【新店美食】捷運大坪林站|笑居日式居酒屋|涵小妹三訪 涵表姊慶生

笑居樂食居酒屋小料理
add:新北市新店區順安街85號 (景美橋旁,捷運大坪林站 4號出口)
tel:02-2910-9958

 

 

這家笑居居酒屋是涵小妹大力推薦,近期內造訪三次
聽他一直推薦,還沒吃過的涵表姊和我都很好奇
所以這次涵表姊生日,乾脆就來這裡嚐鮮看看
嗯哼…我抓到一隻皮蛋!!!彤彤現在實在是好動的不得了
一秒鐘都靜不下來,到底要怎樣才能讓小孩乖乖坐好吃飯!? =..=

 

這間笑居居酒屋就在就在新店這頭,景美橋的旁邊

 

生意很好,假日如果沒有訂位,可能會撲空唷

 

包廂大概可以擠6~8人,我們當天7大1小,有點小擠

 

最吸引我的地方是,價格還挺可愛的

 

上面有標笑字的,是店家推薦

 

笑居居酒屋的豆皮壽司還好,沒有讓我驚豔的感覺

 

笑居的章魚沙拉,上面的玉米都被彤彤吃光光
口味不錯吃,有一定的水準
但一樣沒有讓我驚豔的感覺
畢竟味蕾這種東西,一旦升級,就再也回不去了…><

 

涵小妹推薦笑居居酒屋的胡麻鮮蝦波菜捲

 

食材頗新鮮,胡麻醬味道也夠香
以這樣的價位來說,是很不錯的品質,物美價廉

 

明太子鮮蝦沙拉筊白筍,一邊吃還可以一邊吃到蝦肉塊,口味還不錯

 

笑居居酒屋的茶泡飯有驚豔到,飯糰裡面的鮭魚肉不少
先烤過之後,再做成茶泡飯
飯糰烤得不錯,不會太乾或太硬
因為飯糰裡頭的鮭魚原本就有鹹度
搭配清爽的湯頭,爽口又好入口
是可以一次吃一碗的那種茶泡飯

 

笑居居酒屋的培根蕃茄也是涵小妹大力推薦

 

這道我也有驚豔到,裡面的蕃茄很juicy,皮又薄
培根烤得剛剛好,烤醬也巴得很緊
一口塞一個剛剛好,整個蕃茄汁在嘴裡四溢
再搭配上培根的香氣,和烤醬的味道,層次堆疊很豐富的一道菜

 

焗烤青醬雞肉,略為普通一些
不過上面的起士挺厚的
如果是青醬和起士的愛好者,推薦可以點

 

聽說他叫作壓箱寶,我們要點的時候
笑居居酒屋的服務生說,這不是每天都有,要幫我們問問看
而且價位好像是時價唷

 

紫蘇鮭魚卵海膽干貝堡!!! (這是我自己給他取的名字 XD)

 

原本覺得笑居居酒屋的海膽品質已經很不錯
就連不敢生吃海膽的涵小妹和雅雅都敢吃
但最近在九州佐賀的呼子朝市吃到海膽
真是嚇死我了~~!!!無敵甜的啦~~而且入口即化!!
愛吃海膽的人,推薦有機會一定要去佐賀品嚐看看

 

芋絲炸蝦天婦羅

 

嗯…這天在笑居居酒屋吃到的芋絲口感有點硬…
但蔬菜的部分,品質倒是還不錯

 

綜合刺身

 

笑居居酒屋的刺身還挺新鮮的
而且這樣一份大約200元左右
生魚片大片,厚度夠厚,但又不會後到噁心

 

鮭魚卵蘿蔔泥,愛吃鮭魚卵的人推薦可以點

 

笑居居酒屋的烤玉米筍很特別,居然是沾抹茶粉鹽(?)吃!!!
還不錯吃,但不到驚艷的感覺
好奇的網友可以點一份來試試看

 

炸麻糬是涵小妹大力推薦,從他吃到之後,就一直思思念念
聽店員說賣得不錯,我們擔心會賣完,有問店員說需要先點嗎?
店員說,因為我們當天人多,建議我們先下單,然後最後再幫我們上這樣

 

中間吃起來像是起士的感覺,有點鹹鹹的
表層的麻糬口感吃起來很特別,有點脆脆
像喜宴會吃到的炸湯圓那樣,沒有那麼硬,微脆的口感

 

 

【涵碎碎念時間】
1.個人覺得笑居居酒屋口味不台式
但也不是非常純正講究的日式料理
比較像創意日式料理
在這裡可以吃到一些蠻特別的日式料理
而且價格很可愛,可以一試

2.目前這家店假日約都挺滿的
(我們當時預約就約不到)
平日的話不一定,我們也改了好幾次
建議要去吃的網友,一定要先電話預約唷

 

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