【花蓮美食】市區美食。鵝肉先生

鵝肉先生

add:花蓮市中山路259號

tel:03-833-1902

營業時間:11:40-01:00 

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寫美食部落格寫了6年多

從小貪吃到大(聽說我4個月大,就跟在涵外公旁邊要食物吃…XDD)

什麼都敢吃,什麼都要吃(除了爬蟲類除外)

我真的認真的覺得,不要給食物限制!!!先嚐嚐看再說

為什麼我會這麼說呢,事情是這樣的…..

這間鵝肉先生,我們在花蓮三天,經過他N次

原本大綠說,這間也頗有名,但覺得來花蓮吃鵝肉,好像沒什麼,然後也沒特別想吃

不過,第三天,必須8點前還車

基於時間考量,我們乾脆就近試試看這間鵝肉先生

結果!!!!還真好吃咧!!!讓我和大綠覺得,還好來吃了!

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這間店生意真的超好,不只觀光客愛吃,當地人也愛吃!!

他們家不只賣鵝肉,也有一些熱炒類美食

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說實在話,我到現在都還搞不清楚,鵝肉要怎麼點…..

像這種很會做菜的老店,都嘛隨興叫,然後菜莫名的就會端上桌了…..(笑)

話說回來,反正點鵝肉就是把握兩個原則,幾份?部位?這樣

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便宜好吃,又可以吃得飽的美食,是我的最愛~

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除了1樓,2樓也有座位

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說不吃,說不餓,結果還是點不少….(攤手)

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糯米鵝血是一定要來一份的!!!

餐前開胃菜~XDDD

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比起豬血,我更愛鵝血,吃起來味道會有點不同

不像豬的那麼腥,口感也不太一樣

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湯油麵的湯頭,濃斃了!!!!

而且好香~喝湯的時候會覺得嘴唇上了一層護唇膏

但吃起來不但香,而且不油膩!

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乾油麵,用的是豬肉燥,感覺是肥瘦參半

不像一般大多都只有肥肉或碎瘦肉

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再來就是主角~鵝肉!!

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這刀工真是不得了!!!每一片的厚度都差不多

一看就是有老師傅的真功夫!!!

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鵝肉吃起來油油嫩嫩的,很香很滑口,好吃!!

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阿不是說不吃!?結果吃得一個太好吃,又追加了滷肉飯!! XDD

大綠說,他們滷肉飯普通…..

雖然我也原本就對滷肉飯沒啥太大興趣

不過我嚐了一口,覺得白米飯煮得很讚,粒粒分明又有QQ的口感

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【涵碎碎唸時間】

1.有時放下成見,或是先不預設立場

搞不好你會發現,其實,他的好~ㄎㄎ

綠:你現在是在說食物嗎??

哈哈哈~其實我是在說任何事情啦~

用心體會,任何事情都可以得到一些小小的啟發,你們說對嗎?

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