【台中】印月創意東方宴-馬卡龍好驚艷!!!

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小涵子一年前就來探訪過印月
不過當時只嚐試了下午茶(食記:點我)
聽說她們家的創意料理也不錯,再加上我貪吃~
這次收到邀請,我二話不說就答應了!
(MR大綠:貪吃是主因吧!!!)
哈哈哈~幹嘛說出來啦~XD
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晚上的印月和白天很不一樣,亂有氣氛的!
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原本以為印月只是一般的餐廳
當天去居然遇到有新人在這裡辦婚宴耶!!
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台中月系列的餐廳又新開了好幾間不同性質的餐廳
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地上還看得到滿地玫瑰花瓣!!
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印月的一樓是吃甜點喝小酒的地方
一樓整片的落地窗真的很美!
天氣好的午後坐在窗前喝下午茶很不錯
二樓才是吃創意東方宴的地方
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桌上有印月專用的鋪桌紙!!超豪華的呀~!
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整個內裝用挑高設計,感覺很氣派!
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餐前的茶壺好像是銅製的(?)拿起來很重!
外型也很有特色!
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第一道開胃沙拉就讓我驚艷!!!
竹筍吃起來冰涼,口感軟脆,很好入口
搭配上龍蝦沙拉,口感很棒
口味吃起來感覺除了一般的美乃滋之外
還增加了一點嗆嗆的味道,類似像芥末那樣
所以吃多也不膩口
*牡丹竹筍
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擺盤還放上了當季的花朵,視覺也很享受!
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炒飯炒得有乾~而且粒粒分明
帶有一點鮭魚的香氣~不知不覺就會吃掉一碗!
*親子鮭魚炒飯
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這道菜超特別的!!視覺上很有中國古典味道的一道菜
米皮上面有蘇繡般的花樣
*蘇繡櫻谷鴨
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服務生秀給我們看之後,又拿下去幫我們包好再上桌
有看到箭頭指的地方嗎!!米皮上面還有花樣,也太浪漫了吧!
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米皮吃起來很軟Q,口感冰冰的
包住快炒過的櫻谷鴨肉,口味吃起來帶有一點沙茶的味道
溫冰的交錯口感,吃起來很特別!
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這道菜也很特別!第一次看到莧菜這樣做!!
搭配一些五穀米和枸杞,非常養生
口味吃起來有點甜甜的
加上有一點勾芡,所以口感吃起來很滑口
*山西小米莧菜
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這道也超有創意的!!一端上桌!我整個傻眼!
完全無法從外觀上看出,這道菜到底是怎麼樣的口感和味道!!
我真是個好奇鬼!!!一整個對這道菜躍躍欲試!
*蒙德里安
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下面的地方吃起來有點像絞肉豆腐
豆腐的比例比較高,所以吃起來的口感挺嫩的
上面繽紛的顏色,一種顏色代表一種味道
紅黃綠色分別是紅椒.黃椒和青椒
白色是鱈魚,黑色是黑芝麻
這道很有特色,而且好吃,讓我很驚豔!!
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這道也超特別的呀!!!我以為要煮咖啡了耶!!
結果原來是煮湯!!真是太妙了!!!
*沙龍海鮮湯(二人份)
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在沙龍咖啡器裡面放入一些新鮮的海鮮料
就真的像是在煮咖啡那樣,放個酒精燈在下面
煮沸了水就會往上吸
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實在太特別了!!!我一整個看到傻眼~
忘記要拍照!XDDD
結果拍到的時候,湯都已經漏下來了 😛
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沒想到還蠻好喝的耶!!!
海鮮的大小都剛好一口,很好入口
而且料的口感都剛剛好
湯頭的口味喝起來也很甘甜清爽
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喝完湯品之後,我們到一樓吃甜品
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左邊黑色那杯據說是印月的熱門商品
果然是很好喝耶!!巧克力脆片冰淇淋很好吃!
帶點苦味不會太甜,冰沙喝起來也不會太甜,挺順口的!
我和MR大綠都很愛,他居然隔天要回台北之前
還說要去再喝一杯!!真的是比我還女生耶!!
喜歡巧克力的程度勝過於我!!><
*火山岩漿
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這個優格冰沙味道很特別,杯子上黃色的果醬是百香果
優格冰沙其實是芭樂口味,兩個水果的味道還挺搭的耶!!
*星晨
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焦糖布丁屬於比較軟嫩的口感,入口即化
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這個草果醋的陳設一整個也超特別!!!
很一般的水果醋,因為陳設的不一樣,整個都特別起來了!
而且下面還有放冰塊保冰!一整個很貼心~
*草果醋
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水果的品質也很不錯,而且下面也是有放冰塊保鮮!
*水果盤
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然後我們帶了一盒馬卡龍回飯店品嚐
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我其實不太懂到底怎麼樣的馬卡龍口感和口味才叫好吃
畢竟我也沒去過法國,不過市面上馬卡龍那麼多
價位還真是差很大,從40~70元,甚至上百也都有!
然後大顆小顆也有差!不過以我自己的口味來說
印月的馬卡龍還真讓我驚艷!!!
吃起來好酥軟,被稱之為是酥胸的馬卡龍
我在吃印月的馬卡龍時,好像有那麼一點點感受到
重點是!一顆居然才40元!!還不小咧!
下次有機會再去台中,我大概會為了這盒馬卡龍
再奔一次印月~XDDD
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然後放上一張印月的廁所~~
哈哈哈~~~每次都偷跑去看人家餐廳的廁所!
印月的廁所超特別的啦!!!!
水龍頭居然是從天花板延伸下來!!!
台中的餐廳裝潢都超有巧思的!
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【涵碎碎念時間】
1.寫著寫著,如然好想吃印月的馬卡龍唷!!!
 陳妹妹~上台北幫我帶幾盒啦~~

2.星期六金馬獎,我沒有看到LIVE
 因為我又去參加婚禮啦~
 新郎倌是我的好朋友,一個很傻呼呼的人
 恭喜他終於找到命中註定的女孩
 是個好女孩~算你傻人有傻福啦~
 要好好珍惜唷!!!
PS.我一直覺得美麗的新娘子長得很像李鑼的老婆

3.雖然沒有第一時間參與華仔得到影帝的消息
 但我真是替他開心到爆炸!
 熬了那麼久~終於得到金馬獎影帝了!
 然後老蕭真的太太太太猛了!!
 連唱8分鐘!嗨翻全場!果然是實力派唱將!

4.今天看小資女孩,秦子奇有夠幼稚的啦!
 幼稚到讓我頭痛~~~哈哈哈~~
 看到預告,沈媽才送沈杏仁出門她就昏倒了
 不知道沈杏仁是不是真的出得了國….

印月創意東方宴
官方網站:點我進入
地址:台中市市政北一路168號
電話:04-2251-1155

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