【試吃】團購台中沙鹿走過60年陳石城肉脯店-豬肉乾&肉紙&臘肉

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舉凡是零食或肉品小涵子都超愛的~
MR大綠:有什麼你不愛吃!!連榴槤你都愛了~
小涵子:……….誰叫我貪吃嘛 (# ̄▽ ̄#)
尤其是這種紙片肉乾~比起肉條我最愛肉乾
雖然這是台灣到處都有的食品,取得簡單,不過要吃到好吃的卻不容易
查詢陳石城肉脯店的官方網站,上去看過之後
發現這家店從西元1933年經營到現在,製作肉乾的技術是最傳統的窯燒技術
一直到現在,即使已經過了60年,時代日新月異的進步
陳先生還是堅持使用窯燒技術,讓更多人可以品嚐到古早味肉乾
陳家的商品除了豬肉食品也有牛肉食品,不過因為小涵子全家不吃牛肉
所以這次收到的試吃品都是豬肉食品,總共有三種:原味肉紙.豬肉乾.廣式臘肉
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這次的試吃商品,這項獲得大家的好評,才一開盒就秒殺(⊙o⊙)
陳家的肉紙讓小涵子大為驚艷~!!可以清楚的看到豬肉的紋路!
厚度很薄,口感吃起來很嫩~口味及香味都剛好~不會過鹹或過甜
整體吃起來很涮嘴,一不小心就會一片接一片的吞~
雖然好吃~不過真的是一分錢一分貨~價格不是很可愛~<( ̄oo, ̄)/
*原味肉紙$330/300g
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哇~~!!好透光~~!!個人覺得這種改良過的紙片口感很不錯~
就像牛舌餅一樣~雖然厚度變薄,但口感變得很不一樣~而且更好吃~~( ̄▽ ̄)~
查詢官網,發現他們家還有一款"肉角",感覺也很特別~下次也來團購試試看~
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相較於肉紙,豬肉乾比較有口感~越嚼越香~
小涵子覺得還蠻適合在家看DVD的時候,一邊看一邊啃~
*豬肉乾$330/300g
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收到試吃的時候,涵老媽正在準備農曆7月份拜拜的貢品
涵老媽剛好從市場買了豬肉乾回來,讓小涵子來比較比較~
哇哈哈哈~~歐巴桑個性又出來了~貨比三家不吃虧嘛~
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左邊是陳石城的豬肉乾,從外表看來明顯的比市場的豬肉乾要有光澤
雖然有光澤,但吃起來不是屬於濕濕的口感,和一般豬肉乾一樣是乾燥的!
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兩家的豬肉紋路有很明顯的不同~!雖然兩者都有厚度
但陳石城肉脯的肉乾顏色明顯的比較透亮~!
*陳石城肉脯豬肉乾
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*一般市場豬肉乾
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廣式臘肉目前在官網上並沒有看到
小涵子想~這應該是店家趕在中秋節前推出的新商品
臘肉無法直接吃,小涵子請涵老媽幫忙先處理過之後,再來品嚐
取出之後要先用開水洗去鹽份,再放鍋中蒸約5分鐘就可以吃了
不過說實話,小涵子對臘肉一直都沒有什麼好感,也無法說出它到底好不好吃
不過涵老爸倒是蠻愛的~整盤幾乎都他解決的~
*廣式臘肉
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陳石城肉脯店
官方網站:
點我進入
地址:台中縣沙鹿鎮大同街69號
電話:04-2662-1111
傳真:04-2665-3912

 

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