【蘆洲】鵝媽媽鵝肉小吃店
＊2012.04.28更新
這天因為浴佛節和ＭＲ大綠去湧蓮寺
想說好久沒吃鵝媽媽，來去吃一下
結果一吃發現味道都不一樣了….
上網查才知道，原本的鵝媽媽已經搬家搬到中山二路
而現在湧蓮寺這邊的這家鵝媽媽
和原本的鵝媽媽完全沒有關係，口味吃起來也不一樣
這家鵝肉雖然也不錯吃
但口味比較沒有那麼甘甜
乾麵吃起來比較鹹一些，適合喜歡重口味的人
米血的口感偏軟黏，比較不合我胃口…
齁～～還好被我找到了啦！！！
好吃的美食讓我找不到，我可是會很恐慌的！>”<
新址：新北市蘆洲區中山二路16之1號
訂購電話：0928-555-232／0928-555-326
營業時間：AM11:30~售完為止
官方部落格：點我
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這天跟ＭＲ大綠到蘆洲最有名ㄉ『湧蓮寺』拜拜
拜完之後順道在旁邊吃晚餐
其實原本沒有要選擇這家，但是經過這攤子ㄉ時候
突然一陣香味撲鼻，我相信我ㄉ嗅覺！這家一定不錯
我跟ＭＲ大綠說：好香唷～就這家ㄌ！今天ㄉ晚餐
鵝肉放在攤位前，由客人自己挑選中意ㄉ部位
我們選擇鵝腿ㄉ部位，好嫩好好吃唷
鵝肉ㄉ肉質不但嫩又很夠味
配上店家獨特ㄉ甜醬，非常好吃～
這一盤我跟ＭＲ大綠全嗑光
不是我們很會吃，是因為真ㄉ太好吃ㄌ
●鵝肉$17/兩(我們點ㄉ這盤$105)
頭家ㄉ刀功真不賴，每一片ㄉ厚薄度都差不多
厚度剛好，多一分難咬，少一分沒口感
乾麵ㄉ部分，店家直接用他們特製ㄉ甜醬
其他沒有加什麼做調味
●乾板條$35/碗
意麵還蠻好吃ㄉ，麵條吃起來很有口感
不像外面一般吃到ㄉ意麵
●乾意麵$35/碗
燙青菜口味一般，不過感覺店家蠻講求原汁原味，沒有添加味精
●燙青菜$35/份
湯果然好喝，湯頭好正點
非常ㄉ鮮甜～
感覺是用大骨熬ㄌ好幾個小時才熬出來ㄉ湯
薑絲也很好吃～不會嗆卻有薑ㄉ香味
不過豬血糕ㄉ部分可能是因為泡在熱湯裡稍微軟ㄌ一點
店家給ㄉ很大方，大約有10片左右
●豬血湯$35/碗
其他ㄉ菜單及價錢
店名：鵝媽媽鵝肉小吃店
地址：台北縣蘆洲鄉成功路142號(已搬家)
訂購電話：0928-555-232
penguin9696
3 9 月, 2008 於 8:25 上午看起來好像很好吃~<br />
真想去吃看看~<br />
只是有點遠的說~
版主回覆：(10/06/2008 01:11:10 AM)
christin～午安安
你是信佛教嗎？
會不會去湧蓮寺拜拜？
他就在湧蓮寺附近
如果有去拜拜順道去嚐鮮
就不遠ㄌ
︿︿
citygril
3 9 月, 2008 於 3:54 下午哇～看到口水都給他…湧現在口中了！<br />
那肉…看起來好多汁呀！<br />
那些照片都是你自己拍的嗎？<br />
那我相信這間應該非常的好吃哪！>M<
版主回覆：(09/03/2008 08:33:05 AM)
安安～︿︿
是呀～這是小涵子自己照ㄉ
而且還是用數位相機照ㄉ．．
可見他ㄉ東西真ㄉ好吃
數位相機就可以拍出這種效果
商品先天優良～
：目
emily06016
4 9 月, 2008 於 1:37 上午哈~~~我每次要去吃都沒吃到~~哈哈<br />
原來我們是一樣地區的人~~^^
版主回覆：(09/03/2008 04:15:47 PM)
安安～
你好你好～真有緣︿︿
為什麼沒吃到呀？！
是太晚去ㄌ嗎？還是剛好公休？？
＠＠
nigo37
4 9 月, 2008 於 2:54 上午嘩!看起來好好吃哦，有空可以來去吃一下囉!!
dtmsimon
4 9 月, 2008 於 4:35 上午有好幾次差點去敗一支像他們一樣的剁肉刀回來~~~<br />
家裡的刀都不夠力~~~XD
版主回覆：(09/04/2008 01:47:22 AM)
冰箱～午安安
你那麼愛做菜的確蠻需要ㄉ
而且我看你可能要買套組
都還挫挫有餘～
用不到ㄉ借我射飛鏢
因為不會做菜只能拿來射飛鏢
哈哈～～
XD
gozo0218
4 9 月, 2008 於 5:14 上午好美味!!有機會要來去嘗一下^^
lori0205
4 9 月, 2008 於 6:24 上午看起來好美味<br />
我突然想起我台北家附近的鵝肉店<br />
每次父親節或爸爸生日都會買來跟爸爸配啤酒<br />
就在木柵路上，不久前才有朋友告訴我那家小有名氣
emily06016
4 9 月, 2008 於 8:37 上午都太晚了~~~哈哈
egg8899
5 9 月, 2008 於 4:34 上午您好<br />
<br />
在無名首頁看到您的部落格<br />
<br />
進來爬一下文<br />
<br />
意外發現這邊真的是座知識庫<br />
<br />
裡面非常多的資訊與看法<br />
<br />
知道您對這方面也有深厚的瞭解<br />
<br />
自己對這方面也小有研究<br />
<br />
盼能彼此交流<br />
<br />
http://www.wretch.cc/blog/egg8899/11483285<br />
<br />
您的部落格<br />
<br />
版面顏色非常的柔和<br />
<br />
相信花費不少時間在用心經營<br />
<br />
祝您格務蒸蒸日上
catikukin
5 9 月, 2008 於 6:07 下午小涵害貓貓肚子餓了啦ˊˋ
littlepeko
7 9 月, 2008 於 9:00 上午來去問問我學姐 她住蘆洲<br />
找她們一起去吃<br />
我肚子好餓~~
gooseheadtw
9 9 月, 2008 於 4:37 下午2008全國最夯鵝肉店由你來決定!!<br />
<br />
http://goosefestival.net/index.php<br />
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goodness0983
28 9 月, 2008 於 4:58 上午那個~~<br />
這一間…是不是在"添丁麵"附近呀?<br />
有機會一定要來試一下!!!
版主回覆：(09/04/2008 05:50:12 AM)
添丁麵…?!
ㄎㄎㄎ~~
其實小涵子對那邊不熟啦
是某次去湧蓮寺拜拜意外發現ㄉ店
真ㄉ很好吃唷~~~^^
ddy
21 6 月, 2010 於 6:32 上午太貴了
貴死了
2 10 月, 2010 於 7:07 上午1/4隻450元貴死了, 刀不利肉有小碎骨失敗中的失敗.
蘆洲最好吃便宜的鵝肉
2 10 月, 2010 於 7:25 上午蘆洲最好吃便宜的鵝肉, 在阿萬生魚片(蘆洲的萬全黃昏市場9號攤位, 台北縣蘆洲市光華路185號)隔壁. 1/4隻150元.
不像湧蓮寺那家1/4隻450元.而且很新鮮可免費帶湯.買鹽水鵝肉好清甜.吃了會回味.
只賣下午3點半以後, 星期二休息, 下午5點半去了有時賣完了.
開心妹
22 10 月, 2010 於 3:07 下午你錯了ㄡ..鵝媽媽的東西非常新鮮.我的小孩都非常喜愛.上次買萬全黃昏市場的鵝肉.哈哈…我的小孩1口就知道我買的不是鵝媽媽的鵝肉…1分錢1分貨.要不然一樣的東西怎麼會有上等貨和下等貨的區分呢?以上是我個人的觀點ㄡ….886…
楊復馨
28 3 月, 2011 於 6:13 上午喜歡吃阿給的民眾，不必再大老遠的跑到淡水，因為在蘆洲，就有一家開了20年的阿給店，口感可是不輸給淡水阿給，愛吃美食的饕客們可不能錯過。還有阿給禮盒可以低溫宅配到家享用喔!
楊媽媽小食堂 http://www.ymmsr.com
地址：台北縣蘆洲市信義路259巷25號1樓
電話: (02)-22810028