【桃園】義美食品生產&生態&生活觀光廠區
小涵子從小就超愛吃義美的食品，尤其是義美小泡芙！
每個月涵老媽拜拜，我都會指定要吃巧克力口味的義美小泡芙
還有像義美羊羹！也是我的最愛～涵外婆知道我愛吃義美的紅豆羊羹
每次有她朋友買來請她，她都會留給我吃～
還有夾心酥！！也是義美的經典食品！不但口味很多樣，便宜又好吃！！
尤其是檸檬口味的夾心酥，怎麼吃都吃不膩～超耐吃的口味！~(￣▽￣)~
還有還有～義美的蔥油餅！大賣場隨處可購得～曾經有一段時間
可是陪伴小涵子渡過昏昏欲睡的早餐時光～偶而宵夜時間嘴饞的時候
煎一片蔥油餅來吃，感覺也很滿足～～！！︿(￣︶￣)︿
如果再加顆蛋～哇塞！可以讓我懷著幸福的感覺睡著～
義美的食品種類實在太多～對小涵子來說義美不只是義美，它更代表了回憶
不知道大家是不是跟我一樣，突然掉進了回憶的漩渦！
之前早有耳聞義美的工廠非常乾淨～！最近Vivi說要去參觀義美工廠
讓我超興奮的～！！搭了Vivi的順風車～一起去參觀這個陪著無數人長大的台灣食品品牌！
說實在的～雖然從小到大經常吃義美的食品，但去參觀工廠時有種說不出的奇妙感覺！
那感覺好像是．．．跟一位很熟但從未見過面的朋友終於要見面了！
雖然從未見過，但卻很熟悉！！唉唷～！反正就是很奇妙就對了！~(￣▽￣)~
義美觀光工廠這裡除了開放部分的生產．生態給遊客參觀
另外還有食品販賣部及美食餐廳，每天會有師傅在現烘麵包房裡面製作麵包
再送往販賣部販售，參觀的遊客可以透過玻璃觀看師傅製作的過程唷～
我的天呀～～！！真的好乾淨唷～！！比我家廚房還乾淨！ …(⊙_⊙;)…
另外義美有負責很多大企業的原料生產，例如像漢堡
不過為了維護生產的品質，這部份並沒有開放參觀，只有透過DVD了解生產的過程
從生態區旁的路進去，就是義美大量生產食品的廠區，為維護食品品質，這裡沒有對外開放
參觀完了麵包的生產過程，當天擔任義美解說員的王小姐帶我們參觀義美的生態園區
這裡真的讓我見識到義美的用心和環保～！從工廠排放出來的廢水居然可以養魚～！
據王小姐說，因為工廠有自己設立一個”廢水處理系統”，排出來之前會先經過這個廢水處理系統
不過，義美也不浪費排出去的水，真的非常節省，直接接到生態區的魚池，以供養魚
以前在學校唸書，課本上說，台灣的水污染大部分來自工廠及家庭
義美這樣的作法，真的讓小涵子很感動～！<(￣︶￣)>b
這證明～！！這水真的把魚養的很好
不過，雖然這水經過處理之後，對環境無污染，但水中的細菌含量高～
千萬不可以讓小朋友碰到手唷，以免生病拉肚子～
植物也都長得很好！！
果然是無害的環境！
珍古德博士當初來訪義美工廠時坐過的椅子，坐在椅子上時，留下了一句名言
「Follow Your Dearm,Never Give Up! Dr.Jane Goodall］(跟隨夢想，永不言棄)
猜猜這是做什麼用的～！！這是古早用來榨甘蔗的石輪子
因為做義美食品蔗糖是主要原料，義美特地擺出來展示，讓後世的人知道
原來早期是用這樣的工具在採集蔗糖的～！
王小姐說，義美的總經理很珍惜地球上的一草一木
如果得知哪裡有要被砍掉的老樹，就會把老樹接回來種在這裡
圖片中是最近接回來的老榕樹
另外，就連地上的雜草，也不准清除，真的很用心耶～！
這口古井也是從很古早以前就留到現在，義美的總經理也不打算把它埋掉
保留這個土地上最原始的，最初的生態原貌
這口井好深唷～～！！有看到最底下還有一個小亮點嗎～
這個用來做枝仔冰大輪盤，據王小姐說這可以做出將近2000支的枝仔冰唷～！
這裡有個小廣場，是提供給學校或大型機關去參觀的時候，辦活動的場地
旁邊還有一些小童玩，很多小朋友在這裡玩得很開心～
義美的廁所也很用心！！屋頂的四邊有接雨水的管子
他們將收集起來的雨水拿來沖廁所，非常環保～！
石磨，可以將黃豆磨成豆漿，做成碗
粿等美食
這是用來製造芳登糖(Fondant)的Candy Cannon
猜猜這是做啥用的～～這可是用來幫牛奶殺菌的唷～～
英文名字叫做Plate Heat Exchanger，中文名字叫做板式熱交換器
看到這台小涵子超興奮的～！！義美的牛奶糖也是我的最愛～～
以前小時候可以吃到睡著～XDDD，原來製作牛奶糖的工具長這樣呀！
好奇的小佳穎也想看看裡面長什麼樣子～
再來猜猜這是啥～簡單來說這是選米機
中文名字叫做光學色彩選別機，英文名字叫做Optical Color Sorter
參觀完戶外，現在參觀室內了，我們進去生活館瞧瞧吧～
生活館的一樓是餐廳，一進去就聞到很香的味道
這裡的東西都是師傅現做的唷～絕對不是義美的冷凍食品
每一樣東西都超級好吃，食記待補囉～
進到一樓很難忽略正前方的這塊寫上代表董事長精神的話語
到處都是良心跟節儉的字樣，但參觀工廠後，可以感覺出義美不是只有說而已！
等等再上來一樓吃午餐，先到B1參觀義美的歷史文物，還有好玩的蛋糕DIY
這張照片是西元1934年，蔣渭水先生在太平町所創的大安醫院遺址
是現在的延平北路二段，義美食品公司創業所在
義美公司找來了一台和蔣渭水先生創立大安醫院當天時，載報紙的拉車
小涵子從來都沒看過的餅乾盒包裝～！！
哇塞～～！！好古早的東西～這是屬於台灣的古早味！
已經不知道多久沒去故宮了～上一次去應該是國小的時候吧．．
沒有來這裡都不知道義美還有這種商品～
這是義美和故宮合作，特別量身訂做的商品，只限於在故宮販售
以供國外遊客將中式的美及藝術帶回去，最為紀念
這裡有展示義美各式各樣的商品，哇塞～！！真的是多到數不清！
很多很多都是熟悉的包裝，還有很多已經是沒有販售的了～
讓大家頻頻的發出驚呼聲～！！聽到的都是”哇～！還有這個耶！！”
不然就是”哇～～！這是我小時候常吃的！”
因為義美歷史悠久，品牌形象良好，所以還有許多大企業指定和義美合作
指定要義美為他們量身打造一些禮盒
啊～～！！還有IRIS喜餅～！！原來IRIS是義美的呀～！
因為小涵子還沒結婚，所以從沒注意這方面的訊息
只有在吃的時候會注意，哪個牌子好吃～IRIS也是我愛的喜餅之一
上鏡又可愛的小佳穎又來當麻豆囉～～！！不但可愛又聰明
還超會擺POSE的，還會問”好了嗎”，大家都說好了，她才會動
真的是非常專業的麻豆呢～非常好拍呢～
好玩的時刻到了～不只小朋友興奮，連小涵子都很興奮，第一次自己彩繪蛋糕耶～！！
非常注重衛生的義美食品，在進門的門口貼上洗手標示及步驟
一定要洗好手，工作人員才會發圍裙跟帽子給你唷！
小佳穎已經都準備好了～～！！
總共有4種不同的花嘴，可以自由選擇要把什麼顏色的奶油裝到什麼樣的花嘴裡
先來看看老師示範，我的天呀～！！老師花的時間有沒有2分鐘呀～～！！
超級快的～！！但老師也不是故意的～！不是為了要展現她厲害的技術啦～
是因為奶油遇熱會融化！如果不趕快製作完成奶油就會擠不出來，還會滴得到處都是．．
好美的向日葵．．有看！但做不出來．．
別桌的小朋友超厲害的唷～！！很快的就彩繪完了～
相較於大人的慢條斯理，小朋友的果然有創意多了！！
看小涵子做的～！！蛋糕上的白奶油永遠抹不平．．
花了將近半個小時彩繪出來的，也沒有小朋友的有創意
黃色的奶油還融化把娃娃的臉用花了．．
小涵子實在是缺乏藝術家的氣息．．囧
義美食品生產&生態&生活觀光廠區
官方網站：點我進入
義美見學館：點我進入
部落格：點我進入
地址：桃園縣蘆竹鄉南工路一段11號
電話：03-322-2709
＊做蛋糕要先預約唷～
延伸閱讀
Vivi-吃喝玩樂盡在義美見學館-桃園南崁
A Ling-坐時光機來趟懷舊之旅-義美見學館(玩樂篇)
A Ling-坐時光機來趟懷舊之旅-義美見學館(美食篇)
