活動,
更成為名人來台品酩活動的首要解說大使,包括世界威士忌大師Ch arles Maclean、全球帥哥主廚 Curtis
Stone、亞洲巨星郭富城、亞洲氣質美女楊采妮等
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當天也請到廣告中其中一位頂尖Bartender來跟大家分享蘇格登,不過他很害羞,話不多,他說,他覺得好東西和好味道不需要用言語或文字描述,只需要靜靜的用心品嚐就好
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蘇格登一開始在台灣只上市12年和18年的蘇格登,亞洲地區,台灣是第一個引進15年的蘇格登
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一開始,將蘇格登倒入鬱金香杯裡,Alex請我們聞聞12.15.18年蘇格登的氣味,12年的蘇格登聞起來氣味很淡,18年的最重,聞起來好像消毒藥水,最後聞15年的,氣味最適中
後來又換了不同的玻璃杯裝入12年的蘇格登,這次的杯口是向外,很神奇的~氣味的呈現變得很不一樣!!
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用左邊的鬱金香杯聞,蘇格登的味道一下就直衝鼻尖,非常的嗆,香味明顯,用右邊開口向外的玻璃杯,氣味變得很溫和!
兩種不同的杯子,在喝的時候,酒碰觸的第一個部位不同,喝起來的味道也不同!
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接著就是用威士忌杯,放入大顆圓球冰塊,再倒入12年蘇格登,這個冰球是Bartender尹德凱親手一顆一顆鑿出來的,下面會分享他鑿冰的英姿
尹德凱分享,這個大冰球的起源是從日本開始的~他們覺得冰的大小.形狀及溶化的的速度,都會影響到威士忌品嚐的味道,他們認為,像這樣大小的冰球,是最適合用來品嚐威士忌的冰塊
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同樣都是蘇格登12年!不一樣的杯子,或是放入一顆冰球,喝起來的味道居然差異那麼大
喔~對了!不知道大家有沒有跟我一樣~我以前超笨!以為酒加了水之後,會比較不容易醉~
其實根本不是啦~只是讓口感變順口,但酒精濃度是一樣的!!!所以不是加了水就可以喝得比較多唷!
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※飲酒過量有害健康,喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

在這場品酒會之前,我認為,威士忌是男人喝的酒,但我超喜歡18年的蘇格登配上英國奶油酥餅!
平常就會喝酒的MR大綠說,他最喜歡喝純的15年蘇格登
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來來來~這張照片是為女士們拍的~(噗) Bartender
尹德凱不到10分鐘鑿出一顆冰球,從方的(左圖),變成一顆晶亮透明的圓球(右下),是說!他拿冰塊的那隻手,都不覺得冰嗎!?而且要鑿出一顆冰球,我覺
得好難~就像徒手畫圈一樣,我永遠都畫不出一個近似圓的圓形圖案!
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經由Alex專業的分享之後,就是品嚐蘇格登的時候啦~現場準備15年的蘇格登搭配黑巧克力,和18年的蘇格登搭配英國奶油酥餅
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我真的不會喝酒,MR大綠說我很遜!平常喝ICE喝半瓶就想睡覺了,但是沒想到,我當天居然一直吃一直喝!大概喝了一杯威士忌的量吧!
一開始我只敢喝加了冰塊的12年蘇格登,後來吃了巧克力配15年蘇格登!味道讓我驚奇!巧克力的苦味把蘇格登的味道帶出來,居然是放出一種哈密瓜的香味!
後來我又試了18年蘇格登搭配英國奶油酥餅,是說這兩種東西拆開來看,我都不喜歡,但是他們兩個怎麼那麼配呀!!根本是對夫妻嘛~
單喝18年威士忌我覺得太嗆,但是搭上奶香味十足的酥餅,嗆味出現在鼻尖,接著奶油的香味在嘴裡散開,不知不覺就會一直吃一直喝ㄋㄟ!XD
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※飲酒過量有害健康,喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

當天就我和另外一位一樣寫美食的網友最豬!大家都超瘦超時尚的,忙著聊天,說著一口流利的英文,只有我們想吃東西,還點了提拉米蘇搭配12年蘇格登
the vill restaurant的提拉米蘇也太好吃了吧!!好滑口!配上12年蘇格登,一整個很順口,難怪他會被稱為很好乾的威士忌~XD
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瞧~!就這樣一邊吃一邊聊天,莫名奇妙就待到晚上7點多,這裡晚上的氣氛也很不錯,離開前又拍了幾張
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【涵碎碎念時間】
1.各位親愛的~酒淺嚐可以助興,也是個聊天聚會的好伙伴,但是千萬別過量唷~

2.我真的不是酒鬼,但我卻愛上18年蘇格登配英國奶油酥餅!!!真讓我覺得不可思議!

9月19日至10月9日,進入Facebook搜尋「蘇格登」 即可參與活動。在活動期間加入粉絲,
並分享自己如何品酩蘇格登完美口感的方式,受到最多好友贊同者,
即可得到喜愛夜店的豪華包廂,和好友們友親身體驗頂尖Bartender為您獻上蘇格登單一麥芽威士忌的完美口感!

9月19日網站活動開跑
    更多詳情請至蘇格登活動網站 : http://www.singleton.com.tw/ youdecide


    以及蘇格登Facebook : http://www.facebook.com/#!/ singletontw

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