蘆洲美食何其多！住在蘆洲我真的都不需要開伙煮飯
這家肉老大頂級肉品涮涮鍋還沒開來蘆洲前我就注意到它
但一直都沒有機會吃到，開來蘆洲也一段時間了
這天終於趁著平日非用餐期間來去品嘗看看
肉老大位在蘆洲長安街上，鄰近忠義廟
蘆洲忠義廟前有個小夜市，周邊有許多好吃的熱炒和小吃
小小一條街上人多車也多，有時走在路上都覺得好危險
想來用餐建議騎摩托車比較方便
對面有個停車場近幾年開的，不過車位不多
肉老大頂級肉品涮涮鍋蘆洲 地址：新北市蘆洲區長安街128號 電話：02-8282-7982 營業時間: 11:30-凌晨01:30 (最後點餐時間 24:00) 官方網站：點我 外帶/外送預訂：點我
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肉老大店內優惠活動蠻多的，如果人多用餐參加活動可以吃很飽
打卡就送肉，加入會員送蝦，非常大方！
如果剛好人多到肉老大用餐，或是經常來吃的話
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肉老大頂級肉品涮涮鍋蘆洲店周邊有許多停車場
最近的是對面的TIimes蘆洲長安街停車場
不過車位不多就是了，要停要看運氣
假日用餐期間經常看到多車在停車場內等車位
肉老大頂級肉品涮涮鍋的菜單跟大魔有點像
先選湯頭，再選附餐，最後選主食
然後菜盤也可以換成肉或是海鮮
大魔在蘆洲也很夯，假日餐期去經常要等很久
有興趣的網友可以參考這篇食記
延伸閱讀→【連鎖美食】大魔大滿足鍋物蘆洲光復店，最強肉品，入口即化日本A5和牛，高CP值
加入會員積點還可以換火鍋料
肉老大在離峰時間也有推出超優惠套餐
原價價值2000多的海鮮套餐只要999元
可惜我們當天不太餓…
肉老大蘆洲店店內座位數不多
大約30~40個座位數而已
如果是假日用餐期間建議還是要先訂位唷
肉老大的自助吧有冰沙、飲料、冰淇淋、綠豆湯甜品
讓我最滿意的是冰淇淋居然有榴槤口味
我是榴槤狂熱者，而且是看到照片就會很想吃的那種
雖說很愛榴槤，但太有創意的料理還是無法接受
像是榴槤披薩、榴槤拉麵、榴槤炸豬排…等等
目前還是偏愛榴槤甜品
肉老大的醬料也很多元，居然還有泰式青醬
另外還有老餓麵讀家吃法，有天堂麵及地獄麵兩種配方
我們點的是酸白菜蕃茄鍋和蒙古鍋
蒙古鍋微辣，吃起來會有點嗆喉嚨的那種辣
因為支氣管敏感，我不喜歡吃會嗆喉嚨的辣，會一直咳嗽
酸白菜蕃茄鍋的湯頭表現普通，沒有特別驚豔，但也不錯吃
蒙古鍋湯底
不愧是肉老大，肉品表現很不錯
味道、口感和厚度都OK
如果吃火鍋是注重肉品品質的人
可以考慮肉老大
厚度也夠，吃起來很有口感但不會難咬
炙燒臺灣松阪豬是肉老大的TOP1套餐
當天吃到我跟大綠也很驚豔
覺得是下次來還會想再點的肉品
炙燒過的松阪豬多了一股焦香氣味，是一般吃火鍋不常見的
看起來雖然沒甚麼油花但還是很好咬
肉老大的特色沾醬泰式青醬
大綠說他不習慣火鍋吃泰式口味
但我覺得味道挺不錯還挺愛的
可以一鍋多吃，除了吃平常習慣的沾醬口味
還可以多嘗試一款泰式風味
我們因為沒有很餓，一份菜盤換成海鮮
另外套餐加購海鮮有優惠，再加點一些海鮮
店家將全部的海鮮裝成一盤，看起來很彭湃
肉老大的海鮮表現還不錯
雖不能跟現流的比
但以火鍋店來說，算是中上品質了
最後老餓麵大綠是用地獄麵配方
他說味道麻辣香，辣度中等
麵條的部分很Q，算是細版的家常麵
愛吃有口感麵條的人我很推