【台北】林森商圈。酒饕帶路｜土やさい北海道居酒屋｜隱身在巷弄的好店
嗯…這家是對林森商圈非常熟悉的王大哥推薦的
偶爾認真女會揪我們去不錯的居酒屋
這兩夫妻對這商圈的居酒屋頗有研究
像是之前寫的吞兵衛(食記：點我)，也是他們帶路的
其實，雖然我是台北人，但是林森商圈這裡…
我和假掰女平常也不會亂入(因為我們不是酒饕…XD)
大部分的活動範圍都在捷運站附近
是說，這間店的位置真的好隱密唷！
在中山南京的MOS漢堡，往士林方向的下一條巷子
巷子進去之後，店的位置接近巷尾
而且它超不明顯，走近都還沒發現這裡有間店說
據說這間是來自日本餐飲集團T-Create International group
老闆是來自日本的廣瀨正人先生
在日本擁有很多間各種不同風格的居酒屋
因為台灣人的熱情，對台灣留下很好的印象
所以決定來台灣開店，希望可以將北海道的家鄉美味分享給台灣人
因此店內有許多食材都是北海道新鮮直送
太開心了～不用花大把的機票錢
就可以吃到北海道美食嗎～光想就開心～=v=
嗯…被很多媒體雜誌報導過
聽說這個很好玩唷～
店員會拿一盆鮭魚卵在客人旁邊
然後會講一句北海道的家鄉話
如果每一次，你可以喊得比店員大聲
店員就會杓一匙到你的碗裡
一直喊到你喊不下去為止～
哈哈哈～好瘋狂的遊戲
可惜當天沒機會看到其他客人玩
他們店在1樓及地下室
當天1樓客滿，我們坐在地下室
這裡座位是半開放式的空間
視覺上不會受到鄰近座位的客人干擾
但因為台灣人很熱情～！講話比較大聲
在講什麼都聽得很清楚….XDD
東西的價格不算貴說，跟上次去的吞兵衛差不多
每一道光是看菜名，我都好想試試看～
就說了我們不是酒饕，所以都喝這種似酒非酒的酒…
意思到了就好….XD
※飲酒過量有害健康，喝酒不開車開車不喝酒，未成年請勿飲酒
認真女說，這間的特色是，他們有賣單杯的燒酒
大部分居酒屋的日本酒，都是整罐賣
所以一次大概頂多只能開1~2瓶左右
頂多3瓶就了不起了
但像這樣，有單杯賣的話
一次就可以喝到好幾種口味的日本燒酒
喝起來不會水水的，挺好喝的
可惜的是，裡面的水果，好像是台灣罐頭的水蜜桃…
不是日本的白桃…
＊白桃(有酒精)$160/杯
※飲酒過量有害健康，喝酒不開車開車不喝酒，未成年請勿飲酒
我頗愛喝梅酒的，這次嘗試紫蘇梅酒
我還是偏愛原味的梅酒
可以選擇加水或加蘇打
＊紫蘇梅酒$200/杯
※飲酒過量有害健康，喝酒不開車開車不喝酒，未成年請勿飲酒
※飲酒過量有害健康，喝酒不開車開車不喝酒，未成年請勿飲酒
居酒屋的基本咖，我們幾乎每次都會點
＊特製牛蒡脆片$120/份
第一道就讓我驚艷！！
因為小涵子現在在戴牙齒矯正器
所以都要等到菜上得差不多了再開始吃
我吃到它的時候，其實有點冷掉了
吃起來溫溫的，但是卻不油膩，很爽口
像在吃新鮮現炸的蝦餅那樣
還有灑上不甜膩的糖粉，讓我一口接一口的吃不停
口感酥脆，搭配黑芝麻的香氣，好涮嘴！
這道我們大推薦～！！三個人都大為讚賞
＊主廚推薦手工雞肉軟骨丸$250/份
口感吃起來很濕潤又juicy，卻不鬆散
每一口都有吃到雞軟骨，軟骨的口感剛剛好
不會太硬，也不會太軟，和肉末搭配得剛剛好
淋上日式醬油，口味吃起來是一點點的鹹味
再沾上蛋液～更加滑口，吃起來更香濃，好吃！
我一個人可能自己吃一顆，還不夠滿足我的口慾～
＊函館金槍烏賊佐自家製照燒醬$220/份
烏賊的口感超有嚼勁的！很Q彈
搭配的自家照燒醬口味也很特別，好吃
上面灑上七味粉提味，吃起來有點辣辣的
非常下酒～！
＊北海道函館直送！烏賊鹽辛$100/份
聽說這是非常道地的北海道下酒小菜
拿生的烏賊下去醃漬
吃起來有烏賊汁的腥味
對我來說太腥了，難以接受
但認真女超愛的….
＊鮮蔬菜沙拉佐香蒜提魚沾醬$250/份
份量不算多，下面都是冰塊
蔬菜只有上面看到的那些
不過吃起來都很新鮮很甜
因為我很喜歡吃大蒜，所以他們家的香蒜提魚醬我還蠻愛的
味道頗重，搭配新鮮的蔬菜吃，感覺很特別
吃起來就像我們一般台式青菜的味道，有香氣撲鼻的蒜味
但口感吃起來不同這樣
一堆下酒菜搭配”似酒非酒的酒”
哈哈哈～這就是我們的姐妹聚會
※飲酒過量有害健康，喝酒不開車開車不喝酒，未成年請勿飲酒
＊烤雞腿佐自家製青醬$220/份
最後一道是雞腿
天呀～雞腿烤得真好！
熟度嫩度都剛好
然後雞皮的部份吃起來不油膩
略呈一點焦黑，增加一點苦味
搭配上吃起來不嗆鼻的青醬，好吃～=V=
半夜打美食文章，對我這貪吃鬼來說，實在太折磨了啦～(吞口水…T^T)
越打越覺得我的胃袋好空！餓死了！>W<
然後呀～他們家的廁所也讓我們驚訝！
居然有擺放漱口水耶～～！！好有禮貌唷！
日本人果然很注重口氣的禮貌！
女生廁所居然還有準備衛生用品！揪甘心～～
離開前再拍幾張店內環境，店內一隅
還蠻喜歡這樣的裝潢，很有日式居酒屋的味道
1樓用餐環境
土やさい北海道居酒屋
日本官方網站：點我
地址：台北市中山區中山北路二段27巷14號
電話：02-2511-5222
營業時間：午餐AM11:30-PM14:30／晚餐PM17:30-PM23:00
【涵碎碎唸時間】
1.這家和吞兵衛比起來
兩家食物都不錯吃，我都很推薦
但整體來說，我比較喜歡土やさい的質感
2.有時候和姐妹們聚會
不一定只有咖啡廳或是下午茶店
像是這樣一點下酒菜配上愛喝的輕酒精飲品
也是一種很relax的方式
3.最近天氣太熱，冷氣房進進出出，好容易中暑…
今天下班回家就昏睡，爬不起來打文章
後來給涵老爸刮痧+腳底按摩之後
腦袋清醒很多，搞得這週發文時間亂七八糟…XD
4.是說，明天就要去牙醫複診了！
這是我裝矯正器之後第一次複診
不知道矯正狀況如何，牙醫會怎麼評估，什麼時候可以拆….
真是既緊張又期待，又怕受傷害
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