【邀稿】飛利浦灶燒電子鍋HD3075之峇里島南洋料理DIY

 

 

其實對我來說,最幸福的事情就是和家人或朋友一同旅行
可以和他們一起體驗旅行,體驗當地美食,才是最幸福的事情
但大家的時間往往都無法碰在一起
所以我經常到當地的超市買一些當地的食材或原料回台灣料理
這次去峇里島很可惜大綠一樣沒辦法陪我去
(但我認真覺得,那裏根本是他的家鄉 XDDDD)
為了讓他體驗家鄉味(誤)
乾脆就去超市買了一些料理的食材,回來煮看看

剛好接到飛利浦灶燒電子鍋的試用邀請
這次就用這個灶燒電子鍋來做飯吧

 

不得不稱讚一下現在的高科技,實在太厲害了!!!!
飛利浦這台灶燒電子鍋最大的特點
也是我最喜歡的就是多功能,有11種烹煮方式

 

像涵家比較傳統,還是用傳統的方式
飯鍋和電鍋是分開的
但我覺得這樣很佔空間,空間感覺也很雜亂
一台灶燒電子鍋可以多種烹調方式使用
非常方便,一台抵好幾台!!
最適合廚房空間小,或是小資族購入

 

讓我覺得最貼心的是“兒童鎖"功能
現在家裡有小朋友,彤彤快滿2歲
剛好是在最"歡"的年紀
不聽使喚,但又能到處隨意走動的時候
是最需要注意和留意安全的年紀
但實在不可能當一個直升機父母
隨時隨地兩隻眼睛一直盯著
飛利浦灶燒電子鍋有兒童鎖功能,很貼心

 

現在的電子用品大多都是觸碰面板
有兒童鎖功能真的讓家長很安心呢

 

煮飯的電鍋能不能均勻受熱也是很重要的選購條件之一
涵家之前有一台飯鍋,就是受熱很不均勻
每次吃到底部,最底下的飯都焦黃了……
飛利浦灶燒電子鍋採用傳統柴火大灶的創新科技
以及3D立體加熱技術,讓米飯受熱更均勻
避免燒焦的現象發生

 

來看看飛利浦灶燒電子鍋本尊

 

不鏽鋼外殼設計,方便清潔

 

蒸氣口在上方,注意不要將蒸氣口擋住,避免發生危險

 

裡面的電鍋也有特別的設計
底部的聚能環在加上側邊和上蓋的加熱絲
才能形成3D立體加熱技術

 

飛利浦灶燒電子鍋的鍋蓋盤拆除好方便
輕輕一扳就下來了,清洗方便

 

飛利浦灶燒電子鍋的使用方式非常簡單
俗話說「科技始終來自於人性」,果然一點也不錯
如何才能讓人類更適合操作,是科技設計的重要出發點
幾乎不需要看說明說,就會使用了
先用功能選擇(1),看是要煮飯還是煮粥或者煲湯
飛利浦灶燒電子鍋甚至還可以烤蛋糕!!!真是一機多用
面板(2)上會顯示,目前選擇的烹煮功能(黑色框框)
一般來說飛利浦灶燒電子鍋都已經預設好烹煮時間
但料理高手或達人們,也可以自行設定烹煮時間(3)
全部設定好之後,按住烹煮鍵3秒鐘(4),就開始烹煮啦
家裡如果有小孩的家長,別忘了最後按住兒童鎖3秒鐘(5)
將觸碰面板鎖住
待煮好之後,就會自動跳到保溫狀態

 

哈哈哈~~~很少下廚的我,搞了好久還沒開始煮飯
都已經中午了才開始動工,怕大綠等太久
我直接用"超快煮",烹煮時間40分鐘,生米就煮成熟飯了

 

趁著白飯在煮的時間,趕快來做其他的峇里島南洋料理準備

 

煮飯前建議大家可以加入1.2滴沙拉油
這樣可以讓米飯吃起來更滑順 (這是以前在餐廳打工時學的)
如果擔心食安問題,可以找自己信得過的店家
或是一些傳統煉法的老店,買苦茶油或是其他油品
基本上只要味道不要太重,都可以用的
主要目的只是加點油,讓口感更滑順

 

煮出來粒粒分明,因為還要做峇里島南洋炒飯的關係
我水有放比較少一些
如果想要吃更軟一點,可以再放著讓它燜一下

 

這次用的米是花蓮玉里的「夢想米」
玉里棒球產業育成協會收容的都是弱勢兒童
為了可以一直打棒球,自己賣米自己募款
可以顧飽肚子,還可以幫助一群小朋友完成夢想
是很棒的一件事情 ^^

 

既然是自己吃,就選用新鮮的食材
我自己去市場買新鮮彩椒,切成丁
然後加入玉米粒,稍微拌炒過後
再把煮好的飯和從峇里島超市買回來的料理粉一起加入拌炒均勻
就這麼簡單,完成峇里島式的炒飯啦

 

上桌上桌~~說實話,因為不熟練,弄了好久
煮完雖然味道自己還挺滿意的
但是已經不想吃,只想睡覺了 XDDD
實在很佩服拿了40幾年鍋鏟的涵老媽
每天都可以上演10分鐘出一桌菜

 

結果沒想到彤彤很捧場溜 XDDD
哈哈哈~因為我偷加她愛吃的米米(玉米)
所以整盤炒飯她吃了不少

 

因為原本涵老媽和彤彤不在,我只準備了我和大綠的兩人份
還算得真準,剛煮好就到家了!!! XDDD
沒想到居然完食還不夠吃(有那麼一點小小的滿足感 XD)
所以又挖了些飛利浦灶燒電子鍋煮出來的白飯
搭配南洋咖哩雞湯

 

有媽的孩子像個寶
記得從小涵老媽就常煲湯
有吃顧身體的,有吃顧筋骨的,有吃長高的
每到秋天轉冬天的季節,涵老媽就常煲湯
看到飛利浦灶燒電子鍋有煲湯功能
找涵老媽也來試試看

 

做法非常簡單
加入新鮮生雞肉(去市場買,可以請攤販剁好)
然後加入紅棗、枸杞和人蔘
想要讓湯頭甜一點,更暖身,可以加入半碗的米酒
就成了「養肝補氣暖身雞湯」(我自己亂取的 XDDD)

 

也太方便!!!一樣用功能選擇鍵選到"煲湯"
然後按住烹調鍵3秒鐘,1個小時候就有美味雞湯可以喝囉

 

鏘鏘~~完成!!!
只要東西放一放,然後按鍵按一按就行了
原來美美下廚不是夢啊 XDDD
我自己喝起來覺得跟涵老媽直接用瓦斯煮沒有太大差異
一樣好喝,一樣美味
當天晚上因為和朋友有約要去吃火鍋
喝了半碗我就出門了,騎摩托車也不怕冷了
手都還熱呼呼的咧!!!!

 

煮完會自動跳到保溫狀態,這樣安全多了
如果是一般電鍋,還要擔心水煮乾之類的

 

 

【涵碎碎念時間】
1.這次試用連涵老媽都很滿意
可惜飛利浦只是借我用,試用完就要還回去了
涵老媽還不停追問我,可以留著嗎
我也想留著呀!!!!這次很可惜
體驗時間太短,沒來得及試試看做蛋糕呢

2.有興趣的女孩附上連結網址給妳們參考
飛利浦灶燒電子鍋HD3075→賣場
MOMO購物網→點我

 

※延伸閱讀※

 

※歡迎大家多加利用右側欄位右上角的"文章搜尋列"
輸入"關鍵字",更容易找到需要的資料唷~
如果覺得本站不錯,點選上排的分享按鈕
可以直接分享到自己的社群,感謝大家
你們的支持,就是我寫文的動力啦~

 

*更多即時訊息在FACEBOOK*

 

歷史上的今天:

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *