【試吃】團購台南善化蕃薯媽媽炭烤地瓜

IMG_5407

 

 

 

這次要感謝網友佳綺,小涵子才有機會吃到這個地瓜<( ̄︶ ̄)>
去日本回來之後,就一直很哀怨~覺得台灣都沒有好吃的地瓜
大多都是纖維太粗口感不好,不然就是不夠甜~但由於小涵子真的很愛吃地瓜
不管是碳烤地瓜.地瓜酥.蜜糖地瓜..等等的地瓜商品
我都超愛~不管37二十一,我全部招單全收( ̄▽ ̄@)
因為這樣,我誤打誤撞發現了這家位在台南的番薯媽媽
IMG_5365

IMG_5366

小涵子回覆試吃邀請之後,很快的就收到商品,店家的效率很不錯
接到這家試吃的時候,小涵子有稍微看過網站上面的介紹
發現這家蕃薯媽媽是一對母女在經營,女兒花花除了陪花媽挑蕃薯.洗蕃薯等作業之外
還負責網路的部分,讓小涵子覺得花花是個孝順又漂亮的女孩~很欣賞他的孝心<( ̄︶ ̄)>
IMG_5368

蕃薯媽媽的蕃薯一盒是200元,重量大約是1600~1700g
IMG_5372

照著蕃薯媽媽的食用說明,這個地瓜有三種吃法
一種是從冷凍庫拿出來還沒退冰當地瓜冰棒吃,一種是完全退冰之後,當冰心地瓜吃
第三種是拿冰心地瓜去烤箱烤或微波,吃熱的
但試吃的那幾天天氣有點冷,小涵子不想吃地瓜冰棒( ̄▽ ̄@)
照著食用說明上寫的,先退冰30分鐘,但我發現過了30分鐘之後
地瓜還是蠻硬的,只有表層有點軟軟的,大約放了兩個小時之後才完全軟掉
但當時的冰心地瓜中間還是有點結冰,外層軟軟冰冰的,內層有點地瓜冰棒的感覺還不錯
完全退冰之後的炭烤地瓜,外皮很濕...( ̄▽ ̄@)
IMG_5398

收到蕃薯媽媽的地瓜之後,這家團購給小涵子的感覺是很實在~
現在很多網購的美食都會開立網站,總是會有幾篇文章是撰寫製作過程或使用食材...之類的文章
當然蕃薯媽媽也不例外,小涵子有看到有一篇是花花跟著花媽去挑蕃薯.洗番薯..的作業過程(
此篇文章)
看到我收到的地瓜,還真的有仔細的去頭去尾,並且清洗乾淨
以往吃冰心地瓜,雖然有的也說是可以連皮一起吃,但外觀看起來總是讓人不放心
但蕃薯媽媽的地瓜外觀看起來,讓小涵子覺得可以很放心的食用~=ˇ=
IMG_5404

先來嚐嚐冰的地瓜,因為不知道中間有沒有完全退冰,所以小涵子用切的
可以看到外層的地瓜很濕潤(完全退冰),最中間的地方還有點結冰的感覺(無出水的部分)
而且地瓜的外皮好薄唷~!!和以往吃到的冰心地瓜不同,有讓小涵子驚艷到
有的冰心地瓜的皮還會刮喉嚨,在吞的時候吃起來的感覺很不優
但蕃薯媽媽嚴選台農57號的地瓜,外皮薄到讓你幾乎感受不到它的存在(那來的廣告台詞呀~XD)
而且真的好甜唷~~!!地瓜的纖維也很細,口感很好~(╯▽╰)
這種地瓜讓我想起我在
日本巢鴨吃的大學芋(蜜地瓜)
不過可惜的是,雖然地瓜一年四季都有,但每年12月到6月是盛產期(是最好吃的時候)
所以如果小涵子想吃這麼好吃的地瓜,只能把握每年的12月~6月這段時間購買
IMG_5412

雖然試吃的時候已經是晚上十點多了,但吃完冰的之後大家都覺得意猶未盡
想要再吃看看熱的,小涵子把退冰好的冰心地瓜送進烤箱,一面烤5分鐘之後再翻面烤5分鐘
整個地瓜的外皮變乾,又是另外一種口感,而且更能吃到地瓜的香味 ○(* ̄︶ ̄*)○
IMG_5416

吃炭烤地瓜小涵子最喜歡吃略焦的地方(箭頭),有種很特殊的香味~
IMG_5418

【涵碎碎唸時間】
蕃薯媽媽的用心真的是讓小涵子覺得很感動,食用說明上面的最後一項還寫到說,地瓜的甜度會因為日曬的時間不同而異,所以如果食用時覺得太甜或不夠甜,而且另外還寫說,地瓜的口感有分兩種,一種偏軟,一種偏Q,他們非常歡迎顧客反應,會盡可能的挑選顧客喜歡的甜度和口感寄送,這次試吃的結果,吃過的都說讚~簡單的食物也可以品嚐到幸福,小涵子的回購意願是100%



蕃薯媽媽炭烤地瓜
部落格:
點我進入
地址:台南縣善化鎮中山路498之2號
訂購專線:06-581-0035/0952-787-131
營業時間:PM12:00-PM19:00

訂購24盒以上免運費

 

延伸閱讀

2009.09.15【試吃】團購台東連城記地瓜酥&芋頭酥
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5875173

2009.02.17【平溪】老街裡的蕃薯大麵湯&米苔目
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5845282

2009.02.04【台北】金山鄉金包里老街
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5843834

2008.12.02【團購】基隆清華超ㄉㄨㄞ饅頭
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5833498

歷史上的今天:

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *