【試吃】團購台中三廣食品-金鑽鳳梨酥&杏仁餅&蜂蜜太陽餅
上個月小涵子剛好看到食尚玩家在報導台中美食,看到浩角響起在介紹這家的蜂蜜太陽餅,感覺好像很好吃~上網搜尋到官網發現三廣正在舉辦試吃活動,小涵子就報名參加了~沒想到會受到三廣的青睞,獲得試吃的名額~^0^~
三廣食品位於台中第三市場內~從一開始的市場小攤做到現在,在台中有兩家分店,已經是將近80年的老店了~!可以經營這麼久,生意又這麼好,想必他的食品一定有什麼過人之處吧~
這次收到的試吃有金鑽鳳梨酥.杏仁香片酥還有小涵子一直很感興趣的蜂蜜太陽餅
鳳梨酥近幾年已經成為台北的名產之一,不過市面上的鳳梨酥百百種,長相更是五花八門,口味也大不相同,例如像板橋的小潘鳳梨酥,是很經典的傳統鳳梨酥代表(冬瓜醬比例偏高),再來就是台北的佳德,也是屬於偏向傳統鳳梨酥的口味(但冬瓜醬比例比小潘少一些),再來比較新一代的就是台中的日出鳳梨酥,冬瓜醬比例較低,明顯可吃出鳳梨的酸味,還有最近元樂出的双玉鳳梨酥,融合西方元素,加入紅酒和白蘭地,顛覆傳統鳳梨酥的形象;而這次收到三廣的金鑽鳳梨酥,他們取用的是台南的金鑽鳳梨酥(光是這點小涵子就先對它有好感了)
包裝有做缺口,方便食用
*金鑽鳳梨酥
三廣的金鑽鳳梨酥屬於比較札實的口感,吃起來不會東掉西掉的,口味上外皮可以吃得到奶香,但味道不重,整體吃起來有很明顯的新鮮鳳梨味道,不膩口,一次吃兩個沒問題
這個使用藍鑽的杏仁香片真好吃,一打開包裝,馬上就聞到香味,拍完照才放在桌上不到1分鐘,就被涵老哥掃光,還問我還有沒有!我自己吃了也很喜歡~聞起來很香~吃起來更是越咬越香~非常涮嘴
*杏仁香片酥
其實小涵子並不是非常愛吃太陽餅的人,但浩角響起在介紹的時候,把它講得很神奇~~感覺好像真的超級好吃的~~而且它的長相也很討喜,看起來感覺就超酥的樣子,有別於以往看到的太陽餅(不過感覺起來像是酥餅和太陽餅的結合)
*蜂蜜太陽餅
內餡有像太陽餅,但外皮像酥餅
外皮不只酥,居然還一層一層的,好像千層太陽餅!!雖然冰在冰箱有些受潮,但口感還是頗酥,我猜如果是新鮮的吃應該會更好吃(下次去台中來去敗一盒),內餡的蜂蜜味道濃郁,讓小涵子大為驚艷,每次吃那種蜂蜜的加工餅品,不是沒什麼蜂蜜的香味,不然就是過甜,但三廣的蜂蜜太陽餅很合我胃口~
三廣食品
官方網站:點我進入
台中總店:台中市南區台中路92號(第三市場正門入口)
電話:04-2222-2909
營業時間:AM08:00-PM20:00
向上南路店:台中市西區昇平街165號
電話:04-2305-1105
營業時間:AM09:00AM-PM22:00
單筆消費滿2000元,免運費
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火之意志samuel
9 7 月, 2010 於 10:08 上午照片拍的好好吃喔~
真會拍照~
李小婷
10 7 月, 2010 於 1:58 上午這我也有試吃~真的好吃~^^