【台南美食小吃】川記 vs 許家 蝦仁肉圓&芋粿 PK

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會吃到這間完全是一個美麗的誤會
我們原本要找的是食尚玩家推薦的"許家芋粿"
但大綠每次都這樣,只看到芋粿就直接坐下來了
後來才發現我們吃錯家,索性來個PK文

先來看看川記
這間位在中正路與國華街附近,大菜市入口旁
不知道是不是因為跟我們去的時間有關((下午5點…
好像還沒有到台南人吃飯的時間,都沒什麼人
當時心裡還飄過,真的好吃嗎…..
回來查才知道,這間店已經開了70年了
目前已經傳到第二代!

然後我不得不稱讚一下
雖然是老店,但環境給我的感覺很乾淨呢!
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天呀~!!這什麼價錢!!!真便宜!
而且我們剛好三個人,一人一個剛剛好!
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鍋裡的還沒賣完,旁邊放著還沒蒸的芋粿備著
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*蝦仁肉圓$35/份
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就說了,我是第一次來台南
其實這肉圓剛上桌的時候,長相看起來有些小失望
想說怎麼那麼小顆
後來發現,這是有別於以往的肉圓!
吃起來是溫溫,口感介於Q皮肉圓和粿之間
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最特別的是裡面的肉燥,很香,但卻不搶戲
口味相當清爽,裡面還有一顆大顆的蝦仁,用料很實在
最最重要的是,那個肉圓醬,是這道小吃的靈魂
略帶一點甜鹹口味的醬油膏,把裡面的肉燥香味提出來
口味吃起來更有層次!
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*芋粿$35/份
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看起來相當不起眼的一道小吃…..
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結果也是一整個讓我大驚豔呀!!
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因為我本身愛吃芋頭,我喜歡芋頭比例高一點的
剛好他們家芋頭絲大約佔90%,加上少許番薯粉製成
可以吃到芋頭的口感和香氣,搭配上肉燥,很爽口
要不是還有其他美食要吃,不然我很想加點一盤獨享
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===========================我是分隔線========================

再來是食尚玩家推薦的許家蝦仁肉圓&芋粿
看其他網友介紹,他們家好像有做團購
有興趣的網友,自己辜狗看看囉
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價格都一樣,但比川記多了一個香菇肉羹
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*芋粿$35/份
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她們家的芋粿,芋頭的比例少了一些,口感也比較軟黏一些
肉燥感覺多了一味胡椒味,比較重口味
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莊太說,他比較喜歡許家的芋粿
但這次意外的,大綠居然跟我一樣,都偏愛川記
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*蝦仁肉圓$35/份
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蝦仁肉圓的皮比川記稍微有口感一些
裡面的肉燥肥肉使用稍微多一些,口味也是偏重
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你們猜得出來我偏愛哪一家的蝦仁肉圓嗎??
大綠說他喜歡許家的蝦仁肉圓
莊太則喜歡川記的…
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答案揭曉,兩家比較,川記比較合我胃口
如果喜歡重口味的網友,我推薦吃許家
如果和我一樣愛吃清爽口味的,就吃川記
或者也可以跟我們一樣,兩家都吃,一起share
有時出去玩,一起share,感覺食物特別好吃…XDD

川記蝦仁肉圓.芋粿
add:台南市國華街三段16巷2號
tel:06-226-4590

許家蝦仁肉圓.芋粿
add:台南市中西區國華街三段8 號
tel:06-228-8897
營業時間:10:00-22:00

【涵碎碎唸時間】
1.這次很可惜,沒有吃到市場裡面80年的老店"江水號"
不是因為他沒有開,而是因為在這之前
我們才在泰成水果店,吃了一盤水果和剉冰
已經沒有肚子在裝湯湯水水
但經過江水號的時候,稍微瞄了一下
看起來就很好吃,人潮也很多
只好留待下次再去吃

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