【東京美食】東京涉谷.SESTO SENSO 第六感 排隊窯烤PIZZA.Hikarie 6F.轉圈圈+1

SESTO SENSO 涉谷店

add:〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6階

tel:03-6434-1461

營業時間:11:00-23:00(午餐LO 14:30/晚餐 LO 22:00)

官方網站:點我

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這次去到東京,特地造訪去年4月底才新開幕的Hikarie

涉谷這一區,這2.3年算是在大整頓吧

就連電車東急東橫線,也做了很大個改變

這些,再另外開文跟大家分享

今天先來看看我們造訪了Hikarie裡的啥美食

 

 

其實我在拍遠方舉旗的那位工作人員

東急東橫現在和副都心線連接上,改到Hikarie下面搭

怕民眾搞不清楚方向和位置,所以現場有工作人員舉牌

日本人的服務總是那麼貼心

但照片中日本婆婆提的可愛亮紅包包(白色箭頭),一整個很搶戲呀~XD

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好啦~來到6樓的SESTO SENSO

SESTO SENSO是義大利文,是第六感的意思

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這間是朋友推薦我們來的,因為她是個嘴很刁的貴婦

所以馬上將這間店列入美食清單

上網查發現,SESTO SENSO的主廚山本先生很厲害ㄋㄟ!

曾擔任雷根.布希.柯林頓美國歷代3位總統就任晚會總料理長

而且,他相信義大利料理是受到全世界喜愛的美食

不難看出,他對義大利料理擁有一份很大的熱情

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超級喜歡他們店的裝潢~~~我家也想弄這樣!!

綠:你家在哪裡!?

哈哈哈~對~我還是個無殼蝸牛…XDD

只能說有夢最美,希望相隨~

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趕到那裡,其實已經快2點了,但還是有人在排隊

難以想像,如果是用餐期間,人龍有多長…@@

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MENU相當簡單易懂,分A.B.C三種套餐

A:餐前沙拉+義大利麵or披薩

B:前菜拼盤+義大利麵or披薩+本日甜點+飲料

C:前菜拼盤+義大利麵or披薩+魚or肉料理+本日甜點+飲料

因為後面還有很多其他美食要吃,我們很保守的選了一個A,一個B

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義大利麵和披薩的口味,可以自己選擇

也太利害了!!義大利麵的麵條,是他們自家製的!!

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他們家的麵條很特別,叫做Chitarra

是使用琴弦做的一種義大利麵麵條

用說的可能太抽象了,幫大家從網路上找了一段製作Chitarra的影片

是說,義大利麵的麵條種類真的百百種耶~!!

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=q4j8fS2QTuk] 

 

齁齁~~我那時候真的迫不及待想要趕快吃了啦~~

然後現在是灰常給他懷念啦~~(淚)

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當天用餐,看到席間好多疑似貴婦的客人!!

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整片的落地窗,可以欣賞涉谷市景

有一樣屋簷連接在一起的,那是就東急東橫

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原來這是結帳櫃檯….好酷唷~XD

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日本的開水也讓人很懷念~甘甜好喝!

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餐前沙拉

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真的非常的義大利~可以吃到每個食材本身的味道

很新鮮,很好吃,很合我胃口

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B套餐的餐前拼盤

每一樣都好好吃唷~

但因為我和假掰女很貪吃,每一樣都想嚐嚐看

所以就分食著吃,結果吃起來好不過癮

但我想,這就算是一人獨享,這麼好吃!怎樣都不會過癮的呀!

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表面烤得硬硬的,下層軟軟的,口感變得更有層次

上面的義大利蕃茄醬,酸味十足,很開胃!

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我沒記錯的話,這應該是帕瑪森火腿,屬於牛肉

所以我不能吃,交給假掰女解決

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這個煙燻鮭魚,不夠吃不夠吃不夠吃呀~~!!!

一片一口大小的煙燻鮭魚片,上面放上調製過的酸豆醬

放上清脆的黃瓜絲,紫色的吃起來酸酸的,也是相當過癮

一口塞一定很過癮啦~~(吞口水ing)

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秉持著貪吃鬼的精神,什麼都想吃一點的夭貴(台語)魂

一個套餐點義大利麵,一個套餐點披薩

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我們點基本款的瑪格利特披薩

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好吃到飆淚了!!!真的好感動唷~

我和美國三任總統,吃過一樣的食物,倍感榮幸!!

綠:我說你!!!很浮誇!!!

我:哈哈哈~我知道你是在忌妒我

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話說回來,是真的好好吃!!!

是我今年度吃到最好吃的窯烤披薩

這種正統義大利薄披薩好好吃~太迷人了!!

在我心中和Olive Tree並列第一

【食】東京.光之丘|Oliver Tree|橄欖樹義大利麵.披薩 好吃到感動流淚!! 

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看看披薩的屁股~是窯烤的痕跡

而且皮的厚度對我來說很剛好!!可以略為看到醬料的顏色

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皮的結構和平常吃到的義大利麵包很像!!

吃起來Q中帶一點黏的嚼勁

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再來是義大利麵的部分

我們點的是奶油蛋黃義大利麵

尼坎坎~這醬汁扒得多美~!!

一看就是好吃樣!

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好濃郁,扒緊緊的醬汁

只不過令人傷心的是

太好吃了,吃不過癮啦~~

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醬汁會偏紅色,是因為加了蕃茄的緣故

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醬汁不滴落~~濃稠得咧!!

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原本想說,這甜點看起來不怎樣,很擔心會失望說

結果一點也不!!反而讓我們大驚豔!!

上面方塊是口味濃郁的冰淇淋

白色的部分是入口即化的牛奶奶酪

紅色的是吃起來是莓果口味,口感像果凍

上面舖上玉米脆片和巧克力球

層層堆疊的口感,相互衝擊的口味

引爆口中味蕾的新嘗試,非常特別!!

一樣又是一道吃不夠的美食

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這巧克力球,吃起來是偏甜,帶一點點苦的口味

中和了其他所有都屬於甜味食材的甜度

讓味蕾更加平衡且有層次

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最後的檸檬紅茶,喝起來感覺不錯

使用的茶包應該是有一定的水準

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很貼心,有準備各式各樣的砂糖種類

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完食!!!謝謝招待~

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好有趣的結帳櫃檯~~!! XDD

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【涵碎碎唸時間】

1.我想他們家之所以會這麼夯,受到很多日本人的喜愛

最主要的一個原因就是,可以平價享受高級料理吧

以這樣的品質,這樣的價位來說,cp值大破表呀~

平民消費者,偶爾吃一次不會心痛

貴族消費者,可以當三餐吃呀~

 

 

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