【永和．中和美食】 5 12 月, 2008

【中和】俗擱大碗-就是只要三媽臭臭鍋中和二店

*2013.09.01更新
已改名為喜鍋屋,但一樣是同一個老闆經營
你拍攝的 IMG_0471。

冷颼颼ㄉ天氣，想吃熱呼呼ㄉ火鍋
但不想吃會吃到撐死ㄉ涮涮鍋
所以小涵子跟ＭＲ大綠想起許久未吃ㄉ”中和二店”
三媽臭臭鍋非常多家，在台灣遍佈各地
小涵子吃過很多家，雖然都是掛三媽臭臭鍋ㄉ招牌
但個人覺ㄉ不管是湯頭，食材ㄉ用料及新鮮度都有所不同
就連店內提供ㄉ飲料也不太一樣(匪夷所思．．)
吃ㄌ許多家，小涵子最中意這家！
這家店原本只有右半邊，因為生意太好
大約3.4年前，拓展到左半邊也變成他們ㄉ
你拍攝的 IMG_0449。

除ㄌ加火加湯由店員負責(因為比較危險)，其他都是自己來～
你拍攝的 IMG_0454。

準備用餐！！其實平常來吃這個
小涵子跟ＭＲ大綠都只點一鍋然後多點一碗白飯
因為我比較喜歡喝湯食量又不大
多點一鍋純粹是為ㄌ拍照
一鍋附一碗白飯
你拍攝的 IMG_0464。

四種口味小涵子最愛泡菜鍋，不太吃辣ㄉ我選擇不辣
雖然是說不辣，但對我來說其實還是有一點
一開始ㄉ湯小涵子覺ㄉ太濃
所以我習慣大約剩7分滿ㄉ時候請店員再加一次清湯
那時ㄉ濃度最合我ㄉ胃口
好可惜～～！！當天做鍋ㄉ阿姨把蛋黃弄破ㄌ
讓我沒辦法嚐到爆漿水煮蛋～遺憾！
●泡菜鍋(不辣)$100/鍋
你拍攝的 IMG_0474。

ＭＲ大綠真ㄉ是吃ㄉ超級重口味
臭臭鍋ㄉ湯底是沙茶
小涵子吃ㄌ一口臭豆腐
口感還真嫩耶～～
這臭臭鍋非常合ＭＲ大綠ㄉ胃口～
不過他嫌大腸沒幾塊．．
●大腸臭臭鍋(不辣)$100/鍋
你拍攝的 IMG_0468。

小涵子吃火鍋ㄉ沾醬喜歡簡單
如果去吃涮涮鍋，小涵子只用醬油和醋再加上蒜茉跟蔥花
而吃三媽小涵子只喜歡用蒜蓉醬
因為太複雜或太重ㄉ味道會讓小涵子嚐不出美食ㄉ味道
這家ㄉ蒜蓉醬很好吃唷～
口味偏甜，鹹度剛好～沾料配飯味道剛剛好
你拍攝的 IMG_0461。

愛吃辣ㄉＭＲ大綠
沾醬選擇蒜蓉醬+麻辣醬
我看他吃一口就飆汗ㄌ～！
吃ㄌ幾口他自己也覺ㄉ受不了就跑去換醬料ㄌ
你拍攝的 IMG_0459。

換掉麻辣醬，所以又跑出這盤
蒜蓉醬+豆瓣醬
你拍攝的 IMG_0476。

其他ㄉ小菜也蠻平價ㄉ
你拍攝的 IMG_0452。

三媽臭臭鍋-中和二店
地址：台北縣中和市中和路275.277號(南山高工附近)
訂鍋專線：02-2240-0099／02-2240-3806
行動電話：0933-823-426
營業時間：平日 AM11:00-PM14:00／PM16:30-AM00:00(週一公休)
週六．日 AM11:00-AM00:00