【台中】農莊之旅 台灣農業讚啦 珍惜食材

因為從小在菜園長大，所以對農業並不陌生
其實我還蠻喜歡三不五時來體驗農業生活
平常那麼愛吃，偶爾去體驗一下，深入了解
才能更珍惜的把食物都吃光光～！！

這天雖然是ＭＲ大綠自己前往體驗
但看到他拍回來的照片，我光看就覺得很感動
第一站參觀的是菇類的培菌場
我超愛吃菇的呀～什麼香菇．袖珍菇．杏鮑菇我都吃
一般看到的野生菇就自然的長在樹上
沒想到人工培植的菇是這樣培植的！(驚)

這些都是菇的原生菌！！數量是不是很驚人！＠＠

然後會把菌液灑在木屑上，讓菇菌繁殖在上面
之後再把灑好菇菌的木屑裝成一包一包培植
 

不過要培植可不是裝到袋子裡那麼簡單！
環境的溼度及溫度都要特別控制，才能有效的培養出好的菇類

還有培養黑木耳！！黑木耳也好好吃唷！！
拿來炒薑絲．紅蘿蔔絲和肉絲，我就可以配一碗飯！
有沒有看到最後培育出來的黑木耳(右下圖)
整個毛茸茸又大朶，我光想像那個黑木耳肥脆的口感！！
喔～～！！好想吃唷～！！來一盤黑木耳炒肉絲！

現在黑木耳在醫學上被證實對人的身體很好
所以現在也有一些這種黑木耳露的保健飲品

這天的午餐也很過分呀～～！！
我愛芋頭的程度僅次於地瓜！
ＭＲ大綠那天居然吃大甲芋頭大餐！！
看得我一直流口水！好過份唷！！
那道烏骨雞湯搭配芋頭下去燉好特別唷！
一般芋頭因為煮久容易爛掉，導致整鍋湯濁濁，賣相不佳
第一次看到這樣燉雞的，好想喝喝看唷！

ＭＲ大綠說香腸好吃～！

上面那個是包芋頭和韭菜下去炸，好想吃～～><
下面是芋頭米粉！這芋頭米粉也太豪華了！！
ＭＲ大綠說這道非常好吃，很合他胃口
是說！好吃的芋頭米粉，我可以一次吃個三碗都沒問題呀！

哇！新鮮大甲芋頭切片舖在魚上面下去蒸！
(一邊幻想味道中…一邊流口水…)

大甲的芋頭看起來好誘人唷！！但紫色的！看起來就好好吃的樣子！

哇！上面那道應該是海瓜子吧(?)，肉看起來肥！！
下面那個拔絲芋頭！！ＭＲ大綠在享受的時候
就傳來一張APP燒我！還說，超好吃！！
氣得我差點摔手機！！&$#^&……

吃飽喝足，ＭＲ大綠繼續參訪洋蔥農和蔥農

猜猜左邊那是什麼！？哈哈哈哈～～看到上面貼的對聯，我快笑死！
居然是茅坑！！現在台北已經看不到這種廁所囉～要中南部才有可能看到

ＭＲ大綠又在”衝抵”動物了！！我每次都覺得動物遇到他很衰～哈哈哈～
連他家附近的阿狗阿貓都怕他，看到他都會閃很遠！XDD

好棒的笑容！農民看到自己辛苦栽種的農作物可以順利採收
而且長得那麼好，那種真情流露的笑容～給你按一個讚！！
ＭＲ大綠體驗了蔥採收之後的後續處理
從洗蔥，排整，打包，一點一滴都是農民的血汗換來的
ＭＲ大綠說，真的不簡單，也不輕鬆
讓他體會到，以後食物不可以浪費呀～

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