【新竹】關西|轉角豬頭肉麵|銅板美食,便宜又好吃

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這間的店名,因為之前偶像劇「轉角遇到愛」的關係
一整個讓我覺得很特別!
不過他可不是因為偶像劇的關係才取這名字的唷~
這間店在這裡已經有好幾年囉~
老闆只是很單全的覺得,店面剛好在轉角,所以才取這名字
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進到店裡我看到價目表,真是傻住了!
會不會太便宜!!!
現在物價連番漲,尤其台北更是貴
好久沒有看到這麼親切的價格了!!
居然都一個銅板就可以解決!
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我們到的時間居然是早上!!!(是吃早餐嗎!?
老闆正在燙當天要賣的豬頭肉~
川燙豬頭肉的水裡面有放洋蔥,薑和一些老闆獨家的秘方
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老闆說,為了保持食材新鮮,他一天要燙兩次豬頭肉
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這次去到關西發現,這裡有許多老店
我們去的店家,幾乎都有自家獨門醬汁
聽說拌辣椒的醬油很好吃,我聞起來也感覺很香
大家去的時候可以試試看唷~
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原來這間店的老老闆以前是做總舖的
但因為現代人越來越少辦流水席
所以他們才改開小吃店經營
難怪東西吃起來很有宴席的fu
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太驚人了!!!這樣才50元!!
乾脆搬來新竹好了~這樣我就不怕餓死了!XDD
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別看湯頭好像清清淡淡的
該有的香味還是有唷~!!
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關西這邊的人習慣吃扁麵
而且這種湯頭真的跟扁麵很搭ㄋㄟ!
以前不喜歡吃扁麵,是因為每次吃到的扁麵都爛爛的
但關西這邊做的扁麵吃起來還是很有咬勁
吃到後面還可以吃到麵條本身的味道和香氣
讓我重新又愛上扁麵了!
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豬頭肉不小塊,而且有點厚度,口感吃起來嫩中帶點扎實
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喔~!!吃小吃,小菜是絕對不能少的!
少了小菜,就好像衣服只穿了一半,不對勁!XDD
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豬皮之Q的,入味又不軟爛
想要有膠原蛋白的人,可以多吃豬皮
那捲捲豆干皮也很好吃~!!
原本以為它的口感會像是素肌那樣,比較硬
結果是軟的,很好入口,而且豆香味頗濃
花生也是必點塞牙縫的小菜
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豬血糕和甜不辣也獲得大家的讚賞~!!
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然後因為湯麵裡面的豬頭肉
我們吃不過癮,所以又點了一份大份的
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瞧~這樣一份才100!!
在台北都一份60.80的,份量只有他的一半!
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小吃界中,我最愛的肉有三種
也是我每次去路邊攤,一定必點!肝連,嘴邊肉,豬頭肉
其中我覺得嘴邊肉最嫩,也最喜歡
豬頭肉則是比嘴邊肉多了一點筋的感覺,吃起來比較有口感
最有口感的就是肝連,也最普遍
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喔!!!三更半夜打這種文章
對於嗜肉的我來說~好餓唷~~!!
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轉角豬頭肉麵
add:新竹縣關西鎮東安里中山東路49號(東安國小對面)
tel:03-587-4555
營業時間:08:00-19:00(周日營業至下午3點,不定期排休)

【涵碎碎唸時間】
1.真愛趁現在總共要播出幾集呀?有人知道嗎?
怎麼感覺他劇情蠻拖的….>"<

2.這個禮拜六要去參加yahoo奇摩的尾牙party
dress code 是紫色,真是想破我的腦袋了啦
平時沒要找紫色的時候,感覺一堆
但現在真的要找
我都快把整個購物商城和拍賣翻過來了
還是沒有找到喜歡的….
好吧~但我還是得認命的趕快去找
不然那天可能會被趕出去….XD

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