【東京美食】惠比壽駅．えびす あふそや創意家庭料理．日本友人私藏帶路

えびす あふそや創意家庭料理
add：東京都渋谷区恵比寿1-24-7
tel：03-6277-0784
營業時間：週一~周六 18:00-23:00 (LO 22:30)(每週日及國定假日休息)
web：Login

這篇來推薦大家的あふそや創意家庭料理是日本友人私藏帶路
位在東京惠比壽駅附近
好有趣的路名「ぽかぽか通り」，ぽかぽか是擬態形容詞，暖和的樣子
因為這附近有不少湯屋，大概是走在這裡的人，泡完湯都很暖和的樣子吧(?)
日本人真是奇妙，有的時候就覺得轉了好幾個彎，很給敖的感覺
但在取名的時候，倒是挺直接的 XDDDD

當時覺得あふそや整個用餐的氛圍很有味道
回來查才知道，あふそや是超過70年的古宅

走路要很輕，不然會聽到木板啪啪啪的聲音

好有京都的感覺~有復古的fu

あふそや真的就跟它官網寫的一樣
用餐的氛圍很有歷史感~~超復古的啦!!!

menu不定時會換，這是我今年5月份去時的menu
剛才上官網看，菜單好像換了，真的相當用心呀~
過去的menu參考→點我

另外あふそや的酒品不少，有日本酒也有洋酒

※開車不喝酒，喝酒不開車

要不要這麼用心!!!一入座就看到每個位置都有一隻紙鶴
不同顏色，不同種類
都還沒開始用餐，就感受到あふそや滿滿的用心

日本人的習慣，用餐前都要先喝杯啤酒 (他們真的好愛喝…)

※開車不喝酒，喝酒不開車

當時因為是夏天，前菜是冰的
慕斯的口感，吃起來很涼爽

あふそや連選用的杯碗都很用心
特地選用雙層的，不僅好拿，與外界空氣隔絕，回溫比較慢
拉長嘗鮮的時間，可以細細品嘗

再來是あふそや的前菜合盛，擺盤好藝術呀~~

方塊型的是羊羹，吃起來是鹹的

胡麻蔬菜吃起來很香

生薑肉捲好香好好吃~~~♥

馬鈴薯沙拉

才吃完前菜，日本友人又點了日本酒……@@

※開車不喝酒，喝酒不開車

這道生牛肉拌生蛋聽說是あふそや的招牌，日本友人很愛

據假掰女說，很好吃!!!
sorry~我不能吃，只好拍照給妳們看了

あふそや的鰹魚料理實在讓我太驚訝了!!!
怎麼會烤得這麼好吃!?
不僅外表美觀，而且吃起來不苦
口感酥脆，味道剛好，非常涮口的就一條吃光了

盤子也好美~~~

我實在不慎酒力…來了第三杯，我前面兩杯都……
而且我發現，我喝日本酒好像特別容易醉
中間有一度真的茫掉(想趴著直接睡的程度)
根本聽不清楚他們在說啥 XDDD

太美了~~!!!這小茄子跟模型一樣!!!!!!!
在あふそや用餐，還沒吃，每上一道菜光看都感到開心

可惡!!!又是牛肉，聽說這也是招牌之一
假掰女說超好吃…… = =”

炸牛肉丸，聽說是あふそや的招牌菜

我只好怒吃櫻花蝦炒飯、漬物和味噌湯

天呀~~這是我吃過最美味的櫻花蝦炒飯
說實在的，吃起來不是甚麼很濃很濃的蝦味
就是很天然很順口，帶著一點淡淡的蝦味
必須細細品嚐才吃得出來
最純粹的美味，很好吃，也很耐吃

漬物新鮮又好吃~~配櫻花蝦炒飯剛剛好

日本友人隨意幫我拍的
看得出來我已經茫茫的嗎 XDDDD

あふそや最後的甜點也好美味~~!!
生薑布丁(日本最近幾年薑料理好像很流行)
然後右邊是用沖繩的紅芋做成的芝麻球
中間還有一塊黑糖
一整個就是很適合女生的甜點呀

現炸的紅芋芝麻球，裡面包紅豆泥
熱呼呼的好好吃~~!!

和あふそや的料理長合照，好年輕呀~~(我看起來終於清醒了一點 XDDD)
料理長 時田千晴是岩手縣人，她的料理就如網站上介紹的
帶有女性料理的纖細，卻又大膽的創作料理
處處貼心，也很用心，又很好吃的料理

離開あふそや前，去上了一下洗手間
就連洗手間也充滿許多貼心的小驚喜
洗手間的拖鞋不一樣，上面居然還印用洗手間圖示，好可愛

雖然不是很豪華，小小的洗手間
卻感覺很乾淨很溫暖，也很貼心

這小櫃子好美~~好喜歡呀~~好想帶回家

自己手作的摺紙花!!! 也太有才了吧!! @@

居然還有摺紙傘，傘把是牙籤做的!!太可愛了~~♥♥♥

あふそや的位置離惠比壽車站不遠
不過他很隱密，就連日本朋友也不小心走過頭
翻拍地圖給大家參考，方便大家找

【涵碎碎念時間】
1.去用餐的時候，發現あふそや都是日本客人
還沒看到觀光客
不藏私的分享給你們囉
希望你們會喜歡

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