【邀請】王德傳冷泡茶試飲會 中山旗艦店。夏天自己泡好喝又安心(文末贈茶包兌換券)

王德傳茶莊 中山旗艦店

官方網站:點我

官方臉書粉絲團:點我

中山門市:台北市中山北路一段95號

電話:02-2561-8738

傳真:02-2567-5978

營業時間:週一~週日 10:00-21:00

8

 

 

 

還記得小涵子年初去參加王德傳茶莊的試飲茶會嗎?

來幫大家恢復一下記憶

【邀請】台北中山門市|王德傳茶會|品茶去~當一天的文人雅士吧 

當時就對他們家的茶留下很好的印象

這次因應夏季,新推出冷泡茶系列

二話不說,馬上來品嘗看看

 

試飲會當天,看到王俊欽先生又有很多新寶貝啦

左下角的那個茶壺櫃也太美了吧~~~(好想要呀~)

7

 

當天好幸運,由王俊欽先生,親自泡茶向我們解說冷泡茶

他說,其實冷泡茶是他發明的詞彙

但因為當時覺得,一般泡茶,大家還是喜歡喝熱的,聞茶香,才沒有在這方面加以推廣

近幾年,越來越多年輕人也愛喝茶,尤其夏天,冷泡茶很受喜愛

像大綠當業務,大熱天在太陽底下東奔西跑,很愛拿無糖冰茶當開水

IMG_7824

 

王德傳茶莊一直強調,他們用的是環保材質的茶包

讓消費者喝得開心,也喝得安心

IMG_7830

 

桂花碧螺春很適合喝純茶的人

如果不喜歡喝花茶,或是喜歡原味茶香的人,最適合這款

IMG_7841

 

王俊欽先生說,很多人問他,什麼樣的茶葉適合拿來做冷泡茶

他說,其實任何茶葉都可以拿來做冷泡茶

冷泡茶的原理,就是要越冰越好喝

因為茶葉在低溫中會釋放出胺基酸,釋放出甜味

雖然不像喝熱茶可以聞到茶香

但冷茶入口時,茶味會留在口腔中,因此受到歡迎

(*圖片來源:王德傳茶莊)

1

冰薄荷烏龍(1 人份)

*材料: 
– 王德傳安尚烏龍冷泡茶袋1 包 (9g) 
– 水500c.c. 
– 薄荷葉3g 
– 糖 
– 冰塊

*做法: 
– 將王德傳安尚烏龍冷泡茶袋1 包投入500c.c.冷水,放入冰箱冷藏浸泡8 小時。 
– 在泡好的茶水中放入薄荷葉、糖、冰塊,充份攪拌均勻後即可享用。

 

我自己最喜歡這款,用安尚烏龍冷泡茶,加入新鮮薄荷葉

冰冰涼涼的,很消暑,不用加糖就很好喝,可以瞬間乾杯!!

2

 

一般冷泡茶大家都用綠茶,但其實紅茶也可以

王俊欽先生,還讓我們試試看,直接用冷水泡的紅茶(左)

和用熱水泡過,再隔水降溫的冷紅茶(右),味道有什麼不同

現場試喝的人一致認為,左邊的口味和口感大大勝出!!

IMG_7844

 

王俊欽先生也用冷泡茶作出不同的特調茶品

覆盆子東方美人(1人份)

*材料: 
– 王德傳白毫烏龍冷泡茶袋1包 (12g) 
– 水500c.c. 
– 覆盆子原汁15c.c. 
– 檸檬汁15c.c. 
– 糖 
– 冰塊

*做法:

– 將王德傳白毫烏龍冷泡茶袋1包投入500 c.c.冷水,放入冰箱冷藏浸泡8小時。 
– 在泡好的茶水中加入覆盆子原汁、檸檬汁、糖、冰塊等,充份攪拌均勻後即可享用。

3

IMG_7854

 

滇紅奶茶(1人份)

*材料: 
– 王德傳滇紅冷泡茶袋1包 (12g) 
– 水300c.c. 
– 鮮乳150c.c. 
– 糖 
– 冰塊

*做法: 
– 將王德傳滇紅冷泡茶袋1包投入300 c.c.冷水,放入冰箱冷藏浸泡8小時。 
– 將牛奶打成奶泡。 
– 依序將糖、冰塊、滇紅冷泡茶、奶泡放入杯中,層次分明的滇紅奶茶即大功告成。

4

 

其實我平常去連鎖飲料店都不買奶茶

不是不愛喝,是因為市面上大多用奶精

不但不健康,熱量又高

尤其對於減肥的女生來說,那真的是一大殺手!!!

這天喝到的滇紅奶茶,還真是好喝!!!

IMG_7904

 

使用王德傳茶莊的滇紅茶,茶香味很重,牛奶完全不會搶去它的香味,好好喝~

IMG_7911

 

聊著聊著,王俊欽先生忍不住跟我們分享

煮紅茶有多香,說著說著,立馬煮了一鍋熱紅茶跟我們分享

不難看出,王俊欽先生真的對茶有一股很深的熱情

5

IMG_7859

 

原來,煮紅茶要先把茶葉放入冷水中,然後再開火

從冷水加熱到水滾,王俊欽先生說,這樣才會香

IMG_7935

 

等煮滾之後,再加入牛奶,繼續小火加熱

我:那要煮到什麼程度,才表示好了??

王:隨自己口味的喜好而定,溫度不同,喝起來的口感和味道也不同

IMG_7938

 

真好喝~完全不用加糖就好好喝~

IMG_7946

 

王德傳茶莊這次出了13款單品冷泡茶,和2款綜合包冷泡茶

像我這種喜歡換來換去,愛嘗試不同新口味的人

一定是選綜合包的呀~這樣可以一次嚐到很多種不同口味的茶品

這天試喝過桂花碧螺春.烏龍冷泡茶綜合包.樹蘭烏龍

每一款我都很喜歡,其中最喜歡樹蘭烏龍,花香四溢,讓人有好心情

6

 

然後有個好康分享

王德傳提供給涵天美食的讀者們,兌換兩小包試飲茶包

兌換券可以至王德傳全省門市兌換(查詢分店:點我)

不需要抽獎,只要點這個連結,留下姓名,電話,聯絡方式

前50名讀者,就可以得到兌換券唷

IMG_7950

 

 

【涵碎碎念時間】

1.這次的經驗真的很難得,品嚐到用上等茶葉泡出來的冷泡茶

口味自然甘甜,喉韻十足,和熱泡茶比起來,不相上下

如果你覺得市面上,便利商店那種罐裝的冷泡茶,無法滿足你的味蕾

或許可以考慮王德傳新推出的冷泡茶茶包唷~

保證你喝一次就會愛上!!

 

 

*更多即時訊息在FACEBOOK*

 

 

延伸閱讀

【活動】青翠雲霧般的原萃日式綠茶 & 浴衣體驗 

【連鎖】台北捷運芝山站-Smith&hsu tea 

【邀請】台北中山門市|王德傳茶會|品茶去~當一天的文人雅士吧 

【台北】歷史人文館|青田七六|喝下午茶~裝潢好有fu 

【台北】永康商圈。金華街|和茗甘味處|抹茶控接招 

【連鎖】永康街下午茶-台灣茶+法式甜點的小茶栽堂~台灣的茶真不是蓋的~ 

【台北】永康街-Maussac摩賽卡法式茶館 

【台北】永康街法式甜品屋-品悅糖La Douceur 

 

 

↓↓↓涵天美食結合食尚玩家推出的app,點圖下載去~
3 2

 

 

歷史上的今天:

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *