【連鎖】MoMoParadise日式壽喜燒吃到飽（Kmall牧場）

這家在剛引進台灣的時候，ＭＲ大綠的麻吉亞亞在這裡打工
大約2年多前就吃過這家 因為當時沒有寫blog的習慣，來不及紀錄
剛進台灣時MoMo只提供牛肉，當時他一直跟我們說多好吃多好吃．．
真是恨死這些只賣牛肉的店！ o -_-)=○)°O°)
不過還好，大約隔了半年左右，亞亞說開始有提供豬肉了！
果然～！台灣不吃牛肉的人還是不少嘛～(^╴^)
當時去吃了一次，就愛上壽喜燒了
退伍回來的亞亞想吃MoMo想瘋了
這天約我一起來吃，剛好我也可以順便紀錄一下lost的食記

MoMo跟貝里尼是同一個集團
聽說最近又開了一個貝里尼咖啡的品牌

MoMo的計價方式有點複雜，除了中午和晚上的價錢不一樣
就連供餐方式也不太一樣，只有中午有飲料吧
晚上點飲料不但要錢還不能續杯．．
那當然是平日的中午去吃比較划算囉～

就連兩人座位的單人沙發都很大～沙發坐起來很”素西”

MoMo在剛進台灣的時候
花了很長的時間教會台灣人吃壽喜燒鍋
許多人一坐上桌看到鍋底只有薄薄的一層深色湯汁
都搞不清楚該怎麼煮，壞心一點的人還以為店家小氣XD
接下來的直覺就是加很多的水，大約加它個半鍋
但其實壽喜燒就是用少許的日式醬油將食材煮熟
醬油不需要多，只要薄薄的一層就可以將食材煮到入味
如果加入過多的水，醬油和水比例不佳
會造成口味過淡或過鹹的窘狀
導致很多人都誤會壽喜燒不好吃！
說太多廢話～～等不及要吃了～～開動～～(~^O^~)

電磁爐是made in Japan的唷～

壽喜燒要好吃有個非常重要的東西！！
那就是蛋汁～～生雞蛋MoMo是無限量供應
香濃的蛋汁可以中和日式醬油的鹹味
讓口味更加有層次感，更為順口
不過如果不敢吃生雞蛋的朋友
直接煮熟吃也很好吃唷～
亞亞特製的蛋汁沾醬，適合喜歡重口味的男生

小涵子則是不太喜歡太複雜的口味，只將生雞蛋打散

大口吃肉吧～～！！！
不管是牛肉或豬肉都是無限量供應
MoMo的牛肉和豬肉，肉質都算不錯
亞亞說他以前遇過一個客人
專門就是去MoMo吃肉吃到飽
一上桌就交代客服人員不用上菜，專吃肉～
一次可以吃將近20盤的牛肉！！
●牛肉

●豬肉

沒有沾上蛋汁的豬肉～一樣好吃

沾上蛋汁的豬肉，整口塞進嘴裡～超幸福的～

總共有兩車菜車，服務人員會不定時推到客人面前詢問要什麼菜
模式有點類似早期的香港飲茶
菜的種類很多，其中比較讓小涵子印象深刻的
年糕～薄薄的，煮起來很入味，吃起來很有口感
海帶芽～煮一下下就要馬上起鍋，不然會鹹上加鹹！
麥麩～長的像法國麵包，放到鍋裡馬上變軟，有點像油條

圖片中左邊為海帶芽，海帶芽旁邊則是麥麩

MoMo提供兩種不同的米飯，為了拍照小涵子點了糙米飯
雖然糙米飯很健康～不過跟重口味的壽喜燒不對味

除了米飯另外還有冬粉
MoMo的冬粉很特別，吃起來特有口感

基本上MoMo有限制用餐時間為90分鐘

如果是點壽喜燒鍋，一桌附兩瓶罐子
前面的是醬油，後面的是水
小涵子建議在添加的時候，醬油與水的比例為2：1
用完的時候只要將瓶子放在桌子的走道那側
服務人員就知道你要再加醬油囉～

行動菜台

當天喝了三種果汁：葡萄柚汁．柳橙汁還有芒果汁
其中小涵子跟亞亞都最愛芒果汁
喝起來像新鮮芒果汁，是個可以乾杯的飲料
都是它！害我只吃了兩盤豬肉！！
●葡萄柚汁

●柳橙汁

●芒果汁

最後因為認識的關係有甜點招待
香草冰淇淋是明治的～好吃～

Menu參考

如果不喜歡吃壽喜燒鍋，另外還有涮涮鍋跟味噌鍋可以選擇
涮涮鍋專用的沾醬也很有特色很好吃唷～

MoMoParadise
官方網站：點我進入

服務據點
忠孝牧場：台北市忠孝東路四段293號2樓

98牧場：台北市忠孝東路四段98號5樓
電話：02-2752-6609／傳真：02-2752-3550

慶城牧場：台北市慶城街29號
電話：02-2546-2838／傳真：02-2546-8585

KMall牧場：台北市忠孝西路一段50號5樓
電話：02-2382-2668／傳真：02-2331-0091

台大牧場：台北市羅斯福路四段68號3樓
電話：02-2363-8998／傳真：02-2363-0217

Neo19牧場：台北市松壽路22號2樓

中山牧場：台北市南京西路6號2樓
電話：02-2562-2328／傳真：02-2562-2359

台中MoMo牧場：台中市公益路68號B1
電話：04-2328-8228／傳真：04-2328-9068

延伸閱讀

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