【桃園】野上麵包坊-有好吃的可麗露

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聽友人說,桃園這家野上麵包因為做出來的歐式麵包,口味及口感都很道地,所以被某週刊報導過,去完佳樂天快黑了,我們趕緊繼續趕路~對不是當地人的我們來說,野上麵包坊不太好找,他隱身在一條安靜的巷弄內,開進巷子裡的時候,我們還以為我們走錯了,但往前開不久,看到有一區兩邊停滿閃黃燈的轎車,果然就是野上麵包坊在這!!到的時間大約晚上7點左右,買麵包的人還是一直不斷的進來~
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生意好好~吐司要預訂!這次小涵子只有先買歐式麵包,下次再來買吐司
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野上麵包的營業時間是從早上11點開始,一直到賣完為止,去的時間大約晚上7點,也不過是開店後6個小時而已,已經沒有什麼麵包可以選擇了~!
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很想吃那個黑麥蔓越莓...下次再來買~
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除了歐式麵包還有一些小餅乾
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哇賽~!!好大!!一個要600元!!@@(真是好奇它的味道..)
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另外還有賣一些進口的西點週邊商品
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野上麵包坊的主廚野上智寬被聘請為世界比賽的評審~
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麵包小涵子喜歡吃新鮮的,隔夜的我就不愛了~所以只買了一樣培根法國(當天的晚餐),還有一顆可麗露,其他是友人買的
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買完麵包,我們去旁邊的台茂shopping mall逛逛,順便把麵包解決掉(其實最主要是要找地方吃麵包啦~XD);小涵子第一次來這家shopping mall,還真大耶!大到我不知道要怎麼逛...(動線有點亂七八糟)
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迅速找到美食街,小涵子發現,整間mall人最多的地方就是美食街~XD 果然是民以食為天呀~台茂這裡停車前兩個小時免費,當天有下雨,難怪那天大家都攜家帶眷來這裡用餐
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小涵子買的培根法國,我買的時候,它是最後一根呢~!!當時趕快先夾到盤子裡再考慮~XD 因為當晚餐吃,所以不想吃棍子法國,什麼都沒包吃起來感覺有些空虛,所以才挑了它;店員小姐有提醒我們,法國麵包切開最好當天吃完,不然麵包會容易乾掉,口感變差唷~
*培根法國$45/根
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如果是喜歡吃歐式麵包的朋友,小涵子很推薦這家~咬第一口的時候覺得蠻硬的~但內層白色的部分口感是軟的而且彈牙,最讓我驚艷的是麵包表層的黑胡椒,小涵子不喜歡吃味道刺激的辛香料,但培根法國的黑胡椒吃起來很香不刺激,再搭配越咬越有麥香味的法國麵包,忍不住就一口接一口的一直吃~
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據友人說,他要夾棍子法國之前,有一個女生非常迅速的跑進店裡,夾了5.6根,結果籃子裡只剩下最後一根,他們看了傻眼,趕快夾起最後一根棍子法國!吃了一口友人的棍子法國,表層摸起來非常硬,但口感吃起來酥脆,這時候很想拿去沾橄欖油,或是切片塗奶油~一定更美味~
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除了法國麵包,也有這種很日式的紅豆麻糬麵包
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野上的紅豆麵包和外面一般市面上的口感不太一樣,一般吃到的紅豆麵包整顆都是軟的,但野上的紅豆麵包外層和內層的麵包口感是分開的~裡面的紅豆不會很甜,還吃得到紅豆顆粒,挺合我胃口的~
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說到這個可麗露,第一次接觸可麗露是小涵子某次去參加節目錄影時,當時節目中有介紹到可麗露,那是我第一次吃到可麗露,但因為從未接觸過它,當時只覺得這個外面那麼硬,裡面那麼軟的甜點(我都叫它法國甜點界中的鋼鐵人~亂取~XD),所以無法了解它的美味,後來有吃過其他幾家的可麗露,才慢慢了解它的美味
*可麗露$45/顆
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可麗露從上面看是硬的,翻過來底部看是軟的~!!
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野上的可麗露讓小涵子大為驚艷~是目前吃到的可麗露中最好吃的~外層看起來濕濕的,但實際上是乾的,吃起來很酥脆,外皮吃起來有濃郁的焦糖香氣,內層濕軟吃起來像布丁,雖然好吃,但有點甜,小涵子不怕甜,所以覺得很好,可以自己吃完一顆(還好MR大綠不在,不然我鐵定不夠吃!),但如果是不愛甜食的朋友可以吃個兩口就沒辦法囉~
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野上麵包坊
地址:桃園縣蘆竹鄉(南崁)南平街58號
電話:03-312-0433

 

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2010.04.11【食】六本木Midtown現做的法式甜點鎧塚俊彥vs青木定治
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2009.11.10【台北】BELLAVITA mall-法國甜點SALON DE THE de Joël Robuchon
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2009.10.20【連鎖】推薦捷運美食-中和南勢角樂田麵包屋
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2008.11.08【台北】法國百年麵包店Paul-鹹食內用篇
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2008.11.03【台北】法國百年麵包店Paul-甜食外帶篇
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