【台北美食】捷運南京復興站．私宅打邊爐港式火鍋-暖呼呼一下

私宅打邊爐
地址：台北市長安東路二段174之1號2樓(捷運 南京復興站 3號出口)
電話：02-8772-5728
傳真：02-8772-5729
營業時間：AM11:30-PM14:30／PM17:00-PM23:30
用餐時限：無
可否刷卡：可
接受訂位：可

冬天和朋友去聚餐，怎麼想都是想吃火鍋
上網找了中山區火鍋，意外發現這家特別的港式火鍋
小涵子覺得還蠻特別的，決定就選擇這家啦～～
這家的店名真的讓小涵子很好奇ㄋㄟ～～＠O＠
私宅這個可以想得通，但打邊爐是什麼意思呢？？是廣東話嗎？？

這家私宅打邊爐白天也許好找，但晚上可能就看不太到了～
2樓的外圍有貼上大型海報，但是沒有燈，我們最後還是依住址找到的
它就位長安東路和龍江路口，集客的2樓

私宅打邊爐的消費方式採單點，不過另外還有一些搭配好的套餐可以選擇
不過因為我們人數不多，所以最後還是選擇採用單點方式的消費

有套餐～不過不知道是搭配哪些東西，所以還是決定依照自己喜歡的口味點菜

有我最喜歡的港式飲料～~(￣▽￣)~(￣▽￣)~

港式飲料大多採用黃檸檬，口味較綠色的檸檬溫順，而且不苦
小涵子很喜歡這個蜂蜜檸檬茶的味道～但有朋友說太甜
＊凍檸蜜$120/壺

沙拉表現不錯，蔬菜吃起來還算清脆，使用的和風醬屬於鹹味，沒有酸味

除了火鍋還有一些香江小炒可以搭配火鍋吃，當天我們選了黃金西蘭花
小涵子還以為是什麼特別的蔬菜，原來西蘭花是指花椰菜呀～！！黃金則是鹹蛋
＊黃金西蘭花$200/份

準備要上火鍋囉～～上火鍋前先來調配沾醬
對小涵子而言，吃火鍋調配出自己喜歡又對味的沾醬，吃起火鍋來會更幸福～！
服務人員說，如果是比較喜歡吃清淡口味的，建議可以蔥加蘿蔔泥加高粱醋再加魚露
如果是愛吃重口味的再多加沙茶，不過小涵子覺得，港式火鍋的湯底都屬於重口味的
建議還是先由清淡的開始試，再選擇要不要加沙茶

我們的火鍋料上桌囉～
蔬菜類的火鍋料都不錯，還蠻新鮮的～
＊綜合菜盤$250/份

小涵子覺得私宅的雲吞和丸子魚漿都加很多．．．
現在要吃到很純又好吃的丸子真的不簡單．．．
＊港式雲吞$260/份

＊綜合丸餃

目前的火鍋店，小涵子還是最愛老京川的老油條，現在想到突然好懷念呀～真想吃～
烏龍麵表現一般般，不屬於QQ的口感，像一般麵條的口感
＊油條$60/份．烏龍麵$60/份

小涵子不能吃的牛肚
＊牛肚$180/份

菇都超大又超肥的～！！
＊綜合菇盤

小涵子蠻喜歡私宅的肉，不會太薄，略有一點厚度，吃起來很有口感～！
＊梅花豬$280/份

＊美國去骨肥牛$380/份

私宅打邊爐的火鍋湯底有四種：港式沙嗲．黃金咖哩．西洋菜皮蛋清湯和川味麻辣
服務人員很推薦黃金咖哩，不過因為口味喜好的關係
我們最後選擇皮蛋清湯和港式沙嗲，平常很難吃到道地有好吃的沙嗲
私宅的沙嗲很香很好吃，很重口味，煮出來的食材沾上簡單的高粱醋和無鹹魚露就很好吃

店家一開始皮蛋不會加太重，以防客人不敢吃，不過我們這桌有兩個超愛皮蛋的
所以請店家再幫我們加皮蛋，不過私宅的皮蛋長得好特別唷～！！
和我平常看到的皮蛋不一樣，長得比較小顆．．．