【台中】農莊之旅 台灣農業讚啦 珍惜食材

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因為從小在菜園長大,所以對農業並不陌生
其實我還蠻喜歡三不五時來體驗農業生活
平常那麼愛吃,偶爾去體驗一下,深入了解
才能更珍惜的把食物都吃光光~!!

這天雖然是MR大綠自己前往體驗
但看到他拍回來的照片,我光看就覺得很感動
第一站參觀的是菇類的培菌場
我超愛吃菇的呀~什麼香菇.袖珍菇.杏鮑菇我都吃
一般看到的野生菇就自然的長在樹上
沒想到人工培植的菇是這樣培植的!(驚)

這些都是菇的原生菌!!數量是不是很驚人!@@
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然後會把菌液灑在木屑上,讓菇菌繁殖在上面
之後再把灑好菇菌的木屑裝成一包一包培植
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不過要培植可不是裝到袋子裡那麼簡單!
環境的溼度及溫度都要特別控制,才能有效的培養出好的菇類
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還有培養黑木耳!!黑木耳也好好吃唷!!
拿來炒薑絲.紅蘿蔔絲和肉絲,我就可以配一碗飯!
有沒有看到最後培育出來的黑木耳(右下圖)
整個毛茸茸又大朶,我光想像那個黑木耳肥脆的口感!!
喔~~!!好想吃唷~!!來一盤黑木耳炒肉絲!
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現在黑木耳在醫學上被證實對人的身體很好
所以現在也有一些這種黑木耳露的保健飲品
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這天的午餐也很過分呀~~!!
我愛芋頭的程度僅次於地瓜!
MR大綠那天居然吃大甲芋頭大餐!!
看得我一直流口水!好過份唷!!
那道烏骨雞湯搭配芋頭下去燉好特別唷!
一般芋頭因為煮久容易爛掉,導致整鍋湯濁濁,賣相不佳
第一次看到這樣燉雞的,好想喝喝看唷!
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MR大綠說香腸好吃~!
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上面那個是包芋頭和韭菜下去炸,好想吃~~><
下面是芋頭米粉!這芋頭米粉也太豪華了!!
MR大綠說這道非常好吃,很合他胃口
是說!好吃的芋頭米粉,我可以一次吃個三碗都沒問題呀!
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哇!新鮮大甲芋頭切片舖在魚上面下去蒸!
(一邊幻想味道中…一邊流口水…)
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大甲的芋頭看起來好誘人唷!!但紫色的!看起來就好好吃的樣子!
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哇!上面那道應該是海瓜子吧(?),肉看起來肥!!
下面那個拔絲芋頭!!MR大綠在享受的時候
就傳來一張APP燒我!還說,超好吃!!
氣得我差點摔手機!!&$#^&……
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吃飽喝足,MR大綠繼續參訪洋蔥農和蔥農
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猜猜左邊那是什麼!?哈哈哈哈~~看到上面貼的對聯,我快笑死!
居然是茅坑!!現在台北已經看不到這種廁所囉~要中南部才有可能看到
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MR大綠又在"衝抵"動物了!!我每次都覺得動物遇到他很衰~哈哈哈~
連他家附近的阿狗阿貓都怕他,看到他都會閃很遠!XDD
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好棒的笑容!農民看到自己辛苦栽種的農作物可以順利採收
而且長得那麼好,那種真情流露的笑容~給你按一個讚!!
MR大綠體驗了蔥採收之後的後續處理
從洗蔥,排整,打包,一點一滴都是農民的血汗換來的
MR大綠說,真的不簡單,也不輕鬆
讓他體會到,以後食物不可以浪費呀~
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