【九州美食】佐賀唐津市.入選九洲米其林美食手冊的竹屋鰻魚飯老店

竹屋鰻魚料理老舖
add:佐賀縣唐津市中町 1884-2
tel:0955-73-3244
營業時間:11:30-19:00 (有午休/每月1.3.5週休星期日/1/1~3休假)
交通:JR唐津站步行約10分鐘

 

 

真的太太太幸運了~~~
這次居然讓我吃到這家,被九州列入米其林指南美食的竹屋鰻魚飯老店
廢話不多說,趕緊來跟你們分享

 

我們到的時候大約是下午4點多,他們正準備17:00開始營業

 

哇~~~復古懷舊的店面
光看竹屋的店面,我就好喜歡好喜歡好喜歡

 

竹屋是日本大正12年(西元1923年)興建的
將近快100年的歷史,也被登錄為有形文化財
日本人真的很注重歷史文物呢~

 

因為我們真的都很喜歡這間竹屋的裝潢
當時還沒靠近,就一直聞到燒烤的香味
然後現場的貪吃鬼們,真的很想嘗一口
(感覺大家哪怕只給一口也甘願的感覺,眼睛都放大水汪汪的 XDDD)
經過不斷的溝通,店家終於願意賣我們一份
而且同意讓我們進去參觀,實在是太太太幸運了~Lucky

 

恩…日本的鰻魚飯老舖價格都差不多的樣子
這次去東京伊豆吃到的うなぎ桜家差不多也是這個價位
聽說日本現在鰻魚越來越缺貨
再加上日本人夏天有「土用丑之日」(7/29),習慣吃鰻魚飯
他們認為,每年夏天都要吃鰻魚飯,對身體很好
供不應求的原因,現在鰻魚飯價格越來越貴
PS.不要再問我是農曆還是國曆,全世界只有台灣有農曆啦

 

竹屋果然是超級傳統又超復古的店家!!!
便當用紙包!!!!!!!好有fu

 

好復古的窗紗玻璃!!!!

 

我的媽媽呀~~~真的好喜歡竹屋的用餐環境
一整個非常復古的氛圍,我喜歡那個吊燈~~!!!
每每參觀經過近百年歷史的文物建築
都有一種穿越時空的感覺
想像力豐富的巨蟹座,腦中立馬浮現古早時期的饕客們
穿著復古的洋服或是日式傳統服飾,坐在這裡吃鰻魚飯….
(整個掉入幻想的泫窩……)

 

好喜歡這個櫃子~!!!!

 

其實這幾次走訪日本的鄉下地區,發現日本人的家內
很多地方都有供奉著某位神…..
我說的很多地方,指的是家內的很多地方
譬如像是梁柱上,譬如像是玄關
當天光是看到這樣的供奉,整間屋內大約有3~5個位置
而且~~!!越有歷史越傳統的地方,越會有~~!!!
問過竹屋店家,他們說,因為先人這樣流傳下來,他們就一直繼續這樣供奉著

 

好復古的茶几~~~~~好喜歡~~~~!!!!

 

腦中不斷出現穿著和服的女人跪坐在這… (巨蟹座果然想像力豐富)

 

竹屋店家的制服好可愛~~一條鰻魚

 

竹屋二樓的用餐區,傳統與現代的結合……

 

這次到佐賀旅行,對佐賀米留下極好的印象
只要有標示使用佐賀米的美食,沒有不好吃的
米飯吃起來很不一樣,飽滿Q彈
你們有吃過彈牙的米飯嗎~~!!!
我以前都不知道,原來飯這麼好吃~~!!!

 

我們買到最小份的,因為竹屋說,他們的鰻魚飯是每天客人都訂好量的
差點連外帶都買不到呢~大家一直拜託
不用多,有就好 XDDDDD (是有多貪吃!?)

 

齁~~~~我都還沒開始跟你們描述口味
自己看了照片回想,就一直吞口水…>"<

 

竹屋的鰻魚飯真的好.好.吃~~~
鰻魚烤到整個收乾,不油膩
對於不吃油膩食物的我來說,尤其適合吃
當天吃到的鰻魚脂肪程度剛剛好,魚肉外乾內滑
和佐賀米米飯搭配起來,非常美味
帶有炭香香味的鰻魚滑入口中
再搭配上口感飽滿Q彈的佐賀米
口味和口感層層堆疊,除了好吃,還是好吃
以後吃不到這麼好吃的鰻魚飯怎麼辦~~~~~~~!!!! T^T

 

【涵碎碎念時間】
1.以前都不知道鰻魚飯原來這麼好吃
傳統鰻魚飯老舖用的烹調方式是炭火煎烤
是一種看似簡單,卻有著濃濃日本傳統文化的美食
莫名讓我對鰻魚飯升起一股敬畏之心
如果有機會來到這裡,推薦大家一定要來品嘗看看唷

2.不過竹屋的生意真的非常好
就連日本人都很愛來
建議大家,一定要先電話預約
才不會白跑一趟唷

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