【花蓮】市區排隊小吃合輯-炸蛋蔥油餅&廟口紅茶&戴記.液香扁食&海埔蚵仔煎&五霸焦糖包心粉圓

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這次的花蓮行是由小涵子安排的(結果發現美食一堆,景點很少XD),第一次到花蓮,不外乎要吃一些在地出名的熱門美食,其中!這個炸彈蔥油餅讓我很期待!我和MR大綠每次去台北的士林夜市都會吃「郭記蔥油餅」,近幾年各大夜市也跑出許多掛著"花蓮炸彈蔥油餅分店"的攤位,但吃來吃去小涵子都覺得還好,感覺不出它的魅力,與其到處吃分店,不如來本店一嚐它真實的美味囉~
這裡有兩家店,又要來考究哪家是老店嗎..不是花蓮人的我,無從考究起~吃就對了!!我和MR大綠分工合作排隊,我排"藍色發財車",他排"黃色發財車",兩間都不需要排隊,直接和老闆點餐,老闆就會告訴你號碼(她們的頭腦是電腦嗎?!超強!),先從速度上來說,小涵子排藍色發財車是25號,而且我看前面的每個人,一次都是點8個.10個.20個的,大約等了半小時蔥油餅到手;而MR大綠在黃色發財車那頭,排的號碼是14號,點餐時叫到2號,但等我拿到藍色發財車的蔥油餅時,另一邊還不到10號(氣)
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排隊時一直看到灰色衣服的女生,打開她左邊那鍋,杓一瓢一瓢白色的東西加入炸鍋,問了她之後才知道,是豬油啦~把炸好的蔥油餅蓋在半熟的蛋上,然後包起來~就是炸蛋蔥油餅了~
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牌子上有寫說"蛋黃要熟要事先告知",不過小涵子不管三七二十一就告訴店員,我蛋黃要不熟,拿到時裡面的蛋還在搖晃,看了就口水直流(現在想到都還吞口水),藍色發財車的蔥油餅口感外酥內軟,還吃得到蔥的香氣,單獨吃也好吃,吃到中間的蛋黃時,要先大口的把蛋黃吸到口中,再咬下去,這樣不但不會亂噴,還可以充分的吃到蔥油餅和蛋黃液交織在口中的美味,吃完之後,我和MR大綠都後悔只買一個..囧
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對不熟蛋黃沒有抵抗力的我來說,看到這張照片,想起當時的美味,忍不住一直吞口水(((吞口水ing)))
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吃完藍色發財車的炸蛋蔥油餅,我們過來黃色發財車,又等了將近10分鐘,蔥油餅才到手
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從外觀來看,黃色發財車的蔥油餅顏色明顯較焦,口感的確也比較再硬酥一些,我和MR大綠都偏愛藍色發財車的炸蛋蔥油餅的口感,不過兩家生意都超好,只能說青菜蘿蔔各有所好囉~
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MR大綠沒跟店員說蛋黃要不熟,但不是說蛋黃要熟才要先告知嗎...
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小涵子對紅茶沒有特別的喜好,但會把這家廟口紅茶列入口袋美食名單中是因為!我很好奇它的"鋼管"XD
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廟口紅茶位在成功街和仁愛街交叉口,這間城隍廟的斜對面
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不過據涵小妹住在花蓮的朋友說,他們都覺得這間店沒什麼,不知道為什麼那麼多人(笑),這就像小涵子住在中永和,也不懂為何永和的世界豆漿大王生意那麼好,是相同原理吧!
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傳說中~會冒煙又會流汗的鋼管出現了!!
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東西都好便宜!!後來我和MR大綠喝不過癮,還各買一瓶1000ml的紅茶回台北,一瓶50元
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這紅茶的冰度夠~在炎熱的夏天喝,超爽快!一下子就被我乾杯了~我們兩個人居然在那點了4杯飲料!!
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三明治表現普通,個人覺得吃多會膩,但旁邊的原味西點表現讓我驚艷!外酥內軟,口味也很香,後來買了一袋12入裝帶回台北
*三明治$20/個.原味西點$15/個
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後來我又點了酸梅汁,超級古早味的!!是以前小時後在夜市喝到的那種口味(懷念),個人覺得比淡水的酸梅湯還好喝~
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蘿蔔糕好像是熱門商品,坐在旁邊吃的時候,一直聽到有人在點蘿蔔糕,所以我們也點了一份來吃吃看,口感很軟綿,入口即化,表現不錯~
*蘿蔔糕$20/份
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花蓮有名的兩家扁食就是戴記扁食和液香扁食,民宿老闆謝先生說,他覺得兩家的內餡口味差不多,但戴記的皮比較薄,他個人是偏好戴記,兩家吃下來,小涵子覺得戴記的內餡口感比較鬆,液香比較扎實,戴記的湯頭喝起來很順口,液香的湯投雖然好喝,但喝完我會口渴,我是比較偏好戴記
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蔣經國先生也愛吃~
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*扁食湯$60/碗(約12粒)
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回台北前買了一盒生扁食給涵老媽,店員說常溫下大約可放4小時
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扁食皮比戴記略厚一些,內餡也比較扎實些,吃起來較有口感
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花蓮有名的海埔蚵仔煎就在戴記扁食的附近,走路不用5分鐘就可以到,排隊人潮好多呀!!(店面在白色箭頭處)
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一次煎12個!!動作熟練又快速!
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小涵子覺得海埔蚵仔煎的蚵仔沒有特別大顆,表現一般,但皮煎很特別,很軟Q,不硬,再加上有些部分煎得有些焦脆,口感上很不錯
*海埔蚵仔煎$45/份
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最後一站!!甜點~吃完準備北上,會來吃這家也是因為它的賣相特殊,看到大量的焦糖和煉乳就想吃看看..XD
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*五霸包心粉圓-焦糖煉乳豆花&仙草$45/份
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焦糖搭配煉乳很像牛奶糖的味道,焦苦帶甜的口味很特別,只可惜料我都不喜歡..
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這是經過國聯三路時(花蓮火車站附近),看到一家生意很好的店,據說也是當地很有名的小吃店,但實在因為飽到不行了,就只好留待下次了~
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張相片

老牌炸蛋蔥油餅(藍色發財車)
官方部落格:點我進入
地址:花蓮市復興街110巷2號旁(陶庫咖啡對面)
訂購專線:0955-282-038/0927-111-597
營業時間:PM13:00-PM19:00
*現場備有生鮮油餅販售,一盒12顆120元

炸蛋蔥油餅(黃色發財車)
地址:花蓮市復興街102號
訂購專線:0922-608-798/0919-288-590
營業時間:PM13:10~賣完為止

廟口紅茶
地址:花蓮市成功街218號
電話:03-832-3846
營業時間:24小時營業

戴記扁食
官方網站:點我進入
地址:花蓮市中華路120號
電話:03-835-0667/0920-784-799
傳真:02-2926-6395
*團購滿1500元,免運費及手續費,未滿需付運費150元

液香扁食
地址:花蓮市信義街42號
電話:03-832-6761
傳真:03-833-6271

海埔蚵仔煎
地址:花蓮市自由街86號
營業時間:PM15:00以後

五霸包心粉圓
地址:花蓮市博愛街165號
電話:03-832-2929

新站虱目魚專賣店
地址:花蓮市國聯三路6-1號
電話:03-834-2737

張相片

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歷史上的今天:

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