【台北】西華飯店港式手工月餅

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這個真ㄉ是很適合公司拿來送禮
包裝高貴又大方,又非常ㄉ有東方ㄉ風格
小涵子公司ㄉ老大就訂ㄌ不少盒要拿來送客戶
從81日起至914
日止
台北西華飯店怡園中餐廳推出手工正宗港式月餅
四種口味(
XO
醬雙黃、白蓮蓉雙黃、枸杞桂圓單黃、養生五穀)
搭配精緻王德傳茶包組、送禮大方典雅包裝

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目前市面上很多新式口味採大量製作,怡園主廚林猷政堅持以手工、限量製作,但傳統月餅稍嫌油膩,主廚以健康為前提將油量減半但不澀口;皮薄餡豐為手工月餅的具體代表是機器大量製造所無法呈現,主廚特別考究餅皮的口感,特以花生油製作並放四天回油如此才會油亮且散溢餅香;蛋黃上則使用宜蘭三星上等鴨蛋由師傅親自去殼和蛋白以保持鮮度及色澤,再以米酒洗過去腥、烤過去油,更顯健康取向。
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鎮店之寶-「XO醬雙黃」中的XO是怡園粵菜廳的鎮店之寶,由主廚使用干貝、蝦米、金華火腿、朝天椒、紅蔥頭、等上等食材、炒拌近一個時辰融合各種味道再入餡,為國人非常喜歡的高級醬料,作為月餅內餡已逾十年是西華最受歡迎的經典款。
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養生安神-「枸杞桂圓單黃」棗泥重在純度及口感,唯有不添加雜物且磨拌至綿細才能呈現其香滑順口,拌入桂圓肉及枸杞更顯香甜,性溫味本、安神補血,享受滑口的月餅時還能養生。
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歷久不衰-「白蓮蓉雙黃」中的白蓮蓉是以台南百合的蓮子做成,口感綿密細緻、甜度適中,佐以香味四溢的蛋黃是歷久不衰的傳統口味。
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素食首選-「養生五穀」富含膳食纖維黑芝麻、白芝麻、南瓜子、白瓜子、葵花子加入白鳳豆內餡,不僅保有其天然穀類的營養,多層次的口感越嚼越香自然回甘!
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附贈精緻王德傳茶包組
桂花綠茶×2包,槴香烏龍×2包
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PS因為這盒月餅涵老媽要留到農曆十五拜拜後才能開動
但購買月餅ㄉ優惠時間只到9/14,所以小涵子先PO上包裝
以供各位朋友送禮作為參考, 吃後心得過幾天將會補上唷~

每盒售價NT$980,如需訂購請洽怡園中餐廳
電話:(
02)2718-1188分機3003

 

訂購期間:08/01~09/14
提貨日期:08/15~09/14(11:30 ~ 21:00)

優惠方案
凡於08/01/08~08/25/08期間單筆預購月餅10盒以上,另加贈一盒
凡於08/26/08~09/14/08期間單筆預購月餅15盒以上,另加贈一盒

需於上述日期訂購,並全額付清才可享優惠

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2008.09.04【網購】中秋禮‧ROSA羅撒中西餅
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/277409

2008.08.19【團購】佳德.牛奶酥餅
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歷史上的今天:

0 關於 “【台北】西華飯店港式手工月餅” 的評論

  1. joanyu0723

    大飯店的包裝果然比較美<br />
    充滿了濃濃的中國風…感覺很不錯
    版主回覆:(09/12/2008 02:08:54 AM)
    對呀~
    西華飯店每年ㄉ禮盒好像都是走中國風包裝
    非常適合公司拿來送禮
    美麗又大方
    ︿︿

    回覆
  2. tsclu

    是喔~~~~~<br />
    要等到拜拜後才能看到裡面的月餅!!<br />
    小小涵子~~妳不能打開盒子,<br />
    先讓我瞧瞧嗎?<br />
    真想先看看這麼精緻包裝下的飯店月餅,<br />
    長的是甚樣子囉~~
    版主回覆:(09/10/2008 02:36:03 PM)
    琳琳夫人~
    好滴好滴~
    我跟涵老媽talk talk
    盡快補上內餡ㄉ照片跟吃後ㄉ感想
    ︿︿

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