【東海】冬季發現岐阜西美濃 14 2 月, 2016

【日本東海岐阜遊記】大垣市｜山貞和服體驗&福田屋染布體驗&枡工房ますや參觀&奧之細道紀念館

 

 

 

這天在岐阜西美濃的行程
根本是帶我穿越時空，回到過去
非常驚奇的旅程呀～～！！！！！
早上先去了關原之戰的歷史資料館參觀
→【日本東海】岐阜關原｜關原合戰 歷史民俗資料館｜史上開創德川幕府重要一戰
感受到日本是一個非常有文化的國家
中午來吃這個還原150年前，公主從關西下嫁到江戶時，宴客的料理
在20世紀的現代，還可以吃到150年前的古料理，深深覺得神奇！！！
下午還去百年和服店，福田屋染布體驗
還有現在日本很夯的枡工房參觀

【150年前 和宮料理】

 

以前的料理使用的調味很簡單，大多都用天然的食材調味
在古早時代，糖是非常貴的食材，所以大多都還是用蜂蜜入菜

 

不過早期因為日本很少吃蔬菜
缺少維他命B的攝取，所以很容易得腳氣
和宮很年輕才32歲就病逝，長眠於東京的增上寺
增上寺內有安置一處德川家廟
之前有跟大家分享過增上寺的遊記，有興趣的網友可以爬專文
→【東京遊記】2011東京都港區 淨土宗大本山 增上寺&德川家廟

 

說真的！還蠻好吃的！因為以前的料理方式都很天然
沒有太多的添加物，反而可以吃到食材自然的原味
唯一讓我嚇到的是左下角的壽司
上面放了一隻蜜漬過的蟋蟀……
可以想像…涵老爸也常說他小時候在嘉義的農村生活…
去泰國時也看到路邊賣很多炸昆蟲……
但我還是無法將牠放入嘴裡品嘗……SORRY~~~~ >////<

 

【百年老店 山貞和服店】

add：大垣市本町1丁目88
tel： 0584-78-3062

 

今年是猴年，好多可愛的猴子擺飾

 

一直以來深深被日本和服吸引
我想我喜歡的應該不是和服的款式或穿起來的樣子
而是日本的和服就像藝術品一樣
不管是花色或是配色，都深深令人著迷
每次都是到日本的和服店參觀或體驗穿著
希望下次有機會，可以直接到製作和服的工廠參觀
一探製作和服博大精深的學問

 

原本覺得這個橘色很亮很大膽，穿起來會很誇張
但沒想到很顯白！再配上金色花紋非常喜氣
不管是參加婚禮或是重要聚會，絕對是首選呀~~太美了！

 

山貞和服店老闆娘穿的和服很素雅
尤其是她的腰帶，太可愛了啦~~~
這藍紫色太美了！
立體花紋設計，有櫻花有楓葉
還有可愛的小白兔！完全是我的菜！

 

有些和服配件根本就已經是古董級了！

【傳承四代 福田屋染物房】

add：岐阜県大垣市竹島町130番地
tel：0584-78-2585
web：Login

 

福田屋已有120年歷史，在岐阜大垣市是非常知名的老店
有許多寺廟和商家，都固定會跟福田屋合作，製作大旗幟

 

這位是傳承第四代的年輕老闆
網站上有一些融合年輕人的元素
讓布包更加年輕化，還能用來揹小baby

 

這位是第三代的老闆
現場教我們如何染布

 

不過這染好之後，還要等乾，加上處理，大約要一天的時間
想要來體驗的網友，可能要考慮一下後續拿布的問題

 

目前還是有一些客戶會需要手工染的製品
這是洗布的水槽

 

五顏六色的染刷，很有手工的fu，有股令人難以抗拒的吸引力！

 

如果無法等待的網友，也可以參考福田屋的成品
日本一直提倡環保，所以很多人不愛用塑膠袋
更有人喜歡用布代替購物袋，因為一塊布不但能重複使用
還能有多功能用途，不僅僅只是袋子
還能包便當或是揹小baby，相當實用！

【創意無限 枡工房ますや】

add：岐阜県大垣市西外側町2丁目8番地
tel：0584-78-5468
web：Login

 

日本古早時候用來當量器的”枡”
大多用來做量米用，後來也有人拿來做喝清酒的杯具
現在更被枡工房ますや發揮創意，延伸出各式各樣有趣的商品

 

可愛的くまもん部長，太萌了！
可以用來當量器也可以用來做居家擺飾

 

可以印五顏六色的幾何圖形，讓原本呆版的枡更有創意
將古老的東西，變得很有年輕的元素

 

枡做的時鐘也好有創意！

 

枡造型的耳環

 

讓我覺得最有創意的是這個，枡的延伸造型變成啤酒杯！

 

接著來參觀枡工房ますや的製作工廠
牆上一塊一塊黑色的鐵片，是各式各樣可落印的圖樣
因為是手工壓製，每一個製作出來的枡，上面的圖樣深淺都不同

 

現場聞到很香的檜木味，覺得好幸福呀~~~

 

枡工房ますや也有製作自己的枡DIY
可以印製自己喜歡的圖案和顏色
還有可以自己寫字燒上去的器具

【櫻花大道 四季之路 松尾芭蕉最終站】

參觀完枡工房ますや沿著水道走，就可以走到四季之路
這裡整條的櫻花大道，櫻花季來的時候非常非常美
可惜我們這次去的時候是冬天，希望有機會能去看看四季之路的櫻花之美！

 

可惜這次冬天來，光禿禿的
櫻花季或是夏天來，這裡還有可愛造型的水船可以搭唷

 

會寫俳句的文青們，可以來這裡投稿自己的俳句
因為這裡是松尾芭蕉某次長途旅行的最終站
松尾芭蕉在日本是相當有名的俳句師
被日本人公認將俳句推向顛峰
只要看了松尾芭蕉的俳句，似乎就能感受到景點的氛圍
會讓人想要前去一探美景

 

【俳句師 奧之細道 松尾芭蕉紀念館】

走到四季之路尾端，就是松尾芭蕉的紀念館

 

櫻花季或是夏天來的話，四季之路有這種特殊造型的水船可以搭

 

西元1684年的秋天，松尾芭蕉從江戶（現在的東京）
一路經過富士山，到伊勢，上野和京都，為期近200天的長途旅行
沿路都是以步行的方式走完全程
這是當初松尾芭蕉長途旅行時所穿的衣服和鞋子
這也讓我很佩服！紙做的料子，怎麼可以走過寒冬

 

松尾芭蕉出的書，裡面有許多俳句
個人覺得相當佩服，沒有圖片
光是靠著文字，就能吸引很多芭蕉迷前往景點旅行
聽說松尾芭蕉的書籍，一印再印，非常熱賣！

 

 

【大垣市美食】

晚餐我們在大垣市吃，這間是當地人推薦
美味的中華料理居酒屋 ひさご
add：岐阜縣大垣市郭町東 1-59

 

梅酒沙瓦

 

前菜是生魷魚，好脆好好吃
吃起來酸酸鹹鹹的，不死鹹又涮嘴

 

好吃的煎餃，以前覺得，幹嘛到日本吃在台灣常吃的東西呀
但日本人真的很厲害，總是可以把別人的東西變成自己的
雖然一樣是煎餃，但吃起來跟在台灣吃的不一樣，好吃！

 

糖醋排骨，目前在日本吃到的糖醋排骨
排骨的裹粉都太厚，個人比較喜歡裹粉少一點的排骨

 

炸魷魚腳，軟Q好咬，好吃！

 

BABY FACE PLANET’S CAFE&RSTAURANT
add：岐阜県大垣市南頬町4-3-24
tel：058-214-4961
time：11:00-24:00
web：Login

 

這家在日本是連鎖餐廳，日本各地都有分店
主要是賣義式料理還有聖代甜點
有興趣的網友可以點官網連結進去查詢

 

這家最大的優點就是營業時間很晚，到凌晨12點

 

甜點都好誇張！！！照片超騙的！
看起來不大份！上桌時真的嚇到我了！
一個人根本吃不完……

 

迷你香蕉巧克力聖代

 

莓果優格聖代，非常適合女生吃的甜點

 

我點的熱帶水果聖代

 

上面有三球冰淇淋，下面還有優格冰淇淋
最下面是玉米片，份量也太大了吧！！！

 

我喜歡他們家的冰淇淋，但鮮奶油吃多會膩口

 

 

【涵碎碎念時間】
1.這次去岐阜大垣市覺得大垣市不但保有歷史文化
也有許多現代創新的東西，好玩又好逛

 

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