【連鎖】台北日光大道富錦廚坊．裝潢有特色 堅持食物原味
日光大道富錦廚坊
add：台北市富錦街421號
tel：02-2767-6211
營業時間：08:00-21:00(LO 20:45)
富錦街這邊,我覺得越來越適合居住
之前有分享過這附近的商圈：【台北】民權水族商圈&富民生態公園 適合親子活動的好地方
環境很不錯,現在越來越多特色小店,然後又不會太熱鬧吵雜
假日在台北,如果想要找一間特色的咖啡廳,或餐廳
來這裡探險準沒錯!!!
我想,可能因為這間店是使用有機食材
所以整間店的裝潢想要營造”返回大自然”的感覺(?)
門口兩位坐在椅子上的光頭裸體銅像,表情好逗趣!!
讓我忍不住會心一笑
一進門就被很有特色的賣店區給吸引住目光!!
我對這項半人半狼的藝術品,印象深刻!!
我被這隻豬吸引過去!!
靠近一看!原來是鍋具組….
稍微拍了一下,先入座點餐,等等再繼續逛逛
他們家都採單點消費,沒有套餐
價格不便宜,畢竟是走藝術和健康路線…XDD
點完餐之後,繼續逛…..
其實整間店的裝潢相當簡樸,是用運貨的站板拼出的隔間
但店內的擺飾都相當有特色,加分不少!!
走道中間設了一個洗手台,提倡用餐前先洗手的衛生觀念(?)
讓我印象最深刻的是,結帳櫃檯前,擺滿很多隻長頸鹿
椅子很美,很有設計感,不知道為什麼,整個氛圍跟這位老外很搭
最裡面好像是一個,可以容納20~40人的包廂
當天一群人在裡面,好像是在開會(?)
當天去的時候,店員說每日例湯有濃湯和清湯兩種
這是假掰女點的濃湯,味道很濃
是用純食物下去打,吃得出來沒有加麵粉,好喝!
當時我正為了要當涵大妹的伴娘在減肥
所以我選擇菇類清湯
喝起來的味道非常菇~非常清!
剛好我很愛菇類,喝起來清清爽爽的,非常合我胃口
麵包,奶油,和油醋都是分開點的
個人覺得這種方式挺不錯,全部拆開,有需要再點
不浪費,也不強迫消費
奶油超好吃!!!說是經過法國A.O.C認證
裝奶油的奶油盅實在太可愛,忍不住多拍幾張
有機油醋,和一般的相比,吃起來比較沒那麼刺鼻,口感和口味都比較柔順
麵包好吃得要命!!!XDDD
我和假掰女簡直是麵包控,到處吃好吃的麵包!!
我們的夢想就是,家附近有一間好吃的麵包店
隨時想吃就吃得到這樣 (是想肥死逆)
麵包的外層有口感,烤的程度,剛好可以吃到微微的焦香味,內層軟而彈牙
為了分食,我們有捏它撕半,居然彈回原本的樣子,有如18歲少女的肌膚!!好吃極了!!
我和假掰女點的梅酒蘇打
好喝,氣有夠,也不會淡而無味
認真女點的綜合野莓蘇打,賣相極佳!!
喝完濃湯,先來份沙拉開胃
＊香草豬培根凱薩沙拉$340/份
香草豬培根很香,煎得程度也剛剛好
因為我們都愛吃蔬菜,再加上蔬菜都很新鮮,所以吃得很滿意
凱薩醬吃起來也和一般吃到的很不一樣!!
比較稀,口味比較清爽些
＊羅亞爾河鄉村蔬菜盤$260/份
先不論是不是真正的有機蔬菜(畢竟現在地球污染太嚴重,這是另外一個議題,有機會再聊)
當天吃到的蔬菜的確很甜,我們都很喜歡
很簡單的調理,可以吃到蔬菜最原始的味道
前面說過,因為我們都很愛吃蔬菜,吃得都很開心,很合胃口
不過不愛吃蔬菜的人,我不推薦這道
＊義式清炒有機野菇$240/份
有完沒完!!都在吃蔬菜!!!
但我們幾個好姊妹就很愛吃蔬菜吃菇阿 XDD
食材本身條件不錯,用很簡單的調味,吃到食物的原味
是我最愛品嚐美食的吃法
主食我們點了一份義大利麵,和一份燉飯
＊透抽珠貝寬扁麵$420/份
在去之前,我有先估狗網路上的食記
看照片就覺得義大利麵和燉飯很值得期待
果然不錯吃,認真女特愛他們的麵條,很有口感,但又不會費力難咬
＊獵人雞佐黑柿蕃茄起司$680/份
燉飯之濃的!!!
雖然也是有點米粒的口感,但我覺得他比正統的燉飯要軟些
我想,大概是為了要迎合台灣人的口味吧(?)
雖然會肥死,但是好好吃~~~
吃起來不膩,一口接一口停不下來
雞腿有兩隻!!!份量十足!!
肉質還不錯,吃起來不會粉粉的
【涵碎碎唸時間】
1.雖然價格不便宜,但整體來說,好姊妹們都覺得好吃
尤其對於愛吃蔬菜的我來說,當天點的菜色,我都覺得很美味
然後店內氣氛也很不錯,是一間會想再去品味的特色廚坊
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