【板橋美食】府中站平價又美味|笑匠居酒屋|一夜干好好吃,吃完還可以逛新北耶誕城

 

趁著新北耶誕城活動,我們來板橋府中捷運站附近的笑匠居酒屋吃美食
這家笑匠居酒屋是近期才新開的
是說新北耶誕城居然已經辦了10年了耶!
身為雙北人居然一次都沒有參加過
沒辦法!之前看新聞報導到處都人山人海
年紀越大越不喜歡去人擠人的地方
今年柯柯剛滿2歲,他現在的世界除了我們
就只有聖誕老公公跟骷髏頭
骷髏頭也是因為前一陣子萬聖節才認識
路上到處都是骷髏頭,有的還會動!
嚇到他 XDDD 他才開始怕
再來最愛最有反應的就是聖誕節的任何東西
所以我們今年才有動力來新北耶誕城

初訪笑匠居酒屋,東西好吃價格又很平價
如果你跟我們一樣要來新北耶誕城,很推薦可以來這裡品嚐美食唷

 

笑匠居酒屋
add:新北市板橋區公園街34巷20號(板南線府中站)
tel:02-2951-8242

 

笑匠居酒屋店內裝潢很日式

 

牆上的日本武士被柯柯說是骷髏頭 XDDDD

 

特殊創意菜色老闆會寫在黑板上

 

大家多久沒去日本了呢?
以前去日本就像去台中一樣那麼簡單
飛機票買了說走就走,兩個小時就能飛到
現在卻像外太空一樣遙遠
想念日本只好先來笑匠居酒屋解解饞

 

笑匠居酒屋這道碳香雞肉鍋實在是太合我胃口了
我本身就是一個很愛吃大量蔬果的人
喜歡用食物的原味煮出來的湯
這道用玉米、蕃茄、紅白蘿蔔、絲瓜、香菇煮出來
這些食材本身就帶有自然的甜味,而且有五種顏色
很符合一天五蔬果的養生原則
雞腿還有先碳烤過,多了一股碳烤香還能降低油脂
*碳香雞肉鍋

 

雞腿碳烤約五分熟之後放入火鍋中煮

 

這道可是最新的菜色,老闆特別推薦♥

 

其實蔬菜本身屬於較冷的食材
所以一定要吃一點蛋白吃
才不會讓身體濕氣太重

 

冷颼颼的天氣好適合來碗熱湯呀~

 

以前總是怕胖,外出用餐不一定要吃飯
但現在有柯柯,正在成長的孩子沒有飯不行
笑匠居酒屋的炒飯表現也是很不錯
口感粒粒分明,柯柯吃得一口接一口
*鮭魚炒飯

 

味道炒得很香,但調味不會太重,是大人小孩都很適合的口味

 

令人驚艷的一夜干!!!
筷子插下去就聽到喀滋的聲音
但魚肉吃起來卻很細,表層酥脆裡面細軟且保有水份
我們用餐到一半隔壁桌的客人剛好結帳
我還聽到那位客人一直稱讚一夜干很好吃
但因為住在南投無法常來
還問店家說一夜干可以宅配嗎 XDD
*午仔魚一夜干

 

店家處理得很酥脆,除了魚骨的部分
其餘的部分都能吃,酥酥脆脆超下酒!

 

表層酥脆,但裡面卻細軟保有水份,很好吃!大推~

 

因為我們去的時間比較晚,剛好看到店家在曬一夜干
一問才知道,笑匠居酒屋的一夜干從進貨、處理、醃製到料理都是一手包辦
真心覺得可以宅配出貨了!超好吃!

 

這道金沙中卷是大綠的心頭好
中卷不但新鮮好咬,熟度處理的剛剛好
酥脆的外皮巴在中卷上巴得好好的!
不會覺得皮是皮,中卷是中卷的感覺
吃起來感覺脆皮跟中卷在跳探戈啊~兩個麻麻麻~
金沙調味也調味得很剛好
要單吃或要配白飯都可以
*金沙中卷

 

中卷口感脆軟,再搭配上酥脆外皮
吃起來很涮嘴,也是超下酒的一道菜

 

來到居酒屋怎麼能不吃串烤呢!
解決柯柯的五臟六腑,一定要來點大人獨享

 

這個干貝嫩得不像話耶!!!
吃到嘴裡輕輕用舌頭壓就化開了!
根本不太需要咬,嘴裡吃的口感是培根
鼻子出現的是培根跟干貝的香味
這道我跟大綠都很驚艷!推薦必點
*培根捲干貝

 

中間是鹽烤雞心和醬燒雞肉
鹽烤雞心處理得也很不錯
對切成薄片,讓雞心吃起來更夠味又不失口感
*鹽烤雞心(中)、醬燒雞肉(右)

 

笑匠居酒屋這道是創意料理
意外的讓我很喜歡!
是用花枝漿做成一球一球
底部鋪紫洋蔥,淋上明太子醬再焗烤
*明太子花枝起士燒

 

花枝丸口感Q彈 juicy
明太子醬的比例很剛好,不會太辣也不會太甜
搭配底部的紫洋蔥一起吃
多重口味跟口感,層次相當豐富!
老闆說這道獲得很多女生好評

 

再來跟大家分享我們新北耶誕城初體驗
這裡居然有小火車免費搭乘
一個小朋友可以有一個大人陪同免費搭乘
本來想說看看就好,但柯柯居然在外圍追著火車跑
看到哥哥姐姐上上下下的,他直接就要上火車了!!@@
把他拉住說要排隊,以為我們不給他坐,就開始崩潰大哭
這還是他第一次在外面崩潰大哭,提出他的需求
不然以往即使在外面看到玩具
也不會大吵大鬧要買,都是看看就走了
看來是真的真心很愛火車 XDDDD

 

走著走著默默的就走到新北市政府廣場看演唱會
超幸運的!當天居然巧遇Alin和畢書敬
最後有八三夭壓軸,但時間太晚,加上雨勢又開始變大
沒辦法看到最後

 

柯柯演唱會初體驗!超級會尖叫+拍手!
我們又不是在搖滾區,後面的民眾都很冷靜
就柯柯最熱情,而且小孩子的尖叫聲都又尖又大聲
旁邊的大學生哥哥姐姐都笑了
奶爸奶娘也是很尷尬,只能跟著笑
看來這孩子以後應該也是個玩咖…

 

畢書敬登場的時候,透過大螢幕看,真的很帥耶!!!
一點都不像是當爸爸的人
娘:哥哥帥不帥?
柯:…(看傻眼)
娘:哥哥帥嗎?
柯:有~(一見鍾情貌)
實在是魅力無法檔,連小孩子都愛上了 
柯柯的反應整個就像一見鍾情般傻呆的回應我 XDDD

 

居然說蜘蛛人是骷髏頭 XDDDDD
我們這位眾所周知的兒童界拉不拉多
只長個不長膽,整個快要嚇死
就不要以後長大跟我說你要當蜘蛛人!!!

 

 

※延伸閱讀※

 

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