【花蓮美食】市區美食.一碗小.必吃推薦(轉圈圈+1)

一碗小

add:花蓮市仁愛街94-1號

tel:03-832-6015

營業時間:11:30-14:00/17:00-20:00

IMG_4916

 

 

 

不藏私分享又來囉~~~

這間我大大大大推薦!!!!!

看起來超級不起眼的小店,而且躲在巷子裡面(會說躲,是因為他連招牌都超不明顯!!)

但卻是這次花蓮旅行,讓我和大綠最難忘的味道!!

(開頭就下結論了,所以可以直接結束,看照片就好嗎!?)

哈哈哈~開玩笑的啦~我那麼搞威!!!

綠:說不定真有人不想聽你說啊~(溜)

壞透了!!!!!臭大綠~~~~!!!

IMG_4917

 

他們家只賣羊肉和牛肉兩種

IMG_4918

 

對於愛吃羊肉的我來說,其實聽到名字時

不免會想起新店的一碗小羊肉

【新店】一碗小羊肉 愛吃羊肉請進 

說到這,聽說新店的一碗小羊肉不見了

不曉得是收起來?還是搬家了?有人知道嗎??

IMG_4919

 

一碗小實在太多類似的了~

店家有貼出無分店的標示

IMG_4920

 

這家店用餐時間人真的不少,再加上店面不大

一下子就坐滿!!而且準備的份量感覺不多

每天現做賣完就結束了(等等再告訴你們,我為什麼這樣覺得)

還好我們當天比較早到(約6點左右),再加上只有兩個人,可以跟人家併桌

不然不知道要等到何時…….

P1350727

P1350741

 

店內天花板上掛著泛舟!!?(是這樣叫吧?)

不免讓人聯想,老闆是不是一個喜愛水上活動的玩客(?)

P1350743

 

實際上進到店裡面看到menu,會發現他其實和新店的一碗小羊肉非常不一樣

他們家除了羊肉還有牛肉,而且可以搭配的副食種類比較多,另外還有副餐

IMG_4922

 

大綠喜歡重口味,所以吃紅燒

初訪新店家,我最愛品嚐原味

IMG_4924

 

我點的清燉羊肉,雖然看起來不大碗

但是以一碗80元的價位,我覺得ok(新店的一碗小羊肉,份量差不多,一碗130元起跳)

IMG_4928

 

印象中記得,一碗裡面大約有4~5塊,大大小小的羊肉塊

而且是真的吃得到肉的(吃完沒有空虛感)

IMG_4931

 

我的老天爺兒~~~~~~(忍不住驚呼!!)

這應該是我吃過最好吃的清燉羊肉!!!甘甜得要命阿!!!(轉圈圈)

這湯頭,喝起來感覺是老闆用食材,長時間熬煮出來的甘甜

沒有另外特別加調味料的湯頭,非常好喝!!

IMG_4933

 

你們看!羊肉塊都真的有肉唷!!非常真材實料

而且肉質很好咬,吃起來有口感,又不卡牙

吃起來很輕鬆,不難處理~

肉質吃起來不會有羊騷味(可以想像有多新鮮)

個人覺得,這樣的湯品,根本就有5星級飯店的水準

一碗才賣80元,吃到賺到阿~

IMG_4938

 

輕輕一咬,就骨肉分離,好吃!!

IMG_4939

 

大綠點的紅燒拉麵~~~!!

IMG_4926

 

這湯頭也是讓我驚豔!!

有些紅燒的湯頭喝起來是過分的重!!

不知道是加了什麼中藥(?)

不然就是感覺,胡椒粉不用錢嗎???

但他們家紅燒的湯頭,也是甘甜

入口時,感覺整個湯頭的香氣充滿鼻間

入喉之後,喉嚨之間會出現些許嗆辣的感覺(程度剛剛好,不至於不舒服)

最後整個紅燒的味道和甘甜味道,會在口腔裡出現

非常有層次的紅燒湯頭!!

IMG_4927

IMG_4955

 

這次我們選的是拉麵

感覺我們好像選得太一般了

因為和我們併桌的一對夫妻,吃的是泡饃

實在坐得太近,不小心聽到他們對話

先生:泡饃好吃!!雖然泡在湯裡,但不會爛掉(馬上引起我的好奇)

我不敢點泡饃,就是因為,我不愛泡在湯裡爛爛的麵粉體….(但他居然說不會爛掉!!?)

從他們的對話當中,聽起來,似乎也是第一次初訪

太太點的副食是米粉,但吃了泡饃很喜歡~~~

馬上問店員,是否有另外賣

店員說,每天準備都是限量的,如果有多的才能賣

之後去問了老闆,說可以賣她4個,太太說全包(嚇我一跳,到底是多好吃!?)

後來店員要進去打包時,發現其實不夠賣

最後又出來道歉說:不好意思,剛才算錯,沒有算到外帶的,所以今天已經沒有多的可以單賣

IMG_4944-1

 

可惜,我已經吃飽了,泡饃只好留待下次品嚐了…..(淚)

IMG_4947-1

 

不過拉麵也很Q有口感,搭配重口味的紅燒湯頭,整個湯汁有吸入拉麵裡面

吃起來不會沒滋沒味,表現也很不錯

IMG_4952

 

原本沒要點古早味黑糖粉圓

但看到旁邊那對夫妻,瞬間乾杯,我又好奇了!!

IMG_4957

 

真的是非常爽口的口味,而且真的好古早味!!

飯後一碗很滿足~即使吃很飽再吃這個,也不會有負擔的感覺

IMG_4963

 

 

【涵碎碎唸時間】

1.這是我們第一天在花蓮吃到,讓我們驚豔的美食

其實到第三天要回去之前,我們就開始想念它的美味

但大綠說,難得來花蓮,要多挖掘一些花蓮美食

唉唉~說起來,這也是寫美食部落格的一種無奈呀~科科

 

2.現在的新聞會不會太嚇人!!!??

用詞都這麼可怕!?

說蘇力颱風"直撲台灣",是地表"最強風暴"

還有蘇力恐成"西北颱"

北北基嚴防淹水,啪拉啪拉的新聞詞

到底想要嚇死誰!!!

好啦~或許是希望民眾提高警覺吧…..

但天蓬公主想的是,是不是該去囤零食了!!(大笑)

 

 

*更多即時訊息在FACEBOOK*

 

 

延伸閱讀

【新店】一碗小羊肉 愛吃羊肉請進 

【屏東】市區美食|昌-羊肉大王|立冬囉~羊肉大餐來補一下 

【屏東】四重溪Part2-大山spa農場@羊肉爐 

【台北】中山區美食-岡山羊肉爐&洪記豆漿大王 

【試吃】團購中和土羊哥羊肉爐-來吃羊肉大餐 

【遊】花蓮.慕谷慕魚.此生必去 

【分享】花蓮慕谷慕魚入山證申請,最有效率的方法 

【食.宿】煙波大飯店 花蓮館 x 慕拉西餐廳.環境舒適 設備完善 

【遊】乘著普悠瑪號 來去花蓮吃美食 

【遊】花蓮旅遊 x 小馬租車26週年慶&花蓮分公司(文末贈獎) 

【遊記】2013 租車悠閒玩花蓮三天兩夜之旅(序) 

【花蓮】鐵路文化園區 鐵道迷請進

【台東】日暉國際渡假村晚餐&早餐&四處逛逛 

【台東】池上 日暉國際渡假村-設施篇 

【台東】池上 日暉國際渡假村-住宿篇 

【花蓮】輕鬆半日遊-花蓮海岸&炸彈蔥油餅&廟口紅茶&時光書屋&舊鐵道徒步區 

【花蓮】輕鬆一日遊-三級古蹟日式寺廟 吉安慶修院 

【花蓮】輕鬆一日遊 不知道多久沒吃鐵路便當了-交通篇&序 

【花蓮】機車遊-砂婆噹水源地戲水區&七星潭&柴魚博物館 

【花蓮】慢活1天1夜之旅-綠建築未來村民宿 

【體驗】艾維士租車-Nissan TIIDA 1.6 

 

 

↓↓↓涵天美食結合食尚玩家推出的app,點圖下載去~
3 2

 

 

歷史上的今天:

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *