【團購】基隆清華超ㄉㄨㄞ饅頭

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饅頭一直是小涵子ㄉ最愛~
無意間在網路上瞄到這間
一進入官網小涵子就對它ㄉ饅頭很有興趣
所以一口氣就訂ㄌ8顆,但是桂圓養生饅頭缺貨
最後只拿到7顆,真是可惜!
記得上次小涵子吃台中饅頭叔叔ㄉ時候一直說"有一種味道"
那時從筱婷那知道"老麵"這個名詞
當時小涵子不了解老麵ㄉ味道是啥
剛好這家饅頭是用老麵做ㄉ更加引起我ㄉ好奇跟興趣
原來老麵是一種含有高酵母菌ㄉ東西
只要發酵得宜不僅可以增加饅頭膨鬆ㄉ口感
還可以發出淡淡ㄉ酒香味
這個味道跟小涵子說台中饅頭叔叔ㄉ那種味道完全不一樣
老麵發酵出來ㄉ饅頭真ㄉ非常ㄉ香非常Q~

這個口味小涵子一看圖片就超喜歡ㄉ
仔細看ㄌ官網ㄉ文章才知道這是人氣商品
店家採用ㄉ地瓜是金山地瓜
吃起來很桑甜度剛好搭配上超ㄉㄨㄞ香Qㄉ芋頭饅頭
讓小涵子大為驚艷!!!終於知道它為什麼熱賣ㄌ~
●芋頭地瓜饅頭$18/個
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饅頭是大是小個人覺ㄉ應該以價錢來衡量
以一顆18元,又使用這麼好ㄉ食材來說(台灣也有好ㄉ食材呢)
小涵子覺ㄉ饅頭不但大,而且價格合理又便宜
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店家是將芋頭饅頭ㄉ麵糰桿平成牛舌餅ㄉ形狀,再包上金山地瓜條
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原本覺ㄉ這家ㄉ起司類饅頭,起司給ㄉ很不大方ㄉ樣子(沒有流出來ㄉ感覺)
想說應該會失望吧..
沒想到也是讓小涵子大為驚艷!
●原味起司饅頭$20/個
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因為拍照關係小涵子將起司饅頭切成片狀
剛好嚐到整個吃跟切成片狀吃ㄉ不同口感
我比較喜歡切成片狀ㄉ口感~
小涵子吃片狀ㄉ時候是將饅頭立起來(白色表面朝上)ㄉ方式吃
這樣ㄉ吃法,更能吃出饅頭ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺
一層一層ㄉ口感,好像在吃千層饅頭唷~!
讓小涵子大大驚艷!!
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裡面ㄉ起司略帶一點點ㄉ鹹味,我想這口味小朋友應該會很喜歡唷~
而且也適合小朋友,含有豐富ㄉ鈣質~
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這口味小涵子覺ㄉ很適合女孩子吃
饅頭在嘴裡多咬兩口,可以吃到碎麥唷~
有淡淡ㄉ香氣~
●全麥起司饅頭$20/個
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芝麻是涵老媽ㄉ最愛~
一樣非常好吃,只是小涵子對芝麻沒有特別ㄉ喜愛
所以就交給涵老媽解決囉~
●芝麻起司饅頭$20/個
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這個黑糖饅頭是小涵子當天拿到饅頭害我一次嗑3顆ㄉ元兇(愛吃就愛吃又牽拖)
可是..可是..真ㄉ不是我在說耶~
怎麼會那麼香呀~!!!
在公車上一直擾亂我ㄉ味道~就是它!!
害我肚子一直咕嚕咕嚕叫,不知道公車上禁止飲食嗎
都還沒蒸就那麼香,小涵子已經無法想像它ㄉ美味ㄌ~!!
●紅糖饅頭$12/個
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黑糖饅頭一直是小涵子家ㄉ熱銷食物
更何況又那麼好吃,一顆根本不夠吃
剛好涵老哥回到家(真會給我挑時間)
我只分到1/4顆..
以涵老哥吃東西"拼虎"(台語)ㄉ速度
小涵子可以分到1/4也應該要偷笑ㄌ
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看到這家圓形ㄉ饅頭不知道大家會不會跟小涵子一樣聯想到山東饅頭
小涵子看這個微甜白饅頭,實在是興趣缺缺耶~
雖然偶爾也會吃超有口感ㄉ山東大饅頭
但是很不喜歡"搭蒐蒐"(台語)ㄉ感覺
切開看到裡面,感覺更像山東饅頭
超密又札實ㄉ饅頭結構
但是要寫心得,小涵子當然還是嚐試ㄌ一口..
還真ㄉ是不能"以貌取食"ㄝ!
口感超ㄉㄨㄞ,而且沒有很乾ㄉ感覺
吃完都沒有想要喝水或喝飲料ㄉ感覺
實在不得不佩服頭家ㄉ用心研發及製作
●微甜饅頭$11/個
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上面有一個紅點ㄉ是微甜饅頭
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芋頭饅頭一直是小涵子從小到大ㄉ最愛
買饅頭ㄉ時候只要有它,我就不會選擇其他ㄉ口味
●芋頭饅頭$13/個
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口感當然不用小涵子再特別強調
值得一提ㄉ是,吃得到芋頭顆粒唷
味道非常清爽,有淡淡ㄉ芋頭香氣
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《涵碎碎唸》
1.這家ㄉ饅頭每一種吃起來都有很天然ㄉ感覺,吃起來很爽口,口味清淡不膩,7顆饅頭在小涵子家2天就解決光光ㄌ!雖然小涵子家ㄉ人很會吃,但是也要東西好吃才有這種速度啦
2.在官網上看過店家ㄉ製作過程,頭家使用最傳統ㄉ發酵方式,有些過程堅持使用人工,雖然一天要賣2000-3000顆ㄉ饅頭,但有些部分頭家還是堅持使用人工,不願降低成本,因為頭家也是一個喜歡吃饅頭ㄉ人,他希望大家都可以吃到好吃ㄉ饅頭,這點小涵子超欣賞ㄉ

基隆清華幸福饅頭
官方網站:點我進入
地址:基隆市義二路171號
電話:02-2425-8869
傳真:02-2425-8699
營業時間:週一至週五 AM9:30~PM6:30
週六AM9:30~PM3:30    週日公休

運費
方式1:店家送貨免運費(請來電洽詢)
1.基隆市免運費,來電訂購親自送貨到家
2.台北市區,每週都有出貨幾天
3.汐止、內湖、南港每月20日固定送貨免運費

方式2:宅配
每箱可裝120顆,每一箱宅配費用150元(不滿120顆也是150元運費)
※由於芋頭地瓜使用一般宅配,地瓜會酸掉,必須使用冷藏宅配,冷藏宅配費用為1箱270元(每箱可裝120顆)

延伸閱讀

2008.10.26【試吃心得】很有嚼勁ㄉ四季香手工堅果饅頭&花生豆花
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5827110

2008.10.07【團購】台中手工饅頭.饅頭叔叔
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/294858

2008.09.15【網購】陽明山豐聖手工小饅頭
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歷史上的今天:

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