【其他地區 美食】 22 7 月, 2014

【新店美食】捷運大坪林站｜笑居日式居酒屋｜涵小妹三訪 涵表姊慶生

笑居樂食居酒屋小料理
add：新北市新店區順安街85號 (景美橋旁，捷運大坪林站 4號出口)
tel：02-2910-9958

 

 

這家笑居居酒屋是涵小妹大力推薦，近期內造訪三次
聽他一直推薦，還沒吃過的涵表姊和我都很好奇
所以這次涵表姊生日，乾脆就來這裡嚐鮮看看
嗯哼…我抓到一隻皮蛋!!!彤彤現在實在是好動的不得了
一秒鐘都靜不下來，到底要怎樣才能讓小孩乖乖坐好吃飯!? =..=

 

這間笑居居酒屋就在就在新店這頭，景美橋的旁邊

 

生意很好，假日如果沒有訂位，可能會撲空唷

 

包廂大概可以擠6~8人，我們當天7大1小，有點小擠

 

最吸引我的地方是，價格還挺可愛的

 

上面有標笑字的，是店家推薦

 

笑居居酒屋的豆皮壽司還好，沒有讓我驚豔的感覺

 

笑居的章魚沙拉，上面的玉米都被彤彤吃光光
口味不錯吃，有一定的水準
但一樣沒有讓我驚豔的感覺
畢竟味蕾這種東西，一旦升級，就再也回不去了…><

 

涵小妹推薦笑居居酒屋的胡麻鮮蝦波菜捲

 

食材頗新鮮，胡麻醬味道也夠香
以這樣的價位來說，是很不錯的品質，物美價廉

 

明太子鮮蝦沙拉筊白筍，一邊吃還可以一邊吃到蝦肉塊，口味還不錯

 

笑居居酒屋的茶泡飯有驚豔到，飯糰裡面的鮭魚肉不少
先烤過之後，再做成茶泡飯
飯糰烤得不錯，不會太乾或太硬
因為飯糰裡頭的鮭魚原本就有鹹度
搭配清爽的湯頭，爽口又好入口
是可以一次吃一碗的那種茶泡飯

 

笑居居酒屋的培根蕃茄也是涵小妹大力推薦

 

這道我也有驚豔到，裡面的蕃茄很juicy，皮又薄
培根烤得剛剛好，烤醬也巴得很緊
一口塞一個剛剛好，整個蕃茄汁在嘴裡四溢
再搭配上培根的香氣，和烤醬的味道，層次堆疊很豐富的一道菜

 

焗烤青醬雞肉，略為普通一些
不過上面的起士挺厚的
如果是青醬和起士的愛好者，推薦可以點

 

聽說他叫作壓箱寶，我們要點的時候
笑居居酒屋的服務生說，這不是每天都有，要幫我們問問看
而且價位好像是時價唷

 

紫蘇鮭魚卵海膽干貝堡!!! (這是我自己給他取的名字 XD)

 

原本覺得笑居居酒屋的海膽品質已經很不錯
就連不敢生吃海膽的涵小妹和雅雅都敢吃
但最近在九州佐賀的呼子朝市吃到海膽
真是嚇死我了~~!!!無敵甜的啦~~而且入口即化!!
愛吃海膽的人，推薦有機會一定要去佐賀品嚐看看

 

芋絲炸蝦天婦羅

 

嗯…這天在笑居居酒屋吃到的芋絲口感有點硬…
但蔬菜的部分，品質倒是還不錯

 

綜合刺身

 

笑居居酒屋的刺身還挺新鮮的
而且這樣一份大約200元左右
生魚片大片，厚度夠厚，但又不會後到噁心

 

鮭魚卵蘿蔔泥，愛吃鮭魚卵的人推薦可以點

 

笑居居酒屋的烤玉米筍很特別，居然是沾抹茶粉鹽(?)吃!!!
還不錯吃，但不到驚艷的感覺
好奇的網友可以點一份來試試看

 

炸麻糬是涵小妹大力推薦，從他吃到之後，就一直思思念念
聽店員說賣得不錯，我們擔心會賣完，有問店員說需要先點嗎?
店員說，因為我們當天人多，建議我們先下單，然後最後再幫我們上這樣

 

中間吃起來像是起士的感覺，有點鹹鹹的
表層的麻糬口感吃起來很特別，有點脆脆
像喜宴會吃到的炸湯圓那樣，沒有那麼硬，微脆的口感

 

 

【涵碎碎念時間】
1.個人覺得笑居居酒屋口味不台式
但也不是非常純正講究的日式料理
比較像創意日式料理
在這裡可以吃到一些蠻特別的日式料理
而且價格很可愛，可以一試

2.目前這家店假日約都挺滿的
(我們當時預約就約不到)
平日的話不一定，我們也改了好幾次
建議要去吃的網友，一定要先電話預約唷

 

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