【大安區美食】 12 8 月, 2010

【台北】巢鴨古奈屋咖哩烏龍麵@好吃到掉渣

這家小涵子老早之前就注意到，前一陣子本來要和友人去吃(我們兩個都是烏龍麵控)，但因為看網路上的評價，有正面評價，但也有人說普通(不過目前還沒看到負面評價)，所以一直遲遲沒去嚐鮮，但前一陣子又聽某位友人提起，說這家很好吃，他每個禮拜報到一次，好吧～果然大家口味差很大，這天剛好和友人約在附近辦事，結束後決定來這家吃吃看～

後來回家上網查，是日本巢鴨進來台灣的烏龍麵(我愛巢鴨XD)，可惡～！今年去巢鴨的時候怎麼沒去吃！趕快列入清單內，到時去日本一定要去本店吃一下(參考日本官網：點我進入)

高岩寺～～～！！！看到這個～讓小涵子懷念起那些可愛的歐巴桑，忙著拿煙拍身體，還幫菩薩擦身體～(日本巢鴨遊記：點我進入)

小涵子算是挺會拿筷子的～很多家烏龍麵都有附紙圍巾，但有些我覺得不太需要圍，我很少有失誤會噴得整身，但這家的烏龍麵吃的時候一定要圍！實在太彈了！我居然看到我的圍巾上有2.3點的咖哩醬！(擦汗)

半開放式的廚房

整間店以這種圖樣的裝潢組成，有『巢』的感覺～

桌上有附咖哩鹽和咖哩辣椒粉，味道很香又很重～！

這個醃的生蘿蔔好吃，好想拿稀飯來配，因為是生的所以吃起來有點微嗆，非常開胃～

套餐附的沙拉，蔬菜很新鮮，還有灑上少許的沙丁魚，看起來就健康又可口，淋上微酸的油醋醬，整個胃口都開了～！

友人點的雞唐揚套餐，有烏龍麵．炸雞塊一盤．溫泉玉子一顆，玄米飯一份，套餐除了主食之外，還有沙拉和甜點
＊雞唐揚套餐$360/套

這個炸雞塊小涵子真是小看他了！！看起來好像SOSO，但一咬下去雞汁都噴出來了～雞肉也很嫩～獲得我們的好評～

炸雞旁的高麗菜絲也可以當沙拉吃，隨套餐有附和風醬，味道和沙拉淋的和風醬不太一樣，口味比較沒那麼甜，店家真適用心～怕客人吃膩了，還弄出兩種不同口味的和風醬

如果想要烏龍麵吃起來更沽溜，可以把溫泉玉子加入咖哩烏龍麵內攪拌均勻，但如果想吃比較辛，刺激一點的口味，溫泉玉子可單吃，或做其他搭配(蛋真是個好東西，隨便搭什麼都好吃！)

友人點的里肌豬排套餐，炸豬排看起來的賣相和雞塊一樣，不是很討喜，但吃起來又讓我們大為驚艷！！豬排的口感吃起來比杏子豬排的里肌還嫩，感覺有特別挑過沒有帶筋的里肌肉，外皮沒有裹粉的厚度我們覺得剛好，酥脆的外皮搭配鮮嫩的里肌肉～大家都讚不絕口～
＊豚里肌烏龍套餐$370/

圍好圍巾要開動啦～千萬不要害羞圍圍巾，如果噴得滿身黃走出去會更害羞～XD

小涵子點的豆皮烏龍麵～我最愛吃這種生豆皮下去做的料理，不管是火鍋還是烏龍麵，我都超愛～古奈屋的豆皮雖厚，吃起來很有口感，但口味有點酸酸的，吃第一口小涵子還以為是酸掉．壞掉，豆皮不太和我胃口，因為拍照關係，我隔了一點時間吃烏龍麵(沒有馬上吃)，只有表層的烏龍麵有點冷掉，但下層的烏龍麵還是很熱，稍微攪拌一下就沒問題了，不過這時候的烏龍麵更好吃，整個烏龍麵都充分的吸入咖哩湯汁，麵條變得很入味！真是好麵呀～誰說想要麵入味就只能選細麵！？問題還是在麵的本身呀～
＊九條蔥豆葉咖哩烏龍麵(單點)$260/份