【南台灣美食】 5 3 月, 2012

【屏東】市區豆花PK｜華記薏仁豆花&薏仁伯豆花｜

今天是怎麼了！！！白天超熱的說！
老娘走出家門沒幾步路，就滿頭大汗
然後聽說台北市下大雨，刮大風，像小颱風一樣
晚上急速變冷……..這氣候也太怪了吧！！
大家最近出門要多帶一件薄外套ㄋㄟ～別著涼了
尤其是騎車的捧油們～
我記得以前騎車的時候，車廂裡都要多帶一件外套
白天遮陽，晚上遮風這樣

所以呀～就在老娘我滿頭大汗時
突然讓我懷念起屏東的豆花～
我去屏東的那幾天，天氣好得像夏天！
天氣就跟今天一樣…..
但聽說台北228連假一直很濕冷….

我記得我以前沒很愛吃豆花說
因為小時候吃到的豆花都很澀…..
後來開始到處吃吃喝喝，忘記是什麼時候
開始迷戀上豆花！！
真的不是東西不好吃
是沒有吃到好吃的
一樣的食材，出自不同的師傅
吃起來差很大！！

後來會越來越愛吃豆花
一方面是因為我習慣飯後吃個甜點
吃冰對女生身體不好
豆花不但對女生身體好
而且還可以美白
所以我決定！現在不管走到哪
我都要尋找好吃的豆花～
這樣我走到哪才能吃到哪
不愁沒有好吃的豆花吃～喔耶～～
(ＭＲ大綠：貪吃就貪吃～理由那麼多！！呿！)

嘻嘻～好啦好啦～那不說理由
來看我多貪吃好了～XDDD

去到屏東市，綠姊夫問我們想吃什麼
天氣太熱，我第一個就想豆花
他推薦屏東市這兩家豆花，問我想吃哪一家
嘿嘿嘿～～當然就一天吃一家囉～

屏東的店都好早打烊唷！！
第一天出門買宵夜，他10點就關了說

我真是愛死屏東了！！東西大碗又便宜！
很適合我這個貪吃鬼～XDD

這是綠姊的綜合圓紅豆湯
裡面滿滿的紅豆顆粒
聽說綠姊經常指定要吃這家的紅豆湯
雖然我沒有吃，但看到他湯圓超大顆
不是我的菜……..

這次去屏東找綠姊
因為她生了兔寶寶，才兩個月大
不方便帶她外出，所以這次都是買小吃回家吃
比較少去景點玩
除了某天去東港覺得有放連假很塞的感覺之外
其實感覺就像換個地方放假而已
都窩在家裡吃小吃，看DVD，電視或上網這樣～
意思就是換地方養豬而已啦～XDD

吃豆花我最愛配粉圓和花生

這家的豆花算嫩，沒有很花
(ＭＲ大綠：花？？？)
嗯～等等再解釋這個….
雖然豆花品質不錯
但個人覺得有點甜
粉圓是大粉圓，俗稱的波霸
感覺有用黑糖(?)下去煮
所以粉圓本身就有甜
吃到後面有點膩……..

不過整體表現來說，這家的品質很不錯
雖然我覺得甜，但ＭＲ大綠說，他比較愛這家的珍珠

再來是某天中午出門買午餐
順道一起來買薏仁伯的豆花回家吃
這間是綠姊夫的爸爸推薦
算是一家老店，原本是市場那邊
現在搬到這邊

好便宜唷！！！

等外帶的時候偷拍別人的綠豆薏仁….
在我還沒迷戀豆花之前
我最愛吃綠豆薏仁
以前唸書的時候
涵老媽夏天都會煮一大鍋的綠豆薏仁放在冰箱
每天回家可以一次嗑兩碗～XDD

外帶兩碗回家…….

薏仁伯的粉圓是小珍珠
賣相看起來和我最愛的那間三重豆花很像

粉圓不甜，但煮得有透，花生軟而不爛
搭配甜度剛好的糖水，不會蓋住豆花的香味
反而吃起來很有層次
一口吃下去，前面吃到
珍珠滑溜溜的～口感QQ的
再配上綿密的花生，味道很香
前味是甜度剛好的古早味糖水
最後整個吃下去之後
還可以感覺到豆香味留在我的舌頭上
整體來說，我覺得薏仁伯的豆花比較耐吃
可以瞬間乾掉一杯！！