【連鎖】Chili’s 美式餐廳信義店．全新裝潢 大膽 創新 美味登場
Chili’s Grill & Bar（信義店）
add：台北市松壽路22號2樓（Neo19）
tel：02-2345-8838
營業時間：週一~週四 11:30-23:00(LO 22:00)／週五 11:30-23:30(LO 22:30)
週六 11:00-23:30(LO 22:30)／週日 11:00-23:00(LO 22:00)
官方網站：點我
收到Chili’s信義店重新裝潢開幕的消息
因為涵小妹在附近上班，某天約了她和涵表姊一同前往
他們家的東西就是什麼都大份呀~
一定要找多人一起share才過癮
新菜色～！！
哇～～以往感覺Chili’s走的都是Fmaily的感覺
整個重新裝潢，感覺變得比較時尚，高級感
Chili’s這次可以說是下重本！
連椅子都特地從國外進口！！
上面刻有Chili’s的專有標誌
新裝潢還特地規劃出sport bar的區塊
一共有三台電視
如果沒有很想吃東西
和朋友約來這裡一邊看運動賽事，一邊聊天也很不賴
我很喜歡這一區的設計
真的有那一秒的錯覺，我以為我到美國了！
上面的杯子，有一部分真的是Chili’s使用的杯子唷，很有巧思
哈哈哈~~這位駕駛員還在~他真的很Q
這間真的是很多歪果人的最愛呀～整間餐廳四處都拍到外國人！！
這次Chili’s推出獨有的壁飾
以「Margarita Glass(瑪格麗特，杯型)」、「Steer(小公牛)」
「Flame(火焰)」與「Star(星星)」的象徵符號
分別代表瑪格麗特調酒系列，一口大嘴堡與牛排，法士達及源自美國德州(Texas又名Lone Star )
四個他們家最引以為傲的特色與發源
用這些符號將Chili’s最重視的傳統美國西南精神傳遞給客人
「Flame(火焰)」這符號搭配FLAVOR
想要傳達給消費者，Chili’s很重視美味
帶給消費者美味的食物，是他們很重視的精神
「Star(星星)」代表美國德州
秉持著最道地的美式料理宗旨
好啦～Chili’s的裝潢實在太美了，忍不住拍了一堆照片
趕緊來看看我們當天吃的新菜色吧
當天我們點的都是這次全新的菜色
可樂是一定要的！！點一杯可以無限續杯
大綠點的檸檬特調，不能續杯
酸味十足阿～！！個人還是覺得美式料理配可樂最優！
涵表姊點的黑莓汁
涵小妹點的熱紅茶…..
可惜當天會喝酒的都要開車
所以沒辦法嚐嚐看他們家最具代表的飲品瑪格麗特….
第一道就讓我驚豔！
＊水牛城辣味雞肉沙拉
炸雞好好吃～～超酥脆的！
涵家吃辣都超弱的！雖然上面寫著”辣味”
但其實美式的辣和台灣的辣完全不一樣
美式只是一點墨西哥辛香料的提味
只會出現在鼻間，並不會嗆喉不舒服
炸雞淋上用墨西哥辛香料調製成的醬汁，就已經很好吃了
另外還可以搭配旁邊的酸奶吃，風味更有層次
我發現美式餐廳，我最愛吃脆餅之類的料理
這個薄餅有夾起士，搭配稍微煎過雞肉和各色蔬菜一起吃，很好吃
上面還有灑上大量的脆皮餅乾，單吃沙拉也好吃
不過旁邊的沾醬不太合我胃口就是了……
＊卡薩帝亞火山爆發沙拉
這道更是深得我心，個人大力推薦
也獲得當天最受歡迎的一道
＊辣味鮮蝦卡薩帝亞
餅皮超酥脆～大概就是所謂的墨西哥脆餅～
熱呼呼的，口感又脆，好吃極了！
這道我一個人吃三片沒問題！
旁邊有配新鮮的蕃茄，可以均衡一下
這道是雞肉與牛肉的結合，所以是拍照給你們看的
據涵表姊說，不錯吃
＊原味焗薄餅（綜合）
這道相當特別！！是用紅椒去皮打成泥做成的醬汁
連排斥吃椒類涵表姊都驚豔！
料理就是這樣，如果不告訴你，他是什麼
反而比較敢勇於嘗試，試過才會發現，原來自己沒有不愛吃的食物
＊火烤香辣起士雞肉
＊煙燻辣味雞肉法士達
他們家最具代表的美食系列
送上桌時還會聽到食物碰到熱鐵盤，發出滋滋滋的聲音
眼睛還會看到不停冒煙！真的就像”火焰”的符號一樣
讓人忍不住驚呼～
上面是洋蔥圈，洋蔥圈的底下是整塊的雞肉
雞肉上面還有舖上大量的起士焗烤過
搭配墨西哥餅皮一起吃
附有四種沾醬，可以抹在餅皮上搭配食用
新鮮蕃茄丁(紅)，起士(黃)，酪梨醬(綠)，酸奶(白)
我當天夾的是酪梨醬
涵表姊很有創意，用新鮮蕃茄搭配起士一起吃
口味也蠻不賴的
當天四種口味個人覺得酸奶和蕃茄味道都不錯
酸味可以幫助提味，讓法士達吃起來更有層次
起士吃起來最平淡，其次是酪梨
＊香辣奶油碳烤鮭魚
看菜名感覺超辣！！！結果吃起來也還好嘛～
鮭魚搭配上面的辛香料一起吃，好好吃～
我差點忍不住就掃掉半塊
旁邊的三色菜也不辣，只有綠色那個，因為是綠色辣椒
那個就真的有辣，吃當天吃到最辣的一個食材
＊黑火山巧克力蛋糕
Chili’s的招牌甜點，整體來說，沒有想像中的甜膩
即使前面吃了那麼多道料理之後
還是可以輕鬆解決他
上面的冰淇淋是雙聖的，不甜膩的香草冰淇淋
搭配上有點苦甜的巧克力融漿，口味很有層次
反而是這道甜點比較甜
螞蟻軍團們非常適合點這道！
＊巧克力天堂派
好啦～重點來囉～～
我知道你們很想吃，所以報這個好康給你們
2013/05/31以前，上Chili’s的臉書下載這張新店開幕的dm
去店消費任何一道主菜，可以兌換甜點或開胃菜一份唷～
＊分店資訊
信義店
地址：台北市松壽路22號2樓(Neo19)
電話：(02)2345-8838
天母店
地址：台北市忠誠路2段200號2樓(新光三越)
電話： (02)2875-4838
民生店
地址：台北市民生東路三段134號A棟1F
電話：(02)-2545-8838
西門店
地址：台北市漢中街52號6樓
電話： (02)-2375-8838
台中店
地址：台中市河南路三段120號1樓(Tiger City)
電話：(04)3602-8838
【涵碎碎唸時間】
1.這次全部的料理吃下來，吃辣遜咖組覺得
其實還蠻好吃的說，並沒有想像中的難接受
大多都只是辛香料的提味，是普羅大眾都可以接受的辣度
2.其實我真的超愛吃美式料理
尤其是這種偏墨西哥的
但因為美式料理經常都是使用大量的牛肉
他們家這次都是雞肉料理
實在讓我這個不吃牛肉的人來說，太開心了啦～
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