【東京美食】【東京】冬季折扣購物大暴走 26 2 月, 2010

【東京美食】日本新宿中央口-つぼハ居酒屋@體驗日本人的熱情

※飲酒過量有害健康，喝酒不開車開車不喝酒，未成年請勿飲酒
這次的行程當中，大家最期待的一餐就是居酒屋～╭(′▽`)╭(′▽`)╯
除了小涵子是第一次去日本，其他的朋友都去了至少5次以上
畢竟都是女生，所以她們都不敢輕易踏進居酒屋(￣▽￣@)
這次因為有曾住在日本的朋友一起同行，有她帶路我們才敢走進去

去到日本，小涵子覺得每個地方都很有秩序，大部分的環境都非常的安靜有氣質
想要感受日本人的熱情和失控，一定要去居酒屋啦～～！！
(真不好意思用了”失控”兩個字，但和白天看到的畫面比起來，真的是強烈對比！！)
那裡，是唯一讓我覺得吵的地方，吵到屋頂都快掀了～
雖然我聽不懂他們在說什麼，但如雷震耳的吵鬧聲．．
讓我不自覺的也跟著放鬆了，不再拘謹(這是我第一次感受到日本人的熱情XD)
小涵子第一次去日本就可以踏進居酒屋是何其幸運的事情～！！V^__^Y
日本真的是一個很愛喝酒的國家，小涵子在第一天抵達日本，晚上外出時
大約晚上7點多就已經可以在電車車上聞到酒味～(￣▽￣@)
後來在日本的幾天晚上，我們都是在新宿東口附近活動，每到了大約晚上10點多
小涵子走在路上，常常被吃完飯後聚集在餐廳門口前的日本人嚇到～！XD
我發現，日本很明顯的，白天都很有秩序，每個人看起來都很拘謹
感覺態度都很認真，都會做好自己份內的事情
但一到了晚上，是他們可以放鬆的時間，他們也會很盡情的享受和放鬆
在什麼時間，該做什麼事情，並且享受其中，這好像就是他們的生存之道

哈哈哈～～廢話太多～趕快回歸正題來看我們去哪家居酒屋
該選擇哪間居酒屋，小涵子當然不知道囉～這家是友人挑的
其實他比較推薦天狗，是他常去的居酒屋，而且就在新宿華盛頓飯店附近
如果也是住華盛頓的朋友，想去拼酒，怕喝過量的話，建議去新宿南口那間
後來會選擇つぼハ是因為我們那天去逛新宿中央口的COMME CA ISM和ZARA(賣衣服．包包的)
乾脆就在附近找一家吃

日本的居酒屋讓小涵子很驚訝的是，還是好乾淨唷～～！！
一進到居酒屋有一大面的寄物櫃，那是用來給客人放鞋子的
鞋子的寄物櫃是一格一格有門還加鎖的(怕妨礙觀瞻，又怕把客人的鞋搞丟)
擔心鞋子會互相磨到，傷到客人的鞋子，一個櫃子裡面還分兩層
一格放左腳，一格放右腳～！！不過，這還不是最貼心的地方～（⊙ｏ⊙）
更貼心的是，其實不只女生，日本有些男生也很愛穿靴子(為了搭配穿著)
所以寄物櫃還有分高低，這樣也就算了，寄物櫃裡面還有暖氣！（⊙ｏ⊙）
其實居酒屋裡面本來就有暖氣了，寄物櫃並不是放在室外，就算寄物櫃沒有暖氣
鞋子也不會冷冰冰的吧，但日本的服務業就是那麼貼心～╮(╯▽╰)╭
就怕你到他們店內消費，會有那麼一點點的感到不舒服
還特地為鞋子寄物櫃裝了暖氣！！小涵子穿鞋時，鞋子熱呼呼的
頓時嚇了很大一跳～！！真是感人的服務品質啊～！！╮(╯▽╰)╭

小涵子偷偷的在居酒屋拍了一張隔壁的年輕日本男生聚餐的盛況(不良示範，請勿模仿XD)
讓大家跟我一起感受一下，在居酒屋用餐的感覺～~(￣▽￣)~(￣▽￣)~

來看看菜單，其實在日本用餐，小涵子發現配酒的食物都會比較鹹
小涵子的口味不算清淡，也不會特別偏好重口味，這家つぼハ的料理個人覺得鹹度還OK

※飲酒過量有害健康，喝酒不開車開車不喝酒，未成年請勿飲酒

つぼハ的點餐系統超先進的～！！在日本消費的幾天
有看到有的店家的店員直接拿著電子點菜單，當時已經覺得那個很先進了～
沒想到還有更先進的～！！我們當時在這台螢幕上加點(還看得到食物圖片)
大約才過10分鐘吧！！加點的菜就送上來了，既迅速又不浪費人力～好讚唷～

先送上一點漬物，墊一下肚子再喝酒，比較不傷胃
つぼハ的漬物口味偏甜，吃日本的漬物和在台灣吃到的漬物
讓小涵子覺得最大的不同是，日本的漬物食材和醃醬是合在一起的
但在台灣吃到的漬物吃起來，會覺得海苔是海苔，醃醬是醃醬．．囧

不擅喝酒的小涵子只能喝這種蘇打酒，雖然酒精濃度不變，但比較好入口
但是通常喝這種酒最容易醉～！！不知不覺就會喝很多～
這個梅子酒蘇打真的好好喝唷～～～終於知道為什麼那麼多人愛喝日本的梅子酒！
而且小涵子超愛日本的冰塊，喝酒就是要用大塊的角冰～！這樣才爽快～！
＊梅子酒蘇打￥320/杯

小涵子的朋友點的大關日本酒，這種酒的口感比較溫順
小沾了一口，的確比較順口，比較不嗆鼻，但對我來說，他叫做不好喝的飲料XD
我還是比較喜歡喝調酒～哈哈哈～
＊大關日本酒￥280/瓶

生魚片～～～在日本吃生魚片感覺特別不一樣～！又新鮮又好吃～
＊刺身盛合せ￥1380/份(圖片為兩份的量)

炸雞塊好吃不油膩，肉質不會乾澀很好吃～

肉串我們點了兩種不同的口味，一種是有醬油的，另外一種是鹽燒
兩種都好吃，都很適合下酒，雖然鹹但不會過鹹，比較讓小涵子驚訝的是
鹽燒的肉串吃起來有明顯的鹽味，卻很順口不死鹹
＊醬烤串燒

＊鹽味串燒

小涵子那位常在日本居酒屋跑跳的友人，喝了一杯開胃酒之後，加點了這瓶辛辣的男山日本酒
我看到MENU上寫著”辛”，我只敢看不敢碰，哈哈哈～～～
如果是愛喝日本酒或是很會喝酒的朋友，他很推薦這支
＊男山日本酒

所有的餐點小涵子最愛這道，首要原因，是因為我本來就很愛吃沙拉
再加上這道沙拉很特別，使用溫泉蛋下去製作，讓清脆的蔬菜，口感更划順更香濃

這道和風口味的蘿蔔絲很開胃～！！

這道鐵板牛肉小涵子不能吃，據友人說類似紅燒口味，很好吃～

這道表皮炸得酥脆，口感吃起來酥酥的，QQ的～裡面是包起士，不錯吃～

別看這魚板(?)看起來簡單，口感真棒～台灣吃不到的口感
Qㄉㄟˇㄉㄟˇ，ㄉㄟˋㄉㄟˋQ，再沾上日本優比醬，吃不膩～

雞軟骨，和台灣吃到的也不一樣！口感吃起來有點像在吃魚翅骨，但稍微再軟一些～！

我們這群人的食量真是驚人(?)，我們一早就吃早餐，去到巢鴨一路吃不停，吃到什麼都想吃卻塞不下
到了淺草，都還沒開始逛，就只有力氣找吃的，吃完ひょうたん東京燒一路逛淺草，我們還是吃不停
但是到了居酒屋，我們依然戰鬥力驚人～！！吃完居酒屋還跑去吃一蘭拉麵和可麗餅～
我的媽阿～一天是要吃幾餐啊？！雖然吃很多，卻沒有像在台灣吃得撐到走不動～！真是奇妙～！
以上那些菜，還是無法滿足我們，所以又加點了兩樣，算是小點心吧～
奶油炸地瓜，和炸馬鈴薯，炸得都不油膩又好吃～！！
＊炸地瓜

＊炸馬鈴薯

這裡還可直接看點餐的明細及總金額，更貼心的是，可以輸入用餐人數幾人
可以直接幫你計算好，一人應該付多少錢～！！我的媽啊～！貼心到這種程度！
前面兩項是基本消費(類似包廂費或清潔費之類的)，所以還沒開始吃一人就要付￥310的基本消費
我們吃的東西小涵子都有拍到照片，我們7個人點了8杯飲料，消費總共是￥14644
一人大約日幣2000左右，比想像中的便宜，個人覺得這個消費金額還算合理