【中台灣美食】 21 8 月, 2012

【台中】必吃銷魂小點心｜日式天天饅頭｜一個不小心會吃掉好幾個

到底是什麼東西，讓大家這樣大排長龍
所以說呀～東西好吃，賣一樣就好啦～
這間天天饅頭我注意它好久了
前面兩次都因為時間太倉促
然後它每次都大排長龍
所以我每次都和它擦身而過

這次去台中沒有要趕著回台北
也沒有特地安排其他行程
就是一定要吃到它！！！

我們去的時間算幸運，因為剛好快要吃晚餐了
所以排隊隊伍算短的
不然一般假日的下午去
都要排到騎樓下2.3間民宅的長度

這間被很多媒體報導過，其實我第一次知道這間的時候
是一位台中在地的朋友推薦我吃的
她自己也沒吃過，只說，是位老先生在賣
就只賣饅頭，但生意超好，經常大排長龍
我也不知道它到底好不吃好，也沒看過它長什麼樣子
但就特別好奇想要去吃吃看

聽說老先生60多歲了….

這家小攤真的很妙！！工作人員年齡都偏高
然後大家都安靜默默的做自己份內的事情
我在旁邊拍照也沒人理我，很妙的氛圍！XD

啊啊～～看到小饅頭了！
看起來不是很起眼說….
這讓我更好奇它的口味了！

就這樣現包現做，堅持新鮮手工
才能讓這小饅頭在台中市屹立不搖60年！

別小看這些麵皮和紅豆餡
聽大口說，麵皮是用鴨蛋下去做的
所以味道特別香
然後紅豆餡是老老闆每天早上新鮮現做
我：蛤！？老老闆！？大口～你說的是照片中這位嗎！？
大口：不是唷～是他的爸爸！！！
我：…….(不可置信)

因為沒有吃過，所以很保守的只買了5顆
＊天天饅頭$5/粒

ＭＲ大綠說，跟他想像的完全不一樣
他以為我們在說的，就是一般早餐店賣的饅頭
喂～那個永和豆漿就有了！！
我大老遠從中和跑來台中幹嘛！！！切～

皮很薄～裡面滿滿的紅豆餡！！
這樣算起來，一顆才5元算很便宜！

重點是！真的真材實料！！
還可以吃到整顆的紅豆
外皮吃起來有點像炸銀絲卷那樣
軟軟酥酥的，搭配上有點略甜但又不會太甜的紅豆餡
真的是絕配！！！酥軟的外皮很香
但又不像用奶油下去做的那種麵皮吃多會膩
他們家的外皮香，但吃多卻不會膩
搭配上裡面的紅豆餡，又不會搶走紅豆餡的風采
口味吃起來相當有層次
這個看似不起眼的小饅頭，讓我大驚豔！！
一個不小心，就會一口接一口，涮嘴的一直吃
我默默的在後座，一口氣吃掉三個
不過那是因為買得太少，我估計我一次可以吃5個