【東京美食】惠比壽駅.えびす あふそや創意家庭料理.日本友人私藏帶路

えびす あふそや創意家庭料理
add:東京都渋谷区恵比寿1-24-7
tel:03-6277-0784
營業時間:週一~周六 18:00-23:00 (LO 22:30)(每週日及國定假日休息)
web:Login

 

 

這篇來推薦大家的あふそや創意家庭料理是日本友人私藏帶路
位在東京惠比壽駅附近
好有趣的路名「ぽかぽか通り」,ぽかぽか是擬態形容詞,暖和的樣子
因為這附近有不少湯屋,大概是走在這裡的人,泡完湯都很暖和的樣子吧(?)
日本人真是奇妙,有的時候就覺得轉了好幾個彎,很給敖的感覺
但在取名的時候,倒是挺直接的 XDDDD

 

當時覺得あふそや整個用餐的氛圍很有味道
回來查才知道,あふそや是超過70年的古宅

 

走路要很輕,不然會聽到木板啪啪啪的聲音

 

好有京都的感覺~有復古的fu

 

あふそや真的就跟它官網寫的一樣
用餐的氛圍很有歷史感~~超復古的啦!!!

 

menu不定時會換,這是我今年5月份去時的menu
剛才上官網看,菜單好像換了,真的相當用心呀~
過去的menu參考→點我

 

另外あふそや的酒品不少,有日本酒也有洋酒

※開車不喝酒,喝酒不開車

 

 

要不要這麼用心!!!一入座就看到每個位置都有一隻紙鶴
不同顏色,不同種類
都還沒開始用餐,就感受到あふそや滿滿的用心

 

日本人的習慣,用餐前都要先喝杯啤酒 (他們真的好愛喝…)

 

※開車不喝酒,喝酒不開車

 

當時因為是夏天,前菜是冰的
慕斯的口感,吃起來很涼爽

 

あふそや連選用的杯碗都很用心
特地選用雙層的,不僅好拿,與外界空氣隔絕,回溫比較慢
拉長嘗鮮的時間,可以細細品嘗

 

再來是あふそや的前菜合盛,擺盤好藝術呀~~

方塊型的是羊羹,吃起來是鹹的

 

胡麻蔬菜吃起來很香

 

生薑肉捲好香好好吃~~~♥

 

馬鈴薯沙拉

 

才吃完前菜,日本友人又點了日本酒……@@

 

※開車不喝酒,喝酒不開車

 

 

這道生牛肉拌生蛋聽說是あふそや的招牌,日本友人很愛

 

據假掰女說,很好吃!!!
sorry~我不能吃,只好拍照給妳們看了

 

あふそや的鰹魚料理實在讓我太驚訝了!!!
怎麼會烤得這麼好吃!?
不僅外表美觀,而且吃起來不苦
口感酥脆,味道剛好,非常涮口的就一條吃光了

 

盤子也好美~~~

 

我實在不慎酒力…來了第三杯,我前面兩杯都……
而且我發現,我喝日本酒好像特別容易醉
中間有一度真的茫掉(想趴著直接睡的程度)
根本聽不清楚他們在說啥 XDDD

 

太美了~~!!!這小茄子跟模型一樣!!!!!!!
在あふそや用餐,還沒吃,每上一道菜光看都感到開心

 

可惡!!!又是牛肉,聽說這也是招牌之一
假掰女說超好吃…… = ="

 

炸牛肉丸,聽說是あふそや的招牌菜

 

我只好怒吃櫻花蝦炒飯、漬物和味噌湯

 

天呀~~這是我吃過最美味的櫻花蝦炒飯
說實在的,吃起來不是甚麼很濃很濃的蝦味
就是很天然很順口,帶著一點淡淡的蝦味
必須細細品嚐才吃得出來
最純粹的美味,很好吃,也很耐吃

 

漬物新鮮又好吃~~配櫻花蝦炒飯剛剛好

 

日本友人隨意幫我拍的
看得出來我已經茫茫的嗎 XDDDD

 

あふそや最後的甜點也好美味~~!!
生薑布丁(日本最近幾年薑料理好像很流行)
然後右邊是用沖繩的紅芋做成的芝麻球
中間還有一塊黑糖
一整個就是很適合女生的甜點呀

 

現炸的紅芋芝麻球,裡面包紅豆泥
熱呼呼的好好吃~~!!

 

和あふそや的料理長合照,好年輕呀~~(我看起來終於清醒了一點 XDDD)
料理長 時田千晴是岩手縣人,她的料理就如網站上介紹的
帶有女性料理的纖細,卻又大膽的創作料理
處處貼心,也很用心,又很好吃的料理

 

離開あふそや前,去上了一下洗手間
就連洗手間也充滿許多貼心的小驚喜
洗手間的拖鞋不一樣,上面居然還印用洗手間圖示,好可愛

 

雖然不是很豪華,小小的洗手間
卻感覺很乾淨很溫暖,也很貼心

 

這小櫃子好美~~好喜歡呀~~好想帶回家

 

自己手作的摺紙花!!! 也太有才了吧!! @@

 

居然還有摺紙傘,傘把是牙籤做的!!太可愛了~~♥♥♥

 

あふそや的位置離惠比壽車站不遠
不過他很隱密,就連日本朋友也不小心走過頭
翻拍地圖給大家參考,方便大家找

 

 

【涵碎碎念時間】
1.去用餐的時候,發現あふそや都是日本客人
還沒看到觀光客
不藏私的分享給你們囉
希望你們會喜歡

 

 

※延伸閱讀※

 

※其他國外旅遊延伸閱讀※

 

※歡迎大家多加利用右側欄位右上角的"文章搜尋列"
輸入"關鍵字",更容易找到需要的資料唷~
如果覺得本站不錯,點選上排的分享按鈕
可以直接分享到自己的社群,感謝大家
你們的支持,就是我寫文的動力啦~

 

*更多即時訊息在FACEBOOK*

 

歷史上的今天:

2 關於 “【東京美食】惠比壽駅.えびす あふそや創意家庭料理.日本友人私藏帶路” 的評論

  1. Hsiao

    你好,不好意思,想請問一下價位大概是多少呢? 照片好像只有酒有標價錢,是單點式還是套餐式呢? 因為我看不太懂日文…可是也很喜歡去這種店~ 謝謝你的分享>////<

    回覆

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *