【桃園】義美食品生產&生態&生活觀光廠區

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小涵子從小就超愛吃義美的食品,尤其是義美小泡芙!
每個月涵老媽拜拜,我都會指定要吃巧克力口味的義美小泡芙
還有像義美羊羹!也是我的最愛~涵外婆知道我愛吃義美的紅豆羊羹
每次有她朋友買來請她,她都會留給我吃~
還有夾心酥!!也是義美的經典食品!不但口味很多樣,便宜又好吃!!
尤其是檸檬口味的夾心酥,怎麼吃都吃不膩~超耐吃的口味!~( ̄▽ ̄)~
還有還有~義美的蔥油餅!大賣場隨處可購得~曾經有一段時間
可是陪伴小涵子渡過昏昏欲睡的早餐時光~偶而宵夜時間嘴饞的時候
煎一片蔥油餅來吃,感覺也很滿足~~!!︿( ̄︶ ̄)︿
如果再加顆蛋~哇塞!可以讓我懷著幸福的感覺睡著~
義美的食品種類實在太多~對小涵子來說義美不只是義美,它更代表了回憶
不知道大家是不是跟我一樣,突然掉進了回憶的漩渦!
之前早有耳聞義美的工廠非常乾淨~!最近Vivi說要去參觀義美工廠
讓我超興奮的~!!搭了Vivi的順風車~一起去參觀這個陪著無數人長大的台灣食品品牌!
說實在的~雖然從小到大經常吃義美的食品,但去參觀工廠時有種說不出的奇妙感覺!
那感覺好像是...跟一位很熟但從未見過面的朋友終於要見面了!
雖然從未見過,但卻很熟悉!!唉唷~!反正就是很奇妙就對了!~( ̄▽ ̄)~
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義美觀光工廠這裡除了開放部分的生產.生態給遊客參觀
另外還有食品販賣部及美食餐廳,每天會有師傅在現烘麵包房裡面製作麵包
再送往販賣部販售,參觀的遊客可以透過玻璃觀看師傅製作的過程唷~
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我的天呀~~!!真的好乾淨唷~!!比我家廚房還乾淨! …(⊙_⊙;)…
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另外義美有負責很多大企業的原料生產,例如像漢堡
不過為了維護生產的品質,這部份並沒有開放參觀,只有透過DVD了解生產的過程
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從生態區旁的路進去,就是義美大量生產食品的廠區,為維護食品品質,這裡沒有對外開放

參觀完了麵包的生產過程,當天擔任義美解說員的王小姐帶我們參觀義美的生態園區
這裡真的讓我見識到義美的用心和環保~!從工廠排放出來的廢水居然可以養魚~!
據王小姐說,因為工廠有自己設立一個"廢水處理系統",排出來之前會先經過這個廢水處理系統
不過,義美也不浪費排出去的水,真的非常節省,直接接到生態區的魚池,以供養魚
以前在學校唸書,課本上說,台灣的水污染大部分來自工廠及家庭
義美這樣的作法,真的讓小涵子很感動~!<( ̄︶ ̄)>b
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這證明~!!這水真的把魚養的很好
不過,雖然這水經過處理之後,對環境無污染,但水中的細菌含量高~
千萬不可以讓小朋友碰到手唷,以免生病拉肚子~
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植物也都長得很好!!
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果然是無害的環境!
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珍古德博士當初來訪義美工廠時坐過的椅子,坐在椅子上時,留下了一句名言
「Follow Your Dearm,Never Give Up!  Dr.Jane Goodall](跟隨夢想,永不言棄)
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猜猜這是做什麼用的~!!這是古早用來榨甘蔗的石輪子
因為做義美食品蔗糖是主要原料,義美特地擺出來展示,讓後世的人知道
原來早期是用這樣的工具在採集蔗糖的~!
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王小姐說,義美的總經理很珍惜地球上的一草一木
如果得知哪裡有要被砍掉的老樹,就會把老樹接回來種在這裡
圖片中是最近接回來的老榕樹
另外,就連地上的雜草,也不准清除,真的很用心耶~!
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這口古井也是從很古早以前就留到現在,義美的總經理也不打算把它埋掉
保留這個土地上最原始的,最初的生態原貌
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這口井好深唷~~!!有看到最底下還有一個小亮點嗎~
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這個用來做枝仔冰大輪盤,據王小姐說這可以做出將近2000支的枝仔冰唷~!
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這裡有個小廣場,是提供給學校或大型機關去參觀的時候,辦活動的場地
旁邊還有一些小童玩,很多小朋友在這裡玩得很開心~
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義美的廁所也很用心!!屋頂的四邊有接雨水的管子
他們將收集起來的雨水拿來沖廁所,非常環保~!
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石磨,可以將黃豆磨成豆漿,做成碗
粿等美食
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這是用來製造芳登糖(Fondant)的Candy Cannon
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猜猜這是做啥用的~~這可是用來幫牛奶殺菌的唷~~
英文名字叫做Plate Heat Exchanger,中文名字叫做板式熱交換器
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看到這台小涵子超興奮的~!!義美的牛奶糖也是我的最愛~~
以前小時候可以吃到睡著~XDDD,原來製作牛奶糖的工具長這樣呀!
好奇的小佳穎也想看看裡面長什麼樣子~
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再來猜猜這是啥~簡單來說這是選米機
中文名字叫做光學色彩選別機,英文名字叫做Optical Color Sorter
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參觀完戶外,現在參觀室內了,我們進去生活館瞧瞧吧~
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生活館的一樓是餐廳,一進去就聞到很香的味道
這裡的東西都是師傅現做的唷~絕對不是義美的冷凍食品
每一樣東西都超級好吃,食記待補囉~
進到一樓很難忽略正前方的這塊寫上代表董事長精神的話語
到處都是良心跟節儉的字樣,但參觀工廠後,可以感覺出義美不是只有說而已!
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等等再上來一樓吃午餐,先到B1參觀義美的歷史文物,還有好玩的蛋糕DIY
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這張照片是西元1934年,蔣渭水先生在太平町所創的大安醫院遺址
是現在的延平北路二段,義美食品公司創業所在
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義美公司找來了一台和蔣渭水先生創立大安醫院當天時,載報紙的拉車
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小涵子從來都沒看過的餅乾盒包裝~!!
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哇塞~~!!好古早的東西~這是屬於台灣的古早味!
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已經不知道多久沒去故宮了~上一次去應該是國小的時候吧..
沒有來這裡都不知道義美還有這種商品~
這是義美和故宮合作,特別量身訂做的商品,只限於在故宮販售
以供國外遊客將中式的美及藝術帶回去,最為紀念
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這裡有展示義美各式各樣的商品,哇塞~!!真的是多到數不清!
很多很多都是熟悉的包裝,還有很多已經是沒有販售的了~
讓大家頻頻的發出驚呼聲~!!聽到的都是"哇~!還有這個耶!!"
不然就是"哇~~!這是我小時候常吃的!"
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因為義美歷史悠久,品牌形象良好,所以還有許多大企業指定和義美合作
指定要義美為他們量身打造一些禮盒
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啊~~!!還有IRIS喜餅~!!原來IRIS是義美的呀~!
因為小涵子還沒結婚,所以從沒注意這方面的訊息
只有在吃的時候會注意,哪個牌子好吃~IRIS也是我愛的喜餅之一
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上鏡又可愛的小佳穎又來當麻豆囉~~!!不但可愛又聰明
還超會擺POSE的,還會問"好了嗎",大家都說好了,她才會動
真的是非常專業的麻豆呢~非常好拍呢~
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好玩的時刻到了~不只小朋友興奮,連小涵子都很興奮,第一次自己彩繪蛋糕耶~!!
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非常注重衛生的義美食品,在進門的門口貼上洗手標示及步驟
一定要洗好手,工作人員才會發圍裙跟帽子給你唷!
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小佳穎已經都準備好了~~!!
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總共有4種不同的花嘴,可以自由選擇要把什麼顏色的奶油裝到什麼樣的花嘴裡
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先來看看老師示範,我的天呀~!!老師花的時間有沒有2分鐘呀~~!!
超級快的~!!但老師也不是故意的~!不是為了要展現她厲害的技術啦~
是因為奶油遇熱會融化!如果不趕快製作完成奶油就會擠不出來,還會滴得到處都是..
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好美的向日葵..有看!但做不出來..
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別桌的小朋友超厲害的唷~!!很快的就彩繪完了~
相較於大人的慢條斯理,小朋友的果然有創意多了!!
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看小涵子做的~!!蛋糕上的白奶油永遠抹不平..
花了將近半個小時彩繪出來的,也沒有小朋友的有創意
黃色的奶油還融化把娃娃的臉用花了..
小涵子實在是缺乏藝術家的氣息..囧
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義美食品生產&生態&生活觀光廠區
官方網站:
點我進入
義美見學館:點我進入
部落格:點我進入
地址:桃園縣蘆竹鄉南工路一段11號
電話:03-322-2709
*做蛋糕要先預約唷~

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Vivi-吃喝玩樂盡在義美見學館-桃園南崁
A Ling-坐時光機來趟懷舊之旅-義美見學館(玩樂篇)
A Ling-坐時光機來趟懷舊之旅-義美見學館(美食篇)

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