【台北】林森商圈。酒饕帶路|土やさい北海道居酒屋|隱身在巷弄的好店

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嗯…這家是對林森商圈非常熟悉的王大哥推薦的
偶爾認真女會揪我們去不錯的居酒屋
這兩夫妻對這商圈的居酒屋頗有研究
像是之前寫的吞兵衛(食記:點我),也是他們帶路的

其實,雖然我是台北人,但是林森商圈這裡…
我和假掰女平常也不會亂入(因為我們不是酒饕…XD)
大部分的活動範圍都在捷運站附近

是說,這間店的位置真的好隱密唷!
在中山南京的MOS漢堡,往士林方向的下一條巷子
巷子進去之後,店的位置接近巷尾
而且它超不明顯,走近都還沒發現這裡有間店說
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據說這間是來自日本餐飲集團T-Create International group
老闆是來自日本的廣瀨正人先生
在日本擁有很多間各種不同風格的居酒屋
因為台灣人的熱情,對台灣留下很好的印象
所以決定來台灣開店,希望可以將北海道的家鄉美味分享給台灣人
因此店內有許多食材都是北海道新鮮直送
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太開心了~不用花大把的機票錢
就可以吃到北海道美食嗎~光想就開心~=v=
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嗯…被很多媒體雜誌報導過
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聽說這個很好玩唷~
店員會拿一盆鮭魚卵在客人旁邊
然後會講一句北海道的家鄉話
如果每一次,你可以喊得比店員大聲
店員就會杓一匙到你的碗裡
一直喊到你喊不下去為止~
哈哈哈~好瘋狂的遊戲
可惜當天沒機會看到其他客人玩
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他們店在1樓及地下室
當天1樓客滿,我們坐在地下室
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這裡座位是半開放式的空間
視覺上不會受到鄰近座位的客人干擾
但因為台灣人很熱情~!講話比較大聲
在講什麼都聽得很清楚….XDD
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東西的價格不算貴說,跟上次去的吞兵衛差不多
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每一道光是看菜名,我都好想試試看~
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就說了我們不是酒饕,所以都喝這種似酒非酒的酒…
意思到了就好….XD
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※飲酒過量有害健康,喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

認真女說,這間的特色是,他們有賣單杯的燒酒
大部分居酒屋的日本酒,都是整罐賣
所以一次大概頂多只能開1~2瓶左右
頂多3瓶就了不起了
但像這樣,有單杯賣的話
一次就可以喝到好幾種口味的日本燒酒
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喝起來不會水水的,挺好喝的
可惜的是,裡面的水果,好像是台灣罐頭的水蜜桃…
不是日本的白桃…
*白桃(有酒精)$160/杯
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※飲酒過量有害健康,喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

我頗愛喝梅酒的,這次嘗試紫蘇梅酒
我還是偏愛原味的梅酒
可以選擇加水或加蘇打
*紫蘇梅酒$200/杯
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※飲酒過量有害健康,喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

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※飲酒過量有害健康,喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

居酒屋的基本咖,我們幾乎每次都會點
*特製牛蒡脆片$120/份
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第一道就讓我驚艷!!
因為小涵子現在在戴牙齒矯正器
所以都要等到菜上得差不多了再開始吃
我吃到它的時候,其實有點冷掉了
吃起來溫溫的,但是卻不油膩,很爽口
像在吃新鮮現炸的蝦餅那樣
還有灑上不甜膩的糖粉,讓我一口接一口的吃不停
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口感酥脆,搭配黑芝麻的香氣,好涮嘴!
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這道我們大推薦~!!三個人都大為讚賞
*主廚推薦手工雞肉軟骨丸$250/份
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口感吃起來很濕潤又juicy,卻不鬆散
每一口都有吃到雞軟骨,軟骨的口感剛剛好
不會太硬,也不會太軟,和肉末搭配得剛剛好
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淋上日式醬油,口味吃起來是一點點的鹹味
再沾上蛋液~更加滑口,吃起來更香濃,好吃!
我一個人可能自己吃一顆,還不夠滿足我的口慾~
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*函館金槍烏賊佐自家製照燒醬$220/份
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烏賊的口感超有嚼勁的!很Q彈
搭配的自家照燒醬口味也很特別,好吃
上面灑上七味粉提味,吃起來有點辣辣的
非常下酒~!
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*北海道函館直送!烏賊鹽辛$100/份
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聽說這是非常道地的北海道下酒小菜
拿生的烏賊下去醃漬
吃起來有烏賊汁的腥味
對我來說太腥了,難以接受
但認真女超愛的….
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*鮮蔬菜沙拉佐香蒜提魚沾醬$250/份
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份量不算多,下面都是冰塊
蔬菜只有上面看到的那些
不過吃起來都很新鮮很甜
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因為我很喜歡吃大蒜,所以他們家的香蒜提魚醬我還蠻愛的
味道頗重,搭配新鮮的蔬菜吃,感覺很特別
吃起來就像我們一般台式青菜的味道,有香氣撲鼻的蒜味
但口感吃起來不同這樣
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一堆下酒菜搭配"似酒非酒的酒"
哈哈哈~這就是我們的姐妹聚會
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※飲酒過量有害健康,喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

*烤雞腿佐自家製青醬$220/份
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最後一道是雞腿
天呀~雞腿烤得真好!
熟度嫩度都剛好
然後雞皮的部份吃起來不油膩
略呈一點焦黑,增加一點苦味
搭配上吃起來不嗆鼻的青醬,好吃~=V=
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半夜打美食文章,對我這貪吃鬼來說,實在太折磨了啦~(吞口水…T^T)
越打越覺得我的胃袋好空!餓死了!>W<
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然後呀~他們家的廁所也讓我們驚訝!
居然有擺放漱口水耶~~!!好有禮貌唷!
日本人果然很注重口氣的禮貌!
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女生廁所居然還有準備衛生用品!揪甘心~~
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離開前再拍幾張店內環境,店內一隅
還蠻喜歡這樣的裝潢,很有日式居酒屋的味道
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1樓用餐環境
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土やさい北海道居酒屋
日本官方網站:點我
地址:台北市中山區中山北路二段27巷14號
電話:02-2511-5222
營業時間:午餐AM11:30-PM14:30/晚餐PM17:30-PM23:00

【涵碎碎唸時間】
1.這家和吞兵衛比起來
兩家食物都不錯吃,我都很推薦
但整體來說,我比較喜歡土やさい的質感

2.有時候和姐妹們聚會
不一定只有咖啡廳或是下午茶店
像是這樣一點下酒菜配上愛喝的輕酒精飲品
也是一種很relax的方式

3.最近天氣太熱,冷氣房進進出出,好容易中暑…
今天下班回家就昏睡,爬不起來打文章
後來給涵老爸刮痧+腳底按摩之後
腦袋清醒很多,搞得這週發文時間亂七八糟…XD

4.是說,明天就要去牙醫複診了!
這是我裝矯正器之後第一次複診
不知道矯正狀況如何,牙醫會怎麼評估,什麼時候可以拆….
真是既緊張又期待,又怕受傷害

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2011.10.20【台北】中山國中捷運站 回憶橫丁居酒屋
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2011.09.18【邀請】The Singleton 蘇格登威士忌與新銳質人威士忌私藏分享會「最佳口感 由你決定」
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2011.07.05【台北】台啤工廠346倉庫居酒屋 現場Live Band High翻天
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2010.07.18【台北】體驗林森區夜生活-七條通內@吞兵衛居酒屋
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