【中正區 美食】 13 11 月, 2014

【台北美食】捷運小南門站．東吳大學美食 圓環魚赤肉羹

圓環魚赤肉羹
add：台北市中正區延平南路160號之3 (捷運小南門站)
tel：02-2388-2668

 

 

這家位在台北捷運小南門站的圓環魚赤肉羹
是我前一陣子在西門町附近的東吳大學城中學區學日文時
無意間吃到的
第一次來吃圓環魚赤肉羹的時候
只是趁上課前裹腹一下，趕時間沒有拍照
大家看到的照片，是我二訪拍的
而且當時還沒帶相機，只好用手機紀錄

這家圓環魚赤肉羹似乎是從寧夏夜市那邊的圓環搬過來的
在台北老饕們都知道，老圓環系列大多都是傳承好幾代
很會做吃的小吃店，口味都很不錯
當時也是憑直覺挑選，就走進去試試看了

 

一個人簡單吃
我點的是圓環魚赤肉羹的魚赤肉羹，小碗

 

魚赤肉羹，顧名思義，就是有魚羹和肉羹兩種
現在已經越來越少可以找到這種是用肉片下去做的肉羹
吃到的口感是吃肉片的口感，不是肉漿的口感
實在太過癮了!!!!

 

圓環魚赤肉羹的口味和一般的肉羹麵不太一樣
有加入少許的髮菜，作法不是那種用大量蒜頭製作的肉羹麵
比較像辦桌或喝喜酒時，需要加紅醋的那種羹湯作法

 

碗底朝天，完食!!
以這樣真材實料，一碗又只要55元的價格來說
實在很超值
遠比那種一碗價格差不多，卻都在吃漿的好很多!!

 

 

【涵碎碎念時間】
1.東吳大學附近似乎還有很多好吃的校園美食?
歡迎大家推薦給我
這樣我去上課前可以裹腹一下
先謝謝大家囉

 

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