【News】鮮奶的妙用-過期的更好千萬別丟

今天筱婷在msn上丟ㄌ這則新聞跟我分享
個人覺ㄉ超實用ㄉ~
原來鮮奶這麼好用,現在經濟不景氣
就連過期ㄉ牛奶都有妙用~!!千萬不要再把它倒掉了


國產鮮乳冬季熱銷 今年恐無促銷活動
 卡優網
更新日期:2008/12/12 00:33 李家如

 

受到先前毒奶事件的影響,近來鮮乳銷售量大增,以往常見買大送小等冬季促銷,今年通通不復見。眼看鮮乳這麼受歡迎,但你可能不知道,鮮奶不僅適合飲用或製成美味甜點,還能用來敷臉、去頭皮屑,甚至可以去除魚腥味,堪稱超級實用。
  一場毒奶風暴讓許多民眾紛紛改喝鮮奶,就連許多咖啡飲料業者也捨棄奶粉改用鮮乳,鞏固消費者信心,使得目前國產鮮乳銷量比去年同期還要好。以往到了冬季,乳品業者會祭出買大送小、買牛奶送飲料的促銷,今年可能都見不到了。
  不過台灣區乳品工業同業公會總幹事張書林指出,目前鮮乳熱銷主要是受到三聚氰胺事件影響,只是短期現象。他認為等到天氣變冷後,銷量可能會漸漸下跌。先前改用鮮乳的飲料業者基於成本考量,也可能改回使用進口奶粉,降低原料成本。
  不管銷售情形如何,鮮乳除了飲用之外,還有其他多功能用途。一般最為人熟知的,就是能製成各式美味甜點。遠東大飯店御用主廚陳文祥還親身示範,將鮮乳搭配其他原料,做出蘋果奶茶、焦糖薰衣草奶酪、蘭姆葡萄乾麵包布丁等各式美味餐點。
  另外,由於鮮奶發酵後能得出乳酸菌,具有消炎、消腫及緩和皮膚緊繃的效果,可以用來保養皮膚。只要把面膜紙沾濕鮮奶,直接敷在臉上十分鐘,就能達到美白效果。以成本計算,一片一元的面膜紙加上50ml的五元鮮乳,只要六元就能輕鬆敷臉,比起市面上幾十元的面膜便宜不少,民眾可以自己DIY省錢。
  若鮮奶與等比例的燕麥粉調成糊狀後,還可以直接敷在皮膚上,輕鬆去角質。把鮮乳加入洗髮精裡一起搓揉,還能去除頭部老化角質,趕走惱人的頭皮屑。
  如果不小心把鮮乳放過期,除了可以製成健康的優酪乳,害怕魚腥味的人可以在料理前把魚放入過期鮮奶中浸泡。這麼一來,惱人的魚腥味就會消失,還能增加魚肉的鮮美度,一舉兩得。
  家中若有銀色湯匙等金屬食器,還可以浸泡過期鮮乳30分鐘,鮮奶的油脂會讓食器發亮,奶中脂肪還會分解污垢,讓銀器變的亮晶晶。聰明的民眾可以善加利用,讓鮮乳喝的營養,用的漂亮。

歷史上的今天:

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