【板橋美食】府中站平價又美味｜笑匠居酒屋｜一夜干好好吃，吃完還可以逛新北耶誕城
趁著新北耶誕城活動，我們來板橋府中捷運站附近的笑匠居酒屋吃美食
這家笑匠居酒屋是近期才新開的
是說新北耶誕城居然已經辦了10年了耶！
身為雙北人居然一次都沒有參加過
沒辦法！之前看新聞報導到處都人山人海
年紀越大越不喜歡去人擠人的地方
今年柯柯剛滿2歲，他現在的世界除了我們
就只有聖誕老公公跟骷髏頭
骷髏頭也是因為前一陣子萬聖節才認識
路上到處都是骷髏頭，有的還會動！
嚇到他 XDDD 他才開始怕
再來最愛最有反應的就是聖誕節的任何東西
所以我們今年才有動力來新北耶誕城
初訪笑匠居酒屋，東西好吃價格又很平價
如果你跟我們一樣要來新北耶誕城，很推薦可以來這裡品嚐美食唷
笑匠居酒屋
add：新北市板橋區公園街34巷20號(板南線府中站)
tel：02-2951-8242
笑匠居酒屋店內裝潢很日式
牆上的日本武士被柯柯說是骷髏頭 XDDDD
特殊創意菜色老闆會寫在黑板上
大家多久沒去日本了呢？
以前去日本就像去台中一樣那麼簡單
飛機票買了說走就走，兩個小時就能飛到
現在卻像外太空一樣遙遠
想念日本只好先來笑匠居酒屋解解饞
笑匠居酒屋這道碳香雞肉鍋實在是太合我胃口了
我本身就是一個很愛吃大量蔬果的人
喜歡用食物的原味煮出來的湯
這道用玉米、蕃茄、紅白蘿蔔、絲瓜、香菇煮出來
這些食材本身就帶有自然的甜味，而且有五種顏色
很符合一天五蔬果的養生原則
雞腿還有先碳烤過，多了一股碳烤香還能降低油脂
＊碳香雞肉鍋
雞腿碳烤約五分熟之後放入火鍋中煮
這道可是最新的菜色，老闆特別推薦♥
其實蔬菜本身屬於較冷的食材
所以一定要吃一點蛋白吃
才不會讓身體濕氣太重
冷颼颼的天氣好適合來碗熱湯呀～
以前總是怕胖，外出用餐不一定要吃飯
但現在有柯柯，正在成長的孩子沒有飯不行
笑匠居酒屋的炒飯表現也是很不錯
口感粒粒分明，柯柯吃得一口接一口
＊鮭魚炒飯
味道炒得很香，但調味不會太重，是大人小孩都很適合的口味
令人驚艷的一夜干！！！
筷子插下去就聽到喀滋的聲音
但魚肉吃起來卻很細，表層酥脆裡面細軟且保有水份
我們用餐到一半隔壁桌的客人剛好結帳
我還聽到那位客人一直稱讚一夜干很好吃
但因為住在南投無法常來
還問店家說一夜干可以宅配嗎 XDD
＊午仔魚一夜干
店家處理得很酥脆，除了魚骨的部分
其餘的部分都能吃，酥酥脆脆超下酒！
表層酥脆，但裡面卻細軟保有水份，很好吃！大推～
因為我們去的時間比較晚，剛好看到店家在曬一夜干
一問才知道，笑匠居酒屋的一夜干從進貨、處理、醃製到料理都是一手包辦
真心覺得可以宅配出貨了！超好吃！
這道金沙中卷是大綠的心頭好
中卷不但新鮮好咬，熟度處理的剛剛好
酥脆的外皮巴在中卷上巴得好好的！
不會覺得皮是皮，中卷是中卷的感覺
吃起來感覺脆皮跟中卷在跳探戈啊～兩個麻麻麻～
金沙調味也調味得很剛好
要單吃或要配白飯都可以
＊金沙中卷
中卷口感脆軟，再搭配上酥脆外皮
吃起來很涮嘴，也是超下酒的一道菜
來到居酒屋怎麼能不吃串烤呢！
解決柯柯的五臟六腑，一定要來點大人獨享
這個干貝嫩得不像話耶！！！
吃到嘴裡輕輕用舌頭壓就化開了！
根本不太需要咬，嘴裡吃的口感是培根
鼻子出現的是培根跟干貝的香味
這道我跟大綠都很驚艷！推薦必點
＊培根捲干貝
中間是鹽烤雞心和醬燒雞肉
鹽烤雞心處理得也很不錯
對切成薄片，讓雞心吃起來更夠味又不失口感
＊鹽烤雞心(中)、醬燒雞肉(右)
笑匠居酒屋這道是創意料理
意外的讓我很喜歡！
是用花枝漿做成一球一球
底部鋪紫洋蔥，淋上明太子醬再焗烤
＊明太子花枝起士燒
花枝丸口感Q彈 juicy
明太子醬的比例很剛好，不會太辣也不會太甜
搭配底部的紫洋蔥一起吃
多重口味跟口感，層次相當豐富！
老闆說這道獲得很多女生好評
再來跟大家分享我們新北耶誕城初體驗
這裡居然有小火車免費搭乘
一個小朋友可以有一個大人陪同免費搭乘
本來想說看看就好，但柯柯居然在外圍追著火車跑
看到哥哥姐姐上上下下的，他直接就要上火車了！！@@
把他拉住說要排隊，以為我們不給他坐，就開始崩潰大哭
這還是他第一次在外面崩潰大哭，提出他的需求
不然以往即使在外面看到玩具
也不會大吵大鬧要買，都是看看就走了
看來是真的真心很愛火車 XDDDD
走著走著默默的就走到新北市政府廣場看演唱會
超幸運的！當天居然巧遇Alin和畢書敬
最後有八三夭壓軸，但時間太晚，加上雨勢又開始變大
沒辦法看到最後
柯柯演唱會初體驗！超級會尖叫+拍手！
我們又不是在搖滾區，後面的民眾都很冷靜
就柯柯最熱情，而且小孩子的尖叫聲都又尖又大聲
旁邊的大學生哥哥姐姐都笑了
奶爸奶娘也是很尷尬，只能跟著笑
看來這孩子以後應該也是個玩咖…
畢書敬登場的時候，透過大螢幕看，真的很帥耶！！！
一點都不像是當爸爸的人
娘：哥哥帥不帥？
柯：…(看傻眼)
娘：哥哥帥嗎？
柯：有～(一見鍾情貌)
實在是魅力無法檔，連小孩子都愛上了
柯柯的反應整個就像一見鍾情般傻呆的回應我 XDDD
居然說蜘蛛人是骷髏頭 XDDDDD
我們這位眾所周知的兒童界拉不拉多
只長個不長膽，整個快要嚇死
就不要以後長大跟我說你要當蜘蛛人！！！
※延伸閱讀※
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