【永和．中和 美食】 【連鎖．便利商店】 11 10 月, 2016

【永和美食】捷運頂溪站｜方圓涮涮屋｜秋蟹料理&匈牙利雪藏豬雙拼 國寶食材

 

 

 

方圓涮涮屋終於來新北市永和開分店了！！！
之前吃過兩次，不管是我自己去吃，或是跟朋友家人一起去
大家都讚不絕口
而且我發現，方圓涮涮屋的菜單一直不斷求新求變
這次再去，菜單又不一樣了！湯底也有變化
這年頭用心又願意花心思經營，端出好料理的店家不多了
一定要大大推薦給大家呀～

方圓涮涮屋（永和店）
地址：新北市永和區竹林路212號1樓（台北捷運中蘆線 頂溪站1號出口）
電話：02-2231-8800
營業時間：11:00-15:00／17:30-22:00
FB 粉絲團：Login

 

永和地區我真的是太熟太熟了
從小生長在中永和一帶
讀竹林幼稚園、竹林國小、福和國中，都在這一帶
方圓涮涮屋永和店就在竹林路麥當勞對面
搭台北捷運中蘆線到頂溪站，走1號出口
出來往左邊走，左轉中興路，國光路右轉
遇到竹林路再右轉就到了，步行約10分鐘左右

 

方圓涮涮屋永和店的客席大約50席左右
只有一層樓，位置並不多
建議想去的網友，還是先預約比較好唷

 

自助吧，飲料和甜點一樣是無限暢飲

 

冰淇淋是使用杜老爺的
個人覺得台灣的杜老爺口味也很不錯

 

哇哇哇～～方圓涮涮鍋這次新推出巨大波士頓龍蝦！
方圓的海鮮品質完全不用懷疑
吃了兩次，上桌都還活跳跳的
包括我現在抓在手上的，也都是活的，剛從水族箱抓出來的呢！

 

還有產地直送的鱈場蟹，不難感受出老闆對食材的要求
怎麼有辦法抓？！怎麼有辦法抓？！怎麼有辦法抓？！
牠還是活的呢！！！而且超重的！殼也超刺的耶！
叔叔有練過，小朋友不能學！

 

我們四個人點了兩個雙人份套餐
一個是雙人彭湃海陸鍋，一個是雙人無敵蝦爆鍋
這兩種套餐都有一套海鮮主食
另外可以選兩盤肉品
如果想要選非套餐內搭配的肉品，只要補差價就可以了

 

有朋友說，覺得方圓涮涮屋的菜盤份量很少
雖人份量不大，但還是足夠吃
而且我覺得還好他不大
不然主食份量這麼多，到底怎麼吃得完！

 

湯底：原味和蒙古蒜香
如果喜歡吃食材原味，建議可以點原味湯底
蒙古蒜香店員說是目前最受歡迎的湯底口味
適合涮肉，海鮮的話，這湯底味道較重
會比較吃不到海鮮的鮮甜美味唷

 

湯底：韓式泡菜、香醇牛奶
上次來吃方圓涮涮屋的時候湯底是「山藥牛奶」
當時就讓我愛上牛奶鍋
再次嘗試，這次的牛奶味更濃郁
很適合搭配肉，海鮮也不搶味
泡菜鍋就比較大眾一些
如果是口味比較保守的人，可以點常見的韓式泡菜湯底
如果喜歡挑戰新嘗試，很推薦牛奶鍋

 

＊雙人蝦爆鍋$1680/套 (附兩盤肉品，三選二)

 

真的超蝦的呀！！！
可以吃到三種不同的蝦：草蝦、海大蝦、天使蝦
另外還有一隻大龍蝦

 

雖然草蝦不大，但吃起來好鮮甜
一口一個，忍不住就會一口接一口的吃

 

超級大盤！！！

 

大龍蝦師傅都已經處理好
放下去煮熟之後，筷子輕輕一撥就殼肉分離了
很方便吃！

 

之前看天使蝦就已經很大了
現在看到更大的海大蝦
比我的臉還大！！！！！
而且覺得很有趣
一樣都是蝦，但三種吃起來的味道和甜度還有口感都不一樣呢！
愛吃蝦的人絕對非常推薦點這套雙人套餐

 

＊雙人彭湃海陸鍋$1850/套 (附兩盤肉品，三選二)

 

雙人彭湃海陸鍋會依節令不同食材也會不同
這時候正是秋蟹的季節，搭配的是石頭蟹
另外有一隻海大蝦、干貝、蝦蠣和花枝

 

石頭蟹一公一母，可以吃到豐富的蟹黃蟹膏

 

正值產季，蟹母的蟹黃好多呀！

 

蟹公的蟹膏，超濃的！
可以用來配飯或配麵增加口感和口味的層次

 

＊12級和牛霜降$850/份

 

不能吃牛肉，依照慣例拍給大家看

 

＊13盎司 英國霜降牛$490/份

 

亞叔說，這個英國霜降牛的品質也是不錯吃
但真的是12級和牛霜降的油花分佈比較多一些，比較好吃

 

＊國寶雪藏豬雙拼$680/份

 

中間是雪藏豬梅花豬，底部舖盤的是雪藏豬五花

 

這油花真不是蓋的！！！雪藏豬是來自匈牙利的食材，非常難得
梅花豬的口感很滑嫩
原本看豬五花似乎很油的感覺
但沒想到連我這很怕吃油膩食物的人都覺得很順口好吃！大驚豔！

 

＊正宗黑毛豬$380/份

 

方圓涮涮屋的正宗黑毛豬一直是他們的招牌，依舊好吃！
涵媽一次就掃了半盤……

 

比一比！這麼大盤！我們四個人居然都吃光了！！！

 

而且我好厲害！居然還吃得下烏龍麵
方圓涮涮屋的烏龍麵也好吃耶！
口感很Q彈

 

最後帶大家來看一下方圓涮涮屋的菜單
目前有六種湯底可以選擇

 

左邊的兩個海鮮鍋，就是我們這次點的
肉品附贈三選二
其他的肉品也可以選擇，超過補差價就可以了

 

這就是來自匈牙利的國寶雪藏豬
長得超不向豬的呀！！！毛好多！！！ XDDDDD
不過因為生長在雪地
所以油脂非常豐富

 

現在不用去匈牙利，也不用去歐洲米其林餐廳
在台灣就可以吃到國寶雪藏豬了，太幸福了！

 

另外另外，告訴大家一個好消息
方圓涮涮屋現在有當月壽星買一送一的活動
就是點甚麼鍋，就送同樣主食一份

 

帶愛吃火鍋的涵媽來嘗鮮
他說光看就很過癮
活到這年紀，真心覺得
長輩的健康就是晚輩的福氣
能吃能走能玩就是幸福呀～


 

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