【連鎖】石二鍋石頭火鍋 vs 和田精緻日式涮涮鍋(文末附火鍋文章總整理)

最近天氣轉涼，食慾也跟著大增
連矯正牙齒的無奈感，都無法抑制我的食慾….XD
從上禮拜六去宜蘭開始，就一直吃不停
也不管醫生限制我一天只能拆掉2小時
我這幾天都在想晚餐要吃什麼，下午茶要吃什麼
昨天突然爆想吃”椰汁芋頭西米露”……

另外還有一定會想到的，像是火鍋，還有薑母鴨
我通通都好想吃～～！！！
這篇就順便幫大家整理一下火鍋文章
其他間的連結都附在文末的”延伸閱讀”囉

不過說到火鍋，我覺得台灣真是吃火鍋王國耶！
怎麼可以火鍋開那麼多間，然後間間客滿！？
雖然想吃火鍋，但種類口味實在太多可以選
讓我一整個難以抉擇…..

像是這間這兩年從台中開始源起的石二鍋
也是王品集團旗下的火鍋店
這間火鍋店開店迅速，在台北，每開必滿
任何一間分店都大排長龍
當天我們等了1個小時左右

如果願意做吧台，人數又不多的話，候位速度會快一些

有點嚇到我！！！這價格很便宜耶！！！
不分任何鍋，通通都是均一價NT.$198
而且還不收服務費唷！！

然後每個人都有附檸檬冬瓜冰沙
如果喝不夠可以加10元續杯
他們家的檸檬冬瓜冰沙還真是不錯喝
配火鍋吃很正點，光是大綠就續了2次
不過不知道是太忙還怎樣
每一杯的份量明顯有差距….

給我們這桌的，每杯一樣一般少
後來有看到別桌上的時候
都超過杯子上的那條線，大約有8分滿…..

他們家的酌料可以自己加，加得差不多之後
服務生會在收回去

石二鍋的石頭火鍋感覺不是用油炒
沒有什麼油煙，吃起來也不油膩
湯頭喝起來清淡中帶點酌料的香氣

跟聚一樣！！很會擺盤～
下面其實是高麗菜鋪底墊高，所以看起來很滿
不過說實在話，我們5個人吃四份餐，還差點吃不完
份量還挺多的說～

難怪人潮永遠不減，食材多又新鮮
用的品質和一般涮涮鍋的比起來，有好一些
但價格卻是差不多的，非常經濟實惠！

每一個主菜都有附副食，品質也都很不錯，無可挑剔

大綠加5元換滷肉飯，我覺得吃起來的味道有點像台式罐頭肉燥的味道
和一般小吃攤吃到的不同，不太合我胃口

他們家的石頭火鍋，是我目前吃過口味最淡的
很適合不喜歡吃太油膩或太重口味的人

豬肉的品質吃起來不錯
有一定的厚度，不會薄如玻璃紙
＊上選豬肉

這個豬肉品質就沒有上選豬肉的好
但是蛤蠣吃起來都還蠻鮮，蛤肉都挺肥美的！
＊豬肉蛤蠣鍋

雞肉也還不錯，不會像有的火鍋店的雞肉
退冰之後會碎得亂七八糟
＊上選雞肉鍋

海鮮吃起來都還蠻鮮的
這是第一次造訪，所以我們都點比較基本的菜色
下次我想要試試看櫻桃鴨肉
＊魚片蛤蠣鍋

這間和田日式涮涮鍋的口味和石二鍋截然不同
這天和大綠到新光南西買完情人節禮物之後
他帶我到B1吃這間火鍋
他說因為前幾天經過，有注意到他，人潮一直不斷
所以乾脆就近來嚐腸看

雖然沒有誇張的擺盤
不過使用的食材吃起來感覺都還不錯

不會虛虛的感覺

每桌都有放一壺大壺的冰紅茶，可以無限暢飲
不過我覺得口味普通，沒有特別驚艷，但也不差

＊精選黑毛梅花豬肉鍋$280/份

＊美國雞腿排鍋

和田屬於比較清淡的湯頭，沾醬有加入桔汁
吃起來酸酸甜甜又很清爽，吃完覺得沒什麼負擔
另外還有附上一碟日式胡麻醬，用來沾肉吃的

當天因為跟別人併桌，還發生了一個小小的笑話….
坐在我們對面的小情侶，疑似是剛開始交往
男：妳到底為什麼會喜歡像我這麼”機八”的人？(撒嬌的語氣)
女：…..(思考中)
男生凝望著女生，等著她的答案…
女：其實我本來就沒有很喜歡太過正經的人
但我覺得”你開發了我的潛能”，沒想到我的”接受度還蠻大”的…..

聽到這，我差點忍不住噴笑！！
想起自己年輕的時候，不知道是不是也這麼”直接”

肉的品質也相當不錯(廢話～售價逼近300大洋)
吃起來有厚度，有口感，沒有豬羶味

如果想要吃香濃一點的口味，可以沾胡麻醬吃
不過我比較喜歡他們家帶著果香的日式醬油沾醬
吃起來非常清爽，很合我胃口
而大綠則是比較喜歡胡麻醬

後來看到桌上寫著花枝漿嚐鮮價80元(印象中記得沒錯的話，應該是這價錢)
所以我們加點一份來吃吃看

好誇張～！！超大份的！
上面的花枝很大又很多～！

吃起來很鮮甜～喜歡吃花枝漿的網友們，我大推這道

飯後甜點，剛好我沒很愛仙草，所以沒有特別開心的endding….

兩家相比，因為口味上是截然不同的兩家店，所以無法相比
但就價格和份量來說，石二鍋整個大贏….

石二鍋
官方網站：點我
分店查詢：點我
民權龍江店：台北市民權東路三段19號(近龍江路口)
電話：02-2517-2389

和田精緻日式涮涮鍋
地址：台北市南京西路14號B1

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