【東京美食】AUX BACCHANALES TOKYO法國料理-食在好幸福!!

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齁喲~~!!我要瘋掉了啦!!整理這篇的照片真的很痛苦耶!!
我知道你們看到這些看起來很好吃的美食照片,一定很想吃齁?
但是!!相信我!我比你們更痛苦!!因為我吃過~
所以我不但看了想吃,我更懷念它們~!!(阿嗚~淚奔)

 

到日本的第一天,和日本朋友約吃飯
由地主決定,當天晚上要吃什麼
這間AUX BACCHANALES有很多分店
最後約在赤坂這間分店用餐
是說,日本的秋天很少下雨
我們居然遇到像颱風般的大雨!!大傻眼!@@
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因為下雨天匆匆忙忙趕到,友人已經點好麵包等我們
麵包有三種,小法國長棍.法國圓麵包
還有一種不知道叫什麼~XD 反正都很好吃就對了~!!
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奶油好好吃~~入口即化,淡淡的奶香味~
配上越嚼越香的法國麵包,好好吃~

桌上的餐具不像一般在台灣看到
嘻花的法國餐廳那樣,餐具多又高級
這間法國餐廳給我比較家庭溫馨的感覺
好像男主人或女主人邀請重要的朋友來家裡聚餐那樣
不像台中的法月那樣,感覺比較正式
是一個很relax的法國餐廳~
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日本人餐前一定要來杯啤酒
我們也入境隨俗的配合一下~哈哈~
這個白啤酒(?)非常好喝,有點水果的味道
沒有苦味,很適合女生喝
平常鮮少喝酒的假掰女居然喝光!!
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泡泡有夠細的!!!
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裡面還加了一片我愛的黃檸檬!!
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大家都到齊之後,突然拿出這個大黑板!!@@
蛤!是這樣點餐的唷~~!?好有趣唷!!
但是我看不懂~哈哈哈~所以就交給友人點囉~
我只說了,我不吃牛肉,就開始四處拍照了~XDD
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還好我有四處拍照~!!
原本是在拍女服務生現場切牛肉
結果遠方拍到一位日本帥哥~
大島妳要我拍的帥哥照,這裡送上一枚~XD
日本處處是帥哥,以後的文章會慢慢分享~
各位輕熟女們別急ㄋㄟ~XDDD
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瞧~這塊鵝肝多漂亮!!吃起來像冰淇淋!好誇張!
旁邊還有醃漬過的無花果和葡萄,吃起來很新鮮很juicy
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雖然我愛吃法國料理,但每次去吃都是依照自己印象中的西餐吃法吃
再不然就是聽服務人員口述教學吃,但都吃得亂七八糟
當天根本是真人法國料理用餐教學呀~謝謝田代さん~o(^▽^)o
我才發現!難怪我以前都覺得有些法國料理普通
原來我沒有用對方法吃...^^a

像是這個吃起來像冰淇淋的鵝肝
搭配一片烤過的麵包~像是塗奶油那樣的方式
抹在麵包上~口味吃起來鹹鹹冰冰的,非常好吃!
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最讓我覺得窩心的是,我每次餐點送上桌
我都會看一下是什麼東西,我用刀子撥了兩下無花果
店員馬上靠近跟我解釋,超親切的啦~!!
還拿了醃漬前的無花果果乾給我看
還說,可以吃吃看,超級好吃!!
為了想要再吃,我還跑去便利商店買~
當蜜餞那樣吃!!好好吃~很後悔只買一包...><
台灣哪裡有賣??有沒有網友知道呀??
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這個也是鵝肝,搭配新鮮的蔬菜
還有據說是法國進口最高級的菇纇
簡單的配上橄欖油和一點油醋
口味吃起來有點酸酸的~很開胃!
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店員跟我們說,這是他們特地去找的頂級蝸牛
是不是超大的!!!其實我很少吃螺肉
因為不新鮮的螺肉有一種很腥的味道
但是這個完全不會ㄋㄟ~不但肥又大隻!肉質又很Q彈!
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哇~!!好綠的橄欖油!!一看就覺得一定是用高級的橄欖油!
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最酷的是這個!!夾蝸牛的專用器具!!
請到我們日本帥哥友人來示範~很可惜我沒拍到臉
有漂亮的手~各位輕熟女們加減看嘿~哈哈~
用這餐具吃起來很輕鬆方便多了!!
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每一道都要配麵包!!這是等等要搭配濃湯一起吃的麵包!
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我忘記這個是什麼醬了...好像是蜂蜜芥茉(?),白色那碗是起士絲
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超級濃的海鮮湯!!!濃到我搞不清楚是湯還是醬了!!XDD
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再請到我們日本帥哥示範!!拿一片麵包加一點醬,再加一點起士絲
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淋上很濃很濃的海鮮湯吃,海鮮湯也可以直接喝!
麵包是略帶一點脆的口感,搭配香濃的海鮮湯!好好吃~
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吃主菜囉~~因為不吃牛肉的關係,友人幫我點羊排
出發的前幾天,MR大綠還很囂張的跟我炫燿
他去台塑王品吃羊排,哼哼~大綠先生~你看到沒~
這比王品的好吃N倍!!(硬要跟他嗆聲!XD)
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略帶一點肥肉的羊排~!!這篇文章我打了2天...
我每次一看到這道羊排,就會回想起當時吃到的感覺
然後我的口水就不自覺的瘋狂分泌...
這實在是太折磨了啦~~~啊嗚~~~思念呀~
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很特別的是!以往在台灣吃到的羊排都是搭配薄荷醬
但是當天吃到的是搭配大蒜醬~我愛死了~~~我最愛吃大蒜!!
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餓~~!!!(口水!接~吞~)
羊排的品質如果沒有到一定的水準,大部分都會用薄荷醬壓過腥味
他們家的大蒜醬不但不臭,而且順口,搭配熟度有點粉紅色不出血的羊排
大蒜剛好可以提出它的香味,然後略帶一點肥肉的羊排
口感吃起來滑口~~好好吃唷~~~
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我最怕吃肥肉~因為有的脂肪吃起來臭臭的
但是這支羊排!!肥肉好好吃唷~~~
滑口不油膩,而且是香的!!!
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和羊排比起來,鴨胸的魅力就少了些,但還是很好吃~
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這個很特別!!說是美國野生的米,吃起來很有口感!
再一次!!因為好奇它是什麼,我一直看~
服務生又很親切的,緩緩的~靠過來跟我們說明
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你們以為這樣就結束了嗎!?吃法國菜沒有兩個小時很難結束~
現在才吃到一半呢~~再來就是甜點時間!!
是說,我們一樣看不懂呀~雖然友人很貼心的一個一個翻譯
但我們還是無法決定要吃什麼!結果最後,就是每一道都來~XDD
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這是瘦子帥哥愛的!!為什麼叫他瘦子
因為他很過分的說,最近因為戒煙,所以胖了
但他說出他的體重是55公斤,我和假掰女下巴都要掉了!
幹嘛在這時候談這麼敏感的話題呢!!
這樣甜點還要不要吃呀!XDD(頭痛)
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這道翻譯出來叫做天使霜奶酪
白色圓球那個,吃起來像是蛋白打發的!
碗裡面喝起來像焦糖牛奶的液體
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這個是假掰女最愛~巧克力幕斯,吃起來好濃!!
冰冰的吃起來很像冰淇淋的口感
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很耐吃的焦糖布丁!
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表層的糖衣厚度剛好,不會太厚難咬
也不會薄到沒有存在感,布丁主體還有看到是用香草莢下去製作
香草香味天然又濃郁,搭配布丁奶香~好吃!
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冰淇淋有六種口味!我指定要我最愛的栗子口味
有夠好吃的啦~~~~~!!!栗子顆粒好多好大顆!
最後這三顆栗子冰淇淋,大家搶著吃~我吃沒幾口..殘念..
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這道是冰淇淋泡芙淋上熱巧克力漿
比起前面的巧克力幕斯,我比較愛這道的巧克力
巧克力幕斯的巧克力吃起來偏甜
這道略帶一點苦味~比較大人風味
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裡面夾的是香草冰淇淋,吃起來冰冰熱熱的
泡芙的口感是軟的~很好入口
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這道讓我和假掰女很驚豔!!它其實一整個都是鮮奶油
雖然我愛吃鮮奶油,但是看到這樣一整陀還是會有點怕怕的
我試了一口,它吃起來像冰淇淋,很好入口耶!!
然後搭配上新鮮水果~很好吃~
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最後送上這兩杯漂亮的拿鐵,為當天的聚會畫下完美的句點
這間店還真是...一直給我們驚喜和貼心ㄋㄟ~~滿滿的!
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哈哈哈~~好可愛~~是說!怎麼會寫SHE呢!?
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假掰女實在有夠假掰!哈哈哈~
你們說說看,我叫她假掰女是不是名符其實
這女人!捨不得把這隻娃娃喝掉!
居然給我這樣喝!算你利害!!XD
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吃飽之後,我終於有時間和力氣來拍拍店內的環境
是不是很有美式復古的味道~好喜歡那個紅色沙發!!
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因應聖誕節~店內玻璃上畫了一些手繪聖誕節圖案
整個就很Party time的感覺!!!
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哇~~!!好豪華!!是歌手穿禮服唱歌!Live band塗鴉!好熱鬧!XDD
是說!手也太長了吧!!讓我想到快打炫風裡面那個阿拉~XD
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好有趣的海報!!Bartender好忙!!XDD
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雖然我沒很愛喝酒~但我一直覺得酒瓶的軟木塞是很漂亮的東西
家裡的酒櫃上,放個高腳杯,裡面放幾個漂亮的軟木塞,整個就很有fu
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不知道是不是獎盃...
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看到我在拍照,害羞大笑的Bartender~^^
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店門口~是不是很有法國餐廳的味道
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店外面種的是櫻花樹,聽說櫻花季的時候
外面的位置都客滿,很難訂到位!
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AUX BACCHANALES
官方網站:點我

【涵碎碎唸時間】
1.今天冬至大家有沒有吃湯圓呀
湯圓吃下去又長一歲了
不過過了25歲,不管過幾年
我都只記得25這個數字~XD

2.冬天都來了,我的銀杏文章還沒生出來!
我決定了!先來寫銀杏~鎌倉再等等嘿~噗

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